※ 引述《seuil ( )》之铭言:
: 3. 南部粽遵循传统
: 你去中国看看,哪一省的粽子不是包生米下去煮的?全部都是
: 就连原住民的阿拜也是生的包好下去煮
: 南部粽的做法就是正统的做法,或者说就是正常的做法
: 反观北部粽,比较接近桶仔米糕
: 我认识的老师傅有几个认为
: 北部粽的发源应该是因为有人原本想包南部粽
: 但是包不好,会漏,要不然就是没煮熟
: 一气之下愤而把油饭包起来敷衍了事
: 然后就出现北部粽惹...
我听过的北部粽的发源理由:
因为当年外省老兵手残懒得煮粽子,
结果直接把油饭捏成粽子形状再用叶子乱包伪装成粽子.....