1.媒体来源:
东森新闻
布丁方便面风潮 水蛙师：糟蹋厨师专业
2.完整新闻标题/内文:
网络流行“布丁加方便面”，但对名厨来说，都难以接受，水蛙师就说，如果他的徒弟煮布
丁方便面给他，他是连吃都不会去吃。其实要煮出网友号称汤头浓郁的布丁方便面，很简单，
只要加奶油就可以，而且汤头喝起来，真的有豚骨浓郁感觉。
庄敬高职中餐老师阮竑荣：“要制作出像布丁方便面的这种汤头，其实要用正常的做法。”
洋葱先煎到微微焦黄，淋点米酒煮逼出洋葱香甜味，要做出布丁方便面，号称的豚骨拉面口
味，专业大厨示范汤头，很厚工，大锅先把红萝卜、马铃薯跟西洋芹，熬个半小时以上，
再把煎过的葱油，倒进汤里头，最后重头戏来了，汤头调味，除了酱油、酱油膏，就是这
匙白奶油，庄敬高职中餐老师阮竑荣：“它跟布丁是一样的做法，加鲜奶油下去，它的汤
头就有，鲜奶油的口感跟味道。”用费工熬煮的汤头泡方便面，光看颜色，还真的有豚骨拉
面的感觉，不过大厨煮的真的好吃吗？再泡一碗网友力推的方便面加布丁。
两碗摆在一起，汤色其实还颇像，左边是经过半小时以上熬煮的汤头，右边是布丁版方便面
分装成一小碗一小碗，到底哪种好吃，实际盲测看看，学生：“我比较喜欢右边这个。”
学生：“这一碗。”学生：“我比较喜欢右边这碗。”盲测结果，正统熬煮的汤头大获全
胜，难道布丁方便面汤真的比不上吗？学生：“大致上是可以接受的只是不会常吃。”口味
就是稍微甜了点，年轻人对这网络正夯的布丁方便面普遍能接受，但对正统大厨们来说，这
样的创意不甲意，知名大厨水蛙师：“我连吃都不吃，这样是在糟蹋我专业。”冰的布丁
加进热的方便面，就怕肠胃不好的人吃了会闹肚子疼，而且要做出浓郁汤头，只要用奶油就
好，网友流行布丁，不小心滑进方便面里，恐怕好玩的成分比较高。
3.新闻连结:
http://tinyurl.com/lrbxj7t
4.备注:
(一个人一天只能张贴一则新闻，"被删"或"自删"也算额度内，超贴者劣文"请注意")
作者:
BATTLAX (普利司通)
2014-06-18 22:18:00他谁?有特级厨师执照吗?
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-06-18 22:18:00在跟统二的行销认真什么
作者: suisp (suisp) 2014-06-18 22:19:00
人家吃ㄆㄨㄣ干你屁事
作者:
mobile02 (马英九ダイサイ)
2014-06-18 22:19:00方便面干大厨啥事?
奇怪了？我们不是每个人都是专业厨师，这样玩玩在糟蹋
左边是经过半小时以上熬煮的汤头，右边是布丁版方便面
作者:
porten812 (节能．减碳．发优文)
2014-06-18 22:19:00桶二的方便面能算食物吗
作者:
mobile02 (马英九ダイサイ)
2014-06-18 22:20:00大厨煮输厨余才可笑吧
作者: triplee (none) 2014-06-18 22:20:00
方便面跟布丁本身已经是极廉价的食物 只要肯吃下肚达到填饱
作者:
scores (男儿当逆天！)
2014-06-18 22:20:00正常的方法不是用化学药剂去调吗
作者:
huai0816 (Mr.K ☑)
2014-06-18 22:21:00合成公式：方便面+布丁 → 取得道具：烙赛好朋友
作者: triplee (none) 2014-06-18 22:21:00
肚子的功用 何来浪费之有
作者:
trf560 (Kenliu)
2014-06-18 22:21:00有病吗?拿方便面去跟专业比?是大家都这么专业喔
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2014-06-18 22:22:00化工+化工
作者:
xup6xu6 (一人一只鸡翅膀)
2014-06-18 22:22:00学生全部选布丁方便面 怎么还会是熬煮的大获全胜?
作者: Firmamentee (服光掠影) 2014-06-18 22:22:00
怎么没人嘘记者为何要做这篇追踪报导
作者: triplee (none) 2014-06-18 22:23:00
太耗功 太讲求精致 为了美味把可以吃的部分舍弃掉 这也是一种浪费食物
作者:
sikadear (two.o.clock)
2014-06-18 22:26:00这三小比法 直接煮的会输才有鬼
作者:
quite (干：我是沉默的！)
2014-06-18 22:28:00布丁方便面 大概跟英国食物有的比
作者: drigo 2014-06-18 22:28:00
东森真的很爱报这种没营养新闻
作者:
waijr (时差13HR)
2014-06-18 22:29:00和喷真的很像
作者:
abbzz (老板白饭来两碗谢谢)
2014-06-18 22:29:00记者有事吗
作者:
lolic (lolic)
2014-06-18 22:33:00吃好玩而已认真三小
作者:
peterhuo (人生位阶乐胜真爽)
2014-06-18 22:58:00神经病