[新闻] 南部？北部？端午节将近 粽子掀起南北小
楼主: deep5566 (莺歌包皮™) 2014-05-28 18:03:58
1.媒体来源:NOWnews
记者叶立斌／台北报导
端午节要吃粽子，你吃的是什么粽呢？这里可不是问你是否吃过饭店卖的养生粽、干贝帝
王粽，而是问你吃的是南部粽，还是北部粽？
南北部粽最大的差异，就是：北部粽是将以煮熟的糯米包进粽内，南部粽则是包好生糯米
后再蒸。不过也不是全生的糯米，而有先用油锅炒过爆香，让香味飘出来，包的时候再加
入蛋黄、虾米等馅料。但两边都会作炒香的动作。
另外，南部会用月桃叶或是粽竹叶来包，两者都有特别的香味，且月桃叶较大，包的粽子
会更大。南部粽大多是长型，北部粽是大家常见的三角锥形状。
爱战南北的乡民，当然要用粽子展开一场小型南北战争。大家都拥护自己爱吃的粽子，有
人说北部粽粒粒分明，南部粽有点黏稠；也有人说，北部粽就是把油饭包进粽叶里而已，
这番言论被反驳“南部粽只是包在粽叶的水煮控肉饭”。不过端午节就是开心过节的节日
，快回家看看，你家的长辈都包什么粽吧。
http://www.nownews.com/n/2014/05/26/1251030
心得:北部粽=油饭，南部粽=控肉饭
记者叶立斌／台北报导
端午节要吃粽子，你吃的是什么粽呢？这里可不是问你是否吃过饭店卖的养生粽、干贝帝
王粽，而是问你吃的是南部粽，还是北部粽？
南北部粽最大的差异，就是：北部粽是将以煮熟的糯米包进粽内，南部粽则是包好生糯米
后再蒸。不过也不是全生的糯米，而有先用油锅炒过爆香，让香味飘出来，包的时候再加
入蛋黄、虾米等馅料。但两边都会作炒香的动作。
另外，南部会用月桃叶或是粽竹叶来包，两者都有特别的香味，且月桃叶较大，包的粽子
会更大。南部粽大多是长型，北部粽是大家常见的三角锥形状。
爱战南北的乡民，当然要用粽子展开一场小型南北战争。大家都拥护自己爱吃的粽子，有
人说北部粽粒粒分明，南部粽有点黏稠；也有人说，北部粽就是把油饭包进粽叶里而已，
这番言论被反驳“南部粽只是包在粽叶的水煮控肉饭”。不过端午节就是开心过节的节日
，快回家看看，你家的长辈都包什么粽吧。
http://www.nownews.com/n/2014/05/26/1251030
心得:北部粽=油饭，南部粽=控肉饭
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ) 2014-05-28 18:04:00
北部粽 赞
作者: prree258 (Crystal__tower) 2014-05-28 18:04:00
要战南北了吗??
作者: angelwu (讨厌下雨) 2014-05-28 18:05:00
年经文 每年端午都要战
作者: AustinRivers (我尽力了Q___Q) 2014-05-28 18:05:00
每年都要发一次一样的文
作者: BlueMoonss (蓝月) 2014-05-28 18:05:00
今年就算了吧 有比战这个重要的事
作者: pray (gavin) 2014-05-28 18:05:00
吃茄子吧 茄子才是传统
作者: ascii (城里的月光) 2014-05-28 18:05:00
年经文
作者: jackqoo183 (小小玩) 2014-05-28 18:05:00
南部粽黏踢踢 北部赞
作者: cuckooflower (酢酱草) 2014-05-28 18:06:00
这梗怎么战不腻
作者: satyrs05 2014-05-28 18:06:00
苗栗粽=把豆干跟油饭做成米汉堡
作者: deepdish (Keep The Faith) 2014-05-28 18:06:00
用新闻战南北 记者真是专业
作者: a1091100075 (小日本) 2014-05-28 18:06:00
今年战火没往年凶猛
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ) 2014-05-28 18:06:00
饭要炒过才香
作者: ko84123 (Alvin) 2014-05-28 18:07:00
南北示意图![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2014-05-28 18:07:00
八卦战南北粽真的超好笑 吃完还不都是屎从屁股出来
作者: AustinRivers (我尽力了Q___Q) 2014-05-28 18:07:00
我们天龙人都吃茄子
作者: lolic (lolic) 2014-05-28 18:07:00
没钱吃战个屁 战南北茄子比较实在
作者: NEWOLD (乱红飞过秋千去) 2014-05-28 18:07:00
今年要战 郑捷都吃哪种粽子长大的
作者: charlie0531 (多虑) 2014-05-28 18:07:00
我们天龙吃茄鲍粽！
作者: DRIariel (荷恬甜) 2014-05-28 18:07:00
意图引战。
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2014-05-28 18:08:00
问卦 有没有北茄跟南茄的八卦?
作者: alice1226 2014-05-28 18:08:00
乡民端午节的余兴节目
作者: superLM (Let's play it by ear) 2014-05-28 18:08:00
吃茄子才潮
作者: nhclover (青春的香味) 2014-05-28 18:09:00
今年不是要吃茄子吗?
作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2014-05-28 18:09:00
我觉得南部粽是最强的肉粽了 其他应该废除
作者: AustinRivers (我尽力了Q___Q) 2014-05-28 18:10:00
北茄不切片 南茄切片沾糖吃
作者: CNseven (Maryyyyyyyy) 2014-05-28 18:10:00
南北粽都无感 新竹客家粽最好
作者: nrezw (DUN) 2014-05-28 18:11:00
喵
作者: archon (内湖流川枫) 2014-05-28 18:12:00
建议用隔夜饭来包粽子
作者: a766242001 (豪谷) 2014-05-28 18:21:00
看南部人吃南部粽以为在吃洨
作者: hank81177 (AboilNoise) 2014-05-28 18:27:00
南部粽才是王道，北部粽就真的只是油饭
作者: yukaiw (Gyp) 2014-05-28 18:28:00
粽子最好吃的部分不是糯米饭吗XD形状的话当然是三角锥获胜XD
作者: hinajian (☆小雏☆) 2014-05-28 18:32:00
浓厚的战意让我感觉很温暖 别再管郑捷跟马囧了 来战吧
作者: alvar (( ′-`)y-～) 2014-05-28 18:36:00
我饿了
作者: Sayd20 2014-05-28 18:36:00
推客家粽
作者: pal1231 (御龟神) 2014-05-28 18:38:00
南部粽QQ的口感赞!
作者: bh0527 2014-05-28 18:40:00
吃北部粽，还不如去买油饭，自己捏个几下吃，还比较便宜
作者: tgth (TGTH) 2014-05-28 18:44:00
不不不 今年南北粽不开战 要团结战陈保茄
作者: esho (风沙星辰) 2014-05-28 18:55:00
天龙人都吃湖州粽好呗 首推南门市场立家蛋黄鲜肉粽
作者: CyrilHuang (來一客) 2014-05-28 18:55:00
听到肉粽已饿
作者: jboys75 (菜兵Online～上架噜) 2014-05-28 19:09:00
对，什么鸟新闻
作者: dinayogi11 (dinayogi11) 2014-05-28 19:49:00
吃茄子吃茄子
作者: kyle824 (乌鸡) 2014-05-28 20:15:00
北部粽=油饭
作者: rainkiller (谁能体谅我有余天) 2014-05-29 12:15:00
http://goo.gl/gg2sxy 无限期支持南部粽
作者: roger89521 (谯龙) 2014-05-29 22:35:00
楼上是诈骗连结阿
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