华视
天下第一味,华视最好味,今天要带大家继续品尝,好吃又特别的包子‧有嘉义民雄的“
蛋黄肉包”,里头有满满肉馅加上笋丁,吃起来相当美味;另外还有高雄手工芙德包子的
招牌麻辣包,内馅又麻又香,口感特殊,传统和创意各有巧思,你喜欢哪一种?
放入油葱酥,拌炒香菇,再放新鲜后腿肉,还有现摘笋子切成的笋丁,一大锅香喷喷的馅
料,翻炒起锅后就要包进包子内,这是嘉义民雄蛋黄肉包的最大特色,现炒馅料以外,还
有一样秘密武器,厉害了吧,这蛋黄是压在肉包底部,再进去蒸,刚出炉的蛋黄肉包,咬
下去真是有种销魂滋味。五十年老店的肉包,从传统中变换制作方式,每天吸引超多人来
品尝。
另一个有名的包子,是在高雄路边摆摊的,手工芙德麻辣肉包,一开卖,就有好多人来抢
,就是怕晚来了,买不到招牌麻辣包,剥开红通通,有香辣口感的肉包,是加进了辣椒酱
下去调味,成功抓住客人的胃,最特别的是,倒入鲜奶下去调制的包子,奶香味更出色,
有创意的蛋黄肉包,跟与众不同的麻辣肉包,各有各的特色,你喜欢哪一种?
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