广西玉林狗肉节 肉照吃、“狗”贴掉
【联合报╱记者汪莉绢╱即时报导】
2014.06.10 09:23 pm
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS4/8732160.shtml
广西玉林民间的“夏至荔枝狗肉节”前夕，因爱狗人士的反弹，玉林市区大部分的食狗餐馆
已将所有“狗”字的店名和菜单或掩盖或铲除。店家表示，此举是避免刺激前来玉林抗议的
爱狗人士。
广西玉林狗肉节年年都遭到批评和反弹，为了降低民众关注度，玉林多处餐馆低调以对，往
年摆在店门前的狗肉已经难觅，一些餐馆将“狗”字粘贴掩盖或者干脆更名换牌，与“狗”
脱离关系。诸如“脆皮狗肉”变成“脆皮肉”。
餐馆老板表示，之前政府有关部门召集各餐馆业主开会，在重申规范肉狗进货管道的同时，
还建议业者采取避免刺激爱狗人士的措施，包括不在街面屠宰犬只、不将熟狗挂在店面、餐
馆名字和功能表不带“狗”字等等。
玉林市食药监局谢姓科长指出，玉林多部门正深入开展肉品安全专项整治工作，重点加强源
头监管，严格落实检验检疫制度和加强肉品流通环节监管。目前一些没有涉狗手续的餐馆已
被禁止经营狗肉，餐馆也相应地更换了功能表。
一位黄姓餐厅老板表示，自己拥有系列合法手续，但在爱狗人士压力下，目前已少卖狗肉，
多卖驴肉，生意受到了一定的冲击。对于店铺铲除了“狗肉”二字，他表示能接受，毕竟自
己也不想去刺激那些即将到来的爱狗人士。
不少食客对此颇有意见。“玉林第一家脆皮肉”的常客、玉林市民刘先生就大为不满，强烈
要求老板恢复“狗肉”字样：“我们又没违法，为什么要显得是在偷偷摸摸吃狗肉？”
玉林第一家脆皮狗肉餐厅宁姓老板娘，近日则遭到来自全大陆各地爱狗人士的电话骚扰和威
胁，不得不将手机号报停。她说，近日她接到的骚扰电话每天有三、四十通，一些爱狗人士
甚至在半夜打来电话质问，并提醒她“注意家人的安全”、“吃狗有报应”等。
她的餐馆在玉林市区有4间分店，去年的“夏至荔枝狗肉节”期间，她在玉林江滨路与新民
路交叉处的餐馆，遭遇数十名爱狗人士的抗议，她留着手机号码的餐馆牌子，亦被人拍下传
至网络。
让宁姓老板娘意想不到的是，爱狗人士连年的抗议，引来网络关注的同时，也让一些外地爱
吃狗人士循香而来。“今年的营业额比去年增加了三分之一。”她透露。