楼主:
deep5566 (莺歌包皮™)
2014-05-28 18:03:581.媒体来源:NOWnews
记者叶立斌／台北报导
端午节要吃粽子，你吃的是什么粽呢？这里可不是问你是否吃过饭店卖的养生粽、干贝帝
王粽，而是问你吃的是南部粽，还是北部粽？
南北部粽最大的差异，就是：北部粽是将以煮熟的糯米包进粽内，南部粽则是包好生糯米
后再蒸。不过也不是全生的糯米，而有先用油锅炒过爆香，让香味飘出来，包的时候再加
入蛋黄、虾米等馅料。但两边都会作炒香的动作。
另外，南部会用月桃叶或是粽竹叶来包，两者都有特别的香味，且月桃叶较大，包的粽子
会更大。南部粽大多是长型，北部粽是大家常见的三角锥形状。
爱战南北的乡民，当然要用粽子展开一场小型南北战争。大家都拥护自己爱吃的粽子，有
人说北部粽粒粒分明，南部粽有点黏稠；也有人说，北部粽就是把油饭包进粽叶里而已，
这番言论被反驳“南部粽只是包在粽叶的水煮控肉饭”。不过端午节就是开心过节的节日
，快回家看看，你家的长辈都包什么粽吧。
http://www.nownews.com/n/2014/05/26/1251030
心得:北部粽=油饭，南部粽=控肉饭
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2014-05-28 18:04:00北部粽 赞
作者:
prree258 (Crystal__tower)
2014-05-28 18:04:00要战南北了吗??
作者: angelwu (讨厌下雨) 2014-05-28 18:05:00
年经文 每年端午都要战
作者:
pray (gavin)
2014-05-28 18:05:00吃茄子吧 茄子才是传统
作者:
ascii (城里的月光)
2014-05-28 18:05:00年经文
作者: satyrs05 2014-05-28 18:06:00
苗栗粽=把豆干跟油饭做成米汉堡
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2014-05-28 18:06:00用新闻战南北 记者真是专业
作者:
d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)
2014-05-28 18:06:00饭要炒过才香
作者: ko84123 (Alvin) 2014-05-28 18:07:00
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-05-28 18:07:00八卦战南北粽真的超好笑 吃完还不都是屎从屁股出来
作者:
lolic (lolic)
2014-05-28 18:07:00没钱吃战个屁 战南北茄子比较实在
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2014-05-28 18:07:00今年要战 郑捷都吃哪种粽子长大的
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-05-28 18:08:00问卦 有没有北茄跟南茄的八卦?
作者: alice1226 2014-05-28 18:08:00
乡民端午节的余兴节目
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-05-28 18:08:00吃茄子才潮
作者: nhclover (青春的香味) 2014-05-28 18:09:00
今年不是要吃茄子吗?
作者:
q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª)
2014-05-28 18:09:00我觉得南部粽是最强的肉粽了 其他应该废除
作者:
CNseven (Maryyyyyyyy)
2014-05-28 18:10:00南北粽都无感 新竹客家粽最好
作者: nrezw (DUN) 2014-05-28 18:11:00
喵
作者:
archon (内湖流川枫)
2014-05-28 18:12:00建议用隔夜饭来包粽子
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2014-05-28 18:27:00南部粽才是王道，北部粽就真的只是油饭
作者: yukaiw (Gyp) 2014-05-28 18:28:00
粽子最好吃的部分不是糯米饭吗XD形状的话当然是三角锥获胜XD
浓厚的战意让我感觉很温暖 别再管郑捷跟马囧了 来战吧
作者:
alvar (( ′-`)y-～)
2014-05-28 18:36:00我饿了
作者: Sayd20 2014-05-28 18:36:00
推客家粽
作者: pal1231 (御龟神) 2014-05-28 18:38:00
南部粽QQ的口感赞!
作者:
bh0527 2014-05-28 18:40:00吃北部粽，还不如去买油饭，自己捏个几下吃，还比较便宜
作者: tgth (TGTH) 2014-05-28 18:44:00
不不不 今年南北粽不开战 要团结战陈保茄
作者: esho (风沙星辰) 2014-05-28 18:55:00
天龙人都吃湖州粽好呗 首推南门市场立家蛋黄鲜肉粽
作者:
jboys75 (菜兵Online～上架噜)
2014-05-28 19:09:00对，什么鸟新闻
作者:
kyle824 (乌鸡)
2014-05-28 20:15:00北部粽=油饭