※ 引述《Supremelol (苏趴密)》之铭言：
: 安
: 小鲁弟高雄人
: 以前妈妈常买粽子给我当早餐 都会加酱油膏和花生粉
: 不过小鲁弟比较特殊 不敢吃酱油 只会加花生粉
: 我觉得不沾粉会很干 而且有花生的香味还满好吃的
: 我女朋友是中坜人
: 结果他竟然说从来没看过人家吃粽子加花生粉
: 请问有吃粽子加花生粉的八卦吗?
这有什么好说明的吗?
因为北部粽的做法就只有一种 就是先爆炒 弄得跟油饭一样
口味就只有那一种 就是咸的
既然这样 那当然口味就没有什么变化
北部粽说穿了就是“懒人”做粽法
任何东西都先炒好 炒好之后就直接把料填进去 绑成粽的形状即可
因为已经炒好了 米粒是硬的 就跟油饭差不多
说实在那干嘛还要粽叶和绳子 也不需要绳子来崔紧弄扎实 直接吃就好啦
北部粽说穿了 就是懒人弄出来的伪物 毫无饮食文化、饮食品味、饮食创意 可言
南部的菜粽加花生 就是咸粽变化出来的多样化创意 这点比北部粽优秀太多了
也是给素食者有另外一种选择
哪像北部 全部强迫都吃一样差不多的荤食油饭粽 丝毫没有对人文的关怀
作者:
jarry1007 (我前戏要做足90分钟)
2014-05-30 09:52:00南部真的比较优秀
作者:
ZXCWS (两分铜币)
2014-05-30 09:53:00南部粽才是正宗包法 看看阿陆仔那边就知道 北部粽只是偷懒油饭包法
作者:
lolic (lolic)
2014-05-30 09:54:00直接吃 干那就是油饭阿
作者:
pfat123 (pfat)
2014-05-30 09:54:00有些店家还给假掰 说炒到半生熟 干你娘加一堆胡椒和油
作者:
ZXCWS (两分铜币)
2014-05-30 09:54:00就像之前几篇说的 北部粽 桶仔米糕 油饭不是差在容器不同吗
作者:
pfat123 (pfat)
2014-05-30 09:56:00入门或工厂要做南部粽 良率就会低啦北部粽就是继承了台湾老板COST DOWN观念的产物
作者:
loxlox (Feon)
2014-05-30 10:01:00南部祖国粽装着满满善液 口感有如两岸兄弟之邦 黏的化不开
作者:
Omara (奥玛)
2014-05-30 10:05:00也不用把北部粽批评的一文不值吧，说的太难听了
作者: contents4261 (时代的眼泪) 2014-05-30 10:06:00
通常战南北的时候就不用太在意难不难听的问题了
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-05-30 10:07:00北部天气比较潮湿 用蒸的会太湿才改用炒的(勿信
作者: linyungjen (有人) 2014-05-30 10:11:00
北部是炒完拿去蒸 还是有蒸好吗= = 跟太湿根本无关
作者:
dslite (呼呼)
2014-05-30 10:29:00因为像一坨屎 不沾点东西吃不下去
作者: compassk (k) 2014-05-30 10:34:00
南部粽才是粽子
作者: GreeceTogo (新目标) 2014-05-30 11:11:00
推你 ！！