台湾水果王国跟果汁多寡其实没啥关系
主要是指台湾水果的多样性
有赖于气候和海拔地形
几乎一年四季(?)都有多种水果收成
可是这些水果不见得都适合做成果汁的
草莓汁？香蕉汁？甘橘汁(大概柳丁可以做,可是水份又比不上Sunkist)
释迦汁？莲雾汁？香瓜汁？
小蕃茄汁？
另外就是做成纯果汁的利润太低了
拿葡萄柚来说好了,现在进口的佛罗里达PLU 4027 的Flame葡萄柚
盘口价一箱56颗大概是700~800块(这是盘口价喔...你买一箱两箱是买不到这个价的)
台湾的更贵...
打一杯350ml的果汁要用3~4颗
那请问饮料店一杯纯的要卖你多少??
90块可能都还没赚钱.....
这已经是葡萄柚这种多汁水果了
这也就是为什么现在现打果汁最容易看到的都是西瓜汁了
要不然就是像我今天在夜市看到有一摊果汁冰箱里有香吉士
就跟他点了一杯40元的去冰柳橙汁,
老板拿了"2"颗香吉士和一个350ml的杯子
我就知道不妙了,当下很想跟老板说:我付两倍的钱,麻烦你用4颗,不要加水....
两颗压完还不到杯子1/3的容量,老板加了两匙果糖和水....
当下我觉得那杯果汁就算10块我都不想买....你觉得呢？
香吉士的盘口价大约是138颗一箱 1400左右
如果老板一杯纯果汁卖80块他可能还没赚钱
可是客人已经在嫌贵了....
不嫌弃的话,还是喝喝西瓜汁吧 :P