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喜饼是我在婚礼准备过程中最在意的一个部分,其他环节我都觉得还好(吃货本性),因
此在婚礼前认真的试吃了一波中西式喜饼,各品牌喜饼试吃的心得文也已经缓慢的贴在部
落格,这篇做个总整理,顺便补上一些漏网之鱼。
先说结论,我的喜饼最后分成两批名单:
■ 我的朋友:送中西式合并的喜饼(月之恋人+北港日香珍一斤大饼)
■ 亲戚:送北港日香珍三斤喜饼礼盒
为什么会这样呢?因为我老爸跟我本人同样重视喜饼,但价值观差距甚远,所以最后我朋
友送我选的,而亲戚们都送我爸选的。
分享各家心得之前,先说一下喜饼试吃方式,现在喜饼试吃基本上就是两种方式:
1. 付试吃费、到店试吃
2. 买完整礼盒or部分品项回家试吃
以上两种方式,如果预算尚可,我建议选择第2种,尤其是完整礼盒试吃,因为到店试吃
,店员都会摆盘摆超美,用华丽的盘子、灯光超专业,但是实际上买整盒回家吃,会发现
跟现场感觉有差异。喜饼送到亲朋好友家,不会如现场试吃那样厉害,完整礼盒试吃可以
真实感受到大家收到礼盒的感觉,好像比较实际~而且,有时自己喜欢的喜饼已经准备要
下订,回家后跟爸妈说,可能会被打枪...买整个礼盒回去给他们也吃吃看比较有说服力
,不过不是每一家都有这种方式,可以问问看店员。
西式喜饼
■ 月之恋人
准备婚礼期间试吃超多家喜饼,最后西式喜饼毫无悬念选择月之恋人。会选择这家是因为
相比于其他品牌的西式喜饼,月之恋人蛋糕类的品项较多,看起来、吃起来都比较不空虚
,而且湿润顺口的蛋糕口感让我太惊艳。柠檬蛋糕最推荐,一吃我就爱上他们家蛋糕的口
感。其他像是白兰地葡萄、抹茶甜甜圈也超级无敌好吃。饼干类大推枫林晨曦、金沙夏威
夷。另外,月之恋人的包装颇华丽,但又有一点可爱感,很打中我的心~每个礼盒都价位
会随着新人挑的品项而有不同,价位大概落在700-800之间,800多是比较华丽的,看起来
真的很澎湃、很有面子,数量多、早下订也有优惠。
■ 波波诺诺 BOBONONO
波波诺诺的礼盒因为采取简单的包装,和许多喜饼相比,没有给人一种大气澎湃的感觉,
不过有种清新自然的品牌氛围,对于小清新族群来说我认为是很好的选择。他们家刻意舍
弃华丽过度包装的外表,而将心思放在对食物口味的研究上。选择这样的喜饼礼盒送人,
也可以展现新人对于简约、环保、在地食材的重视,在送礼的同时,也是一种态度的呈现
。我喜欢“包种茶梅磅蛋糕”茶味和酸梅味会让磅蛋糕有种清爽的解腻感。“柠檬凤梨磅
蛋糕”也很不错。还有一些传统的口味,像是香葱米饼,一吃下去就让我想起我爸…我没
有很喜欢这口味,但我觉得这口味是整组喜饼的亮点,让喜饼礼盒充满在地台湾味。个人
觉得年轻人应该比较不会喜欢这味,但或许有些长辈会喜欢(?)。虽然我最后没有选择这
个作为西式喜饼,因为真的有点太朴素,但私心还满喜欢这家的~
■ OOH LA LOVE
OOH LA LOVE 最让我印象深刻的是他们的礼盒,红色款非常喜气,没有很多图案,盒面上
亮面的金色不同角度有各种反光,看起来非常有质感!内容物喜饼每个吃起来很精致,对
我来说有点甜,而且有一种说不出的他们家特殊的味道,不知道是加什么或是哪个原料和
别人不同,不过那个特殊风味我没有很爱,所以这家的喜饼个人觉得虽有质感但整体没有
令我心动。
■ Chochoco Wedding
Chochoco Wedding 让我印象最深的是很甜,试吃的时候有给喝胶囊咖啡,胶囊咖啡很好
喝,放久了也不会很苦,不过因为很甜,喝完一杯还没吃完,只好又喝很多茶,蚂蚁人可
能会很喜欢。客观来说 ,chochoco wedding 的喜饼算是满有自家特色。有些喜饼试吃过
就完全忘记自己到底吃了什么,他们家的喜饼吃了之后是会留下印象的,尤其是巧克力豆
令人惊艳。就是那种一吃就会觉得:巧克力豆应该就是这家的独家口味了吧!后来发现这
巧克力豆好像有单独在卖。此外,chochoco wedding 也有一些创新口味的尝试(马卡龙
),或是比较一般传统口味创新的喜饼都可以吃到。价格看单价较高一点,但大量订购、
现场下订等等配合多种优惠,我觉得价格应该还是可以接受。整体来说,有一种浪漫悠闲
的风格。
■ 天鹅脖子街
天鹅脖子街的喜饼超澎湃,CP值超高,感觉用料各方面很扎实,方形礼盒还两层,好像很
不怕人吃,很厉害。试吃礼盒也很大方,服务态度很棒。我记得这家是我们比较晚才试吃
到的一家,当时它们店面好像正在搬家还是重新装潢之类的,进去试吃时感觉有点像仓库
,而且快关店,但是服务人员还是态度超级好,让我对他们留下很好的印象。整体来说,
这家的喜饼给我感觉不是走精致浪漫路线,比较澎湃可爱、用料实在,我觉得长辈们应该
也会喜欢。
■ 台中Babyface
准备婚礼时出差到台中,找到这家网络评价很高的店(4.9/1,397 Google reviews),因为
出差时间比较赶,我是直接买一盒礼盒回家试吃,额外也买了大家给予好评的磅蛋糕。这
家给我的印象是服务人员态度很好,礼盒非常精致,包装很漂亮,但是他家的喜饼我觉得
有点普通。大家比较推荐的磅蛋糕作为弥月用的送礼确实比较厉害,喜饼的口味实在是无
法引起我的共鸣,印象中有一款饼干上面放了水果片,水果片拿起来底下饼干还满干的,
而且一颗一颗很不方便吃。必须老实说,这家虽不难吃,但4.9颗星的评价也太高了吧~要
推的话可能弥月礼比较适合。