Re: [问卦] 洗碗机到底洗的有多干净?

楼主: sysstat (sys / stat)   2014-06-11 09:07:47
亏你厨房做了四年对洗碗机还有那么多误解
: 小鲁妹在厨房工作已有四年资历 必须要说洗碗机真的非常好用!!!
: 不过当然也不是万能的 还是有些缺点
: 第一: 洗碗机可以容纳的空间很大 以鲁妹我用过得洗碗机来说
: 上层可以放碗盘 餐具 及一些零碎的小东西 如刀 夹子 碟子之类的
: 下层可以放锅子 锅盖 炒菜锅之流的
这又没有一定
也可以两边都摆锅子或零碎东西
中间夹板也可以拆掉
就可以洗超大的锅子
: 总之真的很能放
: 第二: 洗碗机只要放个洗洁剂在凹槽中 关起门来 打开开关设定好之后
: 就可以轻松去客厅坐着看电视 等著洗碗机把碗洗完
: 好像洗一两个小时左右? 因为洗完也不会马上打开
: 有次一洗完就打开来 结果被冲出来的蒸气弄得有点晕
那是因为有选烘干, 没选烘干哪来的蒸汽?
烘干完是可以马上打开的, 一开始先开一小缝, 不要对着缝口,
让他热气冲出去以后就可以整个打开了
而且很多人都会尽快打开, 为什么?
因为碗或器具很多都有各种形状, 如果凹下去的就有可能有积一点水,
而且其实不只能洗碗, 连肥皂盒, 牙刷架, 泡茶组, 滤组等各种东西
所以不可能烘到完全一滴水都没有的
那样可能要烘超久
所以早点打开才能晾干
很多人误解说洗两个小时很久,
事实上如果用手洗, 加上烘干消毒要更久
: 第三: 如果一次煮给五六个以上的人吃得时候 光是事前备料 醃制 洗菜 切碎
: 再开始烹调 端上桌 一次还要顾两个炉等杂七杂八的工作弄下来
: 光坐到餐桌上就累死了 还只能捡菜尾
: 看着堆积如山的锅碗瓢盆 我相信任何一个人都提不起劲来去把他收一收拿去洗
: 这时候洗碗机真的很方便.......
: 缺点的话
: 第一: 洗大量真的很方便 但洗少量 例如两个人吃 与其塞进去让他慢慢洗
: 不如自己动手 不用10分钟就洗完了 哪需要那么费工把碗盘一个一个放进去
: 所以通常是煮给一堆人吃得时候才会用洗碗机
量少可以先预洗阿, 大约15分钟,
我也都是等到过好几天装满再一次完整洗
有的东西不能烘干, 像是塑胶类的餐盒, 不锈钢, 铝, 甚至洗菜
都可以在预洗时一起洗
: 第二: 有些东西还是会洗不太干净 例如烧比较焦的锅子
: 通常拿出来还是会要拿菜瓜布刷一下 不过拿出来都不油了 就是刷掉污渍而已
: 占每次洗的比例大概10%~20%左右 就拿出来的时候稍微检查一下就好了
: 所以说也不是什么大事情
用手洗也是会有这种状况阿, 通常这种用手洗也是要刮很久或是油腻,
通常我会先把菜渣冲干净才拿进去洗
洗不干净只有很少部分, 还不如先让洗碗机冲干净再拿出来刮 一下就好了
如果真的完全不想动手不会再丢洗碗机洗一次喔
: 第三: 这比较严重 就是洗完很容易忘记把东西拿出来......
: 如果餐具是金属类的就算了 如果是木制的话 常常会忘在里面放任他发霉.....
: 例如木筷子......因为刚洗完不会马上拿出来 放著放著就会忘记要拿了
: 如果家里餐具很多 可能就直接开柜子拿 而不会打开洗碗机把里面的餐具拿出来
: 再加上有时候洗的量太大 一件一件拿出来也好麻烦
: 所以常常不小心就拿洗碗机当成存放碗盘的地方了..........
: 这真的很不好......
这根本是你自己的习惯问题, 怎能怪到洗碗机去
任何东西洗完忘了收纳好都会这样
作者: valepiy (俄国人好帅)   2014-06-11 11:41:00
喔 好棒棒

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