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人间福报
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9种争议山珍海味 别再吃了！
【本报综合外电报导】有些人吃东西喜欢以山珍海味自傲傲人，但今天谈到山、海，有时
必须留意，这些食物入口，有的会触法，有的会陷入争议、破坏国家形象。CNN网站二十
九日报导世界九种争议食物，其中，中国大陆占了三种；台湾则有一种上榜，是海豚。
报导说，台湾一九八九年就立法禁止捕、售、吃海豚肉，但“每年仍有一千只海豚被非法
捕捉，海豚肉做的鱼饼经常在街头小吃店公开出售，特别是在台湾西部”。
海豚这一样，台湾和日本并列。报导说，吃海豚“在日本常见且合法”。
中国大陆上榜的争议食物包括鱼翅。报导说，吃鱼翅（沙鱼鳍）和沙鱼肉在亚洲合法，但
鱼翅是从沙鱼身上割下来的，来源一向有争议，台湾是亚洲唯一禁止割沙鱼取鱼翅的国家
。
报导说，餐桌上最常看到鱼翅的地方是中国大陆。鱼翅价格不菲，常见于婚宴，其余正式
场合也用，以示对方是贵客。
北京政府已禁止公家宴会使用鱼翅，香港的航空公司和饭店菜单则已剔掉鱼翅。
中国大陆上榜的另外两项是大蝾螈（俗称娃娃鱼）和穿山甲。娃娃鱼每只卖到一千美元，
过去三十年来捞捕过度，数量锐减百分之八十。专家说，尽量别吃吧！娃娃鱼已经少到不
能再少了。
人求异珍，山海生灵遭殃，穿山甲也在其中。中国大陆禁捕穿山甲，穿山甲肉依旧上桌。
牠们是夜行动物，数量不易评估，但所有研究的发现都一样：牠们数量锐减。
CNN榜其余五样争议食物是法国的小萌鸟（ortolan）、开曼群岛的绿蠵龟、巴布亚新几内
亚的“西部针鼹”、加勒比海小岛上的“山鸡”（一种巨蛙）、刚果共和国的大猩猩。
对于CNN网站世界九种争议食物的报导，台湾的农委会林务局长李桃生昨天表示，对CNN的
报导林务局非常重视，会加强查缉。
林务局统计，去年下半年在屏东查获七千六百五十公斤海豚肉，云林查获八百二十公斤海
豚肉，这是历年来查获数量最多的违法捕捞海豚事件。
农委会林务局保育组组长管立豪表示，之前确实听说云林沿海地区有人用海豚肉做成蚵饼
型态食用，经查证发现主要是用海狗肉，但确实也有些是海豚肉。
管立豪表示，嘉义大学研发海豚试剂，去年开始用在非法捕捞海豚取缔上。海豚试剂如同
验孕棒，插入海豚肉出现两条线就确认是海豚肉。林务局表示，违法捕捞海豚，可依照野
生动物保护法处六个月到五年徒刑，且可开罚二十万至一百万元。
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http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=352481
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