[问卦] 有没有自助餐卖不完都怎么处理的八卦呢?

楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:37:02
有人家里
或者朋友家亲戚家或者认识的是在开自助餐吗
每天晚上快8点去买都还有一堆菜
问题是只卖到晚上8点
也不好意思直接问人家剩菜剩饭是怎么处理的
因为真的剩下很多 觉得很浪费
而且每天的菜色都差不多
会有可能冰起来然后用微波炉之类的热一下隔天卖吗
因为剩下那么多+每天都差不多让我有点起疑啊
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2014-06-01 20:37:00
不要问
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)   2014-06-01 20:37:00
包便当卖给工地
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2014-06-01 20:37:00
卖给馊水阿
作者: wolfwolf (狼狼)   2014-06-01 20:38:00
回收阿
作者: rocfrank (roc_frank™)   2014-06-01 20:38:00
当回锅菜 杂蔡汤 给员工打包
作者: porten812 (节能.减碳.发优文)   2014-06-01 20:38:00
卖到工厂做罐头或冷冻食品
作者: FATTA5566 (问题真的很多)   2014-06-01 20:38:00
我们这边●美都是给员工当午晚餐,还可以包回家
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2014-06-01 20:39:00
馊水~~
作者: superLM (Let's play it by ear)   2014-06-01 20:40:00
不是冰起来明天再一起煮阿?
作者: top1683 (我鲁 故我在)   2014-06-01 20:42:00
给猪吃
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:43:00
控肉 卤鸡腿那些都是冰起来明天继续卖 炸排骨可以留起来明天弄成 卤排骨
作者: hibbb (阿宅一生)   2014-06-01 20:43:00
不会控制量的师傅只是垃圾等级 我店里每天倒不超过半个水桶
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:44:00
炸鸡腿鸡排可能就不行留 所以要控制好量
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:44:00
员工也吃不了那么多吧所以真的不用担心冰起来隔天卖?
作者: h50212263 (奈威)   2014-06-01 20:44:00
冰起来 明天混新的一起煮
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:45:00
可是你隔天再吵吃久了会大肠癌啊 之前新闻有报
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:45:00
其实做久了 那个量都抓的很准了 不用替他们担心
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:47:00
就是晚上8点去买真的根5.6点去买的是差不多 超级怀疑
作者: changmada (马大)   2014-06-01 20:48:00
冰起来这种 生意会差 因为笨蛋都吃的出差别
作者: eva19452002 (^^)   2014-06-01 20:50:00
拿去做营养午餐啊
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:50:00
卤控肉 卤鸡腿可能经过一晚吸收卤汁精华 会更好吃喔 XDDD
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:50:00
因为你隔天再加热那个东西就变质了 长期会变成大肠癌
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:51:00
你有卤过肉就知道 当天刚卤好只有80分 放隔夜再加热变95分 入味
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:51:00
事吗 冰起来再加热过的话真的会有明显差别吗?
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-01 20:52:00
会的 特别是卤控肉这道
楼主: Crazyloveyou (为你我受冷风吹)   2014-06-01 20:53:00
所以到底有没有可能他冰起来隔天炒一炒继续卖呢
作者: tsairay (火の红宝石)   2014-06-01 20:54:00
隔天煮汤啊
作者: eva19452002 (^^)   2014-06-01 20:58:00
肉类有可能继续加热卖,青菜不可能,味道差很多
作者: howard0711 (豪哥)   2014-06-01 21:01:00
卤肉真的愈放愈香 超奇妙
作者: LIONDODO (LION)   2014-06-01 21:02:00
青菜放隔餐就差很多了~~~
作者: wanhlily   2014-06-01 21:07:00
炸的卤的加热卖... 会变黑变烂容易酸的倒掉吧...
作者: zipizza ( )   2014-06-01 21:08:00
这篇钓得到ceca吗
作者: snoopy102 (小雨)   2014-06-01 21:09:00
听过菜尾汤吗??
作者: Apr1 (針尖上的天使)   2014-06-01 21:09:00
炸的鲁的放隔天没差 青菜隔天加热吃得出来
作者: taimu (?)   2014-06-01 22:06:00
不用担心... 因为隔夜吃起来有差

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