[分享] 反推淡水将x金郁金香 遗憾的婚宴

楼主: xueran (敏肉)   2023-03-28 18:40:51
4/5更新
看到了推文,想重申:
身为一个“新人”,
我最不能接受的事情是
“饭店已知却不顾新人的婚礼流程,
在我二进之前,就把菜上到只剩"鸡汤"
根据饭店提供+宾客给的时间纪录,
饭店一小时就把我所有菜上完了”
我们认为这样执行婚宴的态度与模式不尽理想,
并且造成了某些我们的遗憾,
无意辩论新人的时间感与新人该不该控场。
公开发文势必有不同声音,
我相信也尊重觉得饭店无疏失的看法,
但,
能重来的话,我不会再选这里。
我也不吝赞扬:
我的业务虽有些疏失,但态度负责,
音控老师也非常给力做了很棒的一进呈现,
场地很新很漂亮,
而且饭店也说以后会有婚顾公司进驻,
未来可能真的会更好。
如部分板友所述,
想选这里宴客,您需要的是懂场控的主持人。
可惜平常是主持人的我是新娘,
当天不能自己上,遗憾造成也无法挽回XD
结婚板是温暖的地方,
但要发文也是需要勇气,
回忆难过的事情并写出来,
只是想让备婚新人有所参考,
我也很希望我写的是推荐文啊(苦笑)
恳请板友留意言论,维持和气,感谢。
//
【声明】
本经历已全数回馈给饭店,
经过协商,饭店补偿:
一瓶气泡酒、一张平日双人房住宿券、两张双人自助晚餐券。
但经细想,我想还是要让未来新人们知道这些经历,
不知道这样我的婚礼职涯会不会受影响,
但我不想要有下一个和我一样遗憾难过的新娘。

因为自己是婚礼人,
我的婚礼没有跟饭店配合的主持人合作,
由我企划、事前与饭店对接,
当天则是我的学姐担任部分主持,
场控一事就我当天的观察,
饭店由小管家和现场主管(厅长)两人负责。

但这可能是我最错误的决定吧(笑)

简单列出我的婚礼中我认为归咎于场地的过失:

1.饭店上菜无视新人安排的流程
现场主管“建议”我们晚开席,
却在知道我二进活动很长的状态下,
在新人换装时快速上菜,
新人二进时只剩下鸡汤、甜点甜汤水果还没上。
甚至在新娘弄好送客造型前就把水果给上桌了。
12:52 新人一进
13:10 新人退场(退场前我吃到了汤圆跟凉菜)
13:21 大菜A-海鲜
13:27 大菜B-鱼
13:35 大菜C-肉
13:39 大菜D-饭

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