※ 引述《chris7 (小7)》之铭言：
: 小弟妹觉得
: 不加豆豉的酱油蚵仔 最好吃惹
: 配上稀饭 可以吃好几碗
: 然后蚵仔酥也很赞
: 除惹以上2种料理方式
: 有没有蚵仔怎么煮最好吃的八卦?
大家好，
小妹认为蚵仔跟其他海鲜煮汤最好吃。
一种是搭配丝瓜，可以加入花枝、虾仁、蛤蜊、鱼块。
另一种是小时候超爱的，可以加很多虱目鱼、鱼丸、竹笋丝，超级超级鲜甜！
选蚵时，请记得买现剥或没泡水的，煮汤时水滚后把蚵放进去然后关火，等可入口时，那个蚵超鲜嫩不会过熟哦!