[推荐] 台中-山木岛

楼主: kellyqwe (阿卡布拉)   2021-07-07 23:50:37
厂商所在地区: 台中
是属于新人哪种场合: 结婚
拍摄日期: 110/5/26(试吃日期)
厂商名称: 山木岛
联络资料: https://shanmudao.com.tw/
订购金额(大约): 5万
优惠内容: 赠送同等盒数之棒棒糖
从一开始华山的喜饼展到后来因为疫情请店家寄试吃盒,前前后后吃了大概10间以上的喜
饼,但老婆希望能找到味道好吃、品项喜欢、外观能搭配婚宴场地的店家。
最后选定山木岛。
外盒有米、红、玫瑰金三种颜色(以下分享的试吃盒是米色),融合台&西式但使用本土
食材(蕃薯、九层塔等等)的喜饼口味也是厂商的主打(但我个人略过了台味这一块,之后
会详细介绍),口味选项上相当有特色,吃起来偏清淡也不会有负担。以下和大家分享试
吃的心得。
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看完官网后觉得如果下订,也是只考虑双层盒装的款式,干脆吃满吃好,所以试吃盒选择
的就是双层。
https://i.imgur.com/54AGuor.jpg
里面有:
https://i.imgur.com/bqw3cOm.jpg
https://i.imgur.com/EqNL4gk.jpg
https://i.imgur.com/6FQ5aqi.jpg
1. 森林酥-原味、洛神、抹茶
2. 花见饼干
3. 磅蛋糕-珍珠奶茶、百香椰果、红心芭乐
4. 费南雪
5. 焙茶咸蛋黄蛋糕
6. 咖哩起司薄片
7. 洛神马林糖
8. 伯爵红茶玛德莲
9. 茶诗蛋糕-东方美人(不小心没拍到)
10. 台味小饼干-紫苏梅、红豆艾草粿、爆米香
11. 嘎逼可可
12. 憨吉脆片
13. 九层塔饼干
1. 森林酥-原味、洛神、抹茶
很像千层派或西饼中蝴蝶酥的口感(应该就是把蝴蝶酥做成叶子型),个人认为也是外观取
胜(洛神和抹茶口味只有香气,没有做到口味的感觉),如果我要选的话会选抹茶的,因为
叶子形状配绿色很可爱(笑
2. 花见饼干
很单纯的原味奶油饼干,但特色就是上面的可食干燥花,非常美丽,我觉得是一款不出错
但吃了让人愉悦的饼干,选喜饼的话当然要选这种当门面阿!
3.磅蛋糕-百香椰果、红心芭乐、珍珠奶茶:百香果清新的口感配上湿润的磅蛋糕,搭配
起来的口感非常的完美,也让一直很喜欢吃磅蛋糕的我很满意
4.费南雪:甜甜的糕体配上橙片,吃起来口感非常湿润而且味觉、嗅觉上都非常浓郁,苦
酸味很恰当,蛮适合配上绿茶享用,是个人觉得最好吃的品项。
5. 培茶咸蛋黄:吃起来就像是乌龙茶+咸蛋黄饼干的味道,口味偏重,口感也很扎实,有
一种咸蛋黄饼干的感觉。
6. 咖哩起司薄片:虽然说是薄片但我觉得一点也不薄,有浓厚的咖哩味,但我跟我老婆
都不喜欢。
7.洛神马林糖
非常的好吃!完全把洛神的味道发挥到极致,一般马林糖都很甜很可怕,但这个其实很像
洛神花蛋白砖(想像在喝固体的洛神花茶?),当初拆封时看到这么大一块有点惊吓(毕竟如
果像传统马林糖这么甜,这大小还真难吞下去…),但外型和颜色我给一百分
https://i.imgur.com/0RlDTQl.jpg
8. 伯爵红茶玛德莲:玛德莲的糕体很松软,不会有粗糙或是乾乾的感觉,配上浓厚的茶
味虽然味道很重但因为是茶的味道所以不会有很大的负担
9.茶诗蛋糕:一开始以为吃起来会像茶蛋糕一样是带甜味的甜点,结果吃下去整口都是咸
的,但其实味道还不错,茶香也很够。
10. 台味小饼干-紫苏梅、红豆艾草粿、爆米香
试吃盒里配的是这两种口味(全部有四种:紫苏梅、红豆艾草粿、仙草和爆米香),刚好选
到的紫苏梅、红豆艾草粿是老婆比较不想试的味道,她其实比较偏好仙草和爆米香,而我
个人则有点害怕。个人认为仙草饼干因为是加仙草粉(?)制作而成,顶多是浓淡口味的问
题,喜欢吃仙草的人应该不会讨厌(?),而爆米香只要够香脆我觉得就很OK了。
吃完这三个后我老婆表示不讨厌(但绝对没有到喜欢),但我非常不喜欢,可能他的饮食经
验里。紫苏都是搭配湿润的食物(紫苏梅、日本料理的紫苏沙拉等);红豆艾草粿本身也是
湿润口感,所以吃到饼干形体的时候很不能接受,老婆期待的爆米香则因为觉得不够香,
所以也没什么记忆点。听到台味小饼该算试山木岛的主打之一,坚定拒绝,觉得这两种东
西还是留在湿食就好(不过口味是见仁见智,我们考量的点是,喜饼是给我们重视的、会
邀来婚宴的人,当然会希望能让大家都觉得好吃,所以不希望有这么极端的口味。)
11. 嘎逼可可:浓浓的咖啡+可可豆的味道,味道浓郁,爱喝咖啡的人应该会很爱,建议
搭配黑咖啡享用会很棒!
12. 憨吉脆片:一直都很喜欢吃蕃薯饼干,所以看到这家喜饼的时候就有想选择这个品项
,吃下第一口的时候跟想像中的味道一样,但是憨吉片与饼干比例的搭配比想像中更加的
柔和。
13. 九层塔饼干
就是九层塔的味道,我平常是个爱吃九层塔的人,但这个我没有到很爱,可能因为习惯在
料理中把九层塔当“调味佐料”而不是食材主体。
最后我们确定入盒的品项有:
1. 柠檬磅蛋糕
2. 珍珠奶茶磅蛋糕
3. 牛奶糖饼干
4. 四季春茶饼干
5. 抹茶森林酥
6. 铂金水蜜桃蛋糕
7. 铂金锡兰红茶
8. 洛神马林糖
9. 花见饼干
10. 伯爵红茶玛德莲
11. 芋圆
12. 橙片费南雪
13. 苹果费南雪
14. 焙茶咸蛋黄
15. 红心芭乐磅蛋糕
16. 茶诗蛋糕(混合口味/罐)
对我们排除了几乎所有特殊口味(?)的饼干,选了偏西式的口味,选后发现蛋糕占比超过
一半!?对于包装和外观喜欢华丽、优雅、大气的新人,真的很推荐山木岛喔!
另外口味选择的部分,山木岛的配饼方式很适合我老婆,当初在婚礼展很心动且付押金的
Babyface因为无法重复选择喜欢的品项(分区选择制),在某区实在没有什么喜欢可以选了
,只好忍痛放弃QQ将已经付的金额折换成整条的磅蛋糕(无敌推他们加磅蛋糕!!),预计
当成探房礼或伴郎伴娘礼物,所以又重新展开漫长的选饼之路……
发现山木岛后,看到版上的文也很害怕,但真的试吃后发现避开较特别的口味其实还好,
换另一种角度思考,喜欢特殊口味的新人可以大选特选,不喜欢这些口味的也可以大方避
开 ,满足了各种不同需求的新人,好啦!落落长的分享结束,谢谢大家~
P.S. 本来搭配山木岛在两个平台分享就送和数相等的花见棒棒糖优惠,但因为分享期限
是7/6前(不符合本版广宣文的发布时间),所以昨天晚上在另外两个平台分享后已取得优
惠(有客服讯息截图为证),因此这篇性质就是纯分享文了,希望能帮助到想深入了解山木
岛各品项口味、又无法有这么多时间或预算试吃的新人~

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