[ 台北北投意外好吃桌菜-南丰天玥泉 ]
吃喜酒最怕吃到温温的菜色
又或是包了红包却吃到不好吃的菜
位于北投的南丰天玥泉会馆倒是没有这样的问题
不只上菜都是烫的，甚至口感也保持得很好
另外还有特色的桂花糖藕当甜点不落俗套
是办婚宴或是聚餐的选择之一喔!
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
这次朋友结婚会场位于北投的南丰天玥泉会馆
有别的地方比较少见的圆弧形投影萤幕
而且发现这是吃到目前为止餐点水准表现最高的一次
南丰天玥泉会馆是个温泉饭店
从捷运新北投站步行过来只要五分钟
汤屋住宿似乎都有着不错的评价
不过今天可是来参加朋友的婚礼的
到达之后即到三楼的婚宴会场
这时可以看到比较特别的圆弧投影
在内围用餐的可以有被环绕的感觉
不过缺点是靠外围的会被墙壁挡到
这时也还好旁边也有一般的投影幕可以看
最多可以12个人一桌
这时桌上已经有果汁和红酒准备好
如果这桌不喝酒的话可以请服务人员将酒杯收走空出位置
今天不包含甜点和水果
总共有八道菜
看起来似乎稍微少一点
在开场影片和新人入场之后就开始上菜了喔!
就品质来说简直惊艳阿
龙虾肉不会干或是粉粉的
简直是柔嫩阿
和风蟹肉也有带汁的口感
一般喜宴常常将花生糖粉汤圆在一开始放于桌上
不过晚到的人当然就会吃到冷的
在南丰天玥泉会馆则是在拼盘后上
刚炸出来的汤圆柔软好味道
蠔皇美生鲜鲍鱼
看起来也就是平常喜宴菜
不过这的鲍鱼口感刚好不会过硬
而是轻咬即可咬断的程度
雪蛤海鲜鱼翅羹
竟然不是给散翅
虽然说比较小一点
但不是给散翅就觉得真材实料了!
蒜香极汁羊肩排
这道的肉质有点硬
会觉得要咬断需要费力
不过整体调味很不错
如果可以不要烤得过熟应该会有比较好的表现
荷叶腊味米糕
通常在吃喜宴的时候都会觉得这不过是喂饱肚子的一道菜
不过南丰天玥泉会馆是用腊味而不是常见的樱花虾
就味道来说就多了一些变化和深度
蹄筋烩乌参
几乎是跟米糕差不多时间上桌
所以配来吃感觉正好
蹄筋的胶质和乌参虽然都是QQ的
但其实还是有所差异
让整道菜出现了变化
甘露鲜蒸海黄斑
这道反而平常了点
会觉得火侯没有掌控好
有点过熟让鱼肉感觉粉粉的
鲜参炖鸡汤
通常鸡汤最怕就是肉因为久炖显得柴
虽然比较里面的鸡肉也还是有这样的感觉
不过外侧的倒还是保有柔嫩的感觉
萝卜丝饼
虽然总觉得这时上这道怪怪的
也许是比较好打包吧!
但里面也是有完整的萝卜丝感觉真材实料
不过就味道来说会觉得胡椒味太重
甚至会到已经有点辣口的程度
季节水果盘和桂花糖藕
桂花糖藕意外的不甜
反而是真的带有桂花酿的香气
要下结论了喔!
一般的喜宴菜只期待是热的然后有味道
但南丰天玥泉会馆却做出了好吃
甚至在口感上不会因为是桌菜而有所牺牲
算是在台北地区吃了不下十场喜宴以来的第一名
虽然有些流程比较奇怪
(比如新人在开席前半小时还在彩排，
新人的服装就已经被宾客看到了)
就味道来说还是值得推荐
店家基本资料=>
地址 : 台北市北投区中山路3号
电话 : 02 2898 8661
婚宴咨询时间 : 周一到周日 11:00~19:00