[推荐] 台北-W Hotel绮丽厅宴客分享

楼主: michelle0816 (好风凭借力)   2019-07-19 11:03:07
新人or厂商所在地区:台北
是属于新人哪种场合:订结同日 2019.4.13
厂商名称:
宴客餐厅: W Hotel/ W Taipei
联络资讯(email、电话、LINE ID、官网连结、FB连结):
官网:https://reurl.cc/ojL8Q
业务Violet Sun: [email protected]
订购金额(大约):2018.4月下订方案 35万
是否有使用优惠:无,单纯想分享(这里实在太少W HOTEL的心得)
文长小心服用
今年四月在W hotel的绮丽厅(小厅)宴客完毕,整体体验比当初设想的成果好不少(可能因
为我也没抱太高期望啦) 版上比较少W hotel 宴客的心得分享,趁记忆还没完全消退的时
候上来跟大家分享在W hotel宴客的实际体验,也方便未来学妹们参考用
我们是订结同日,早仪式晚宴
(照片来源除了特别注明的,其余都是我自己拍+宴客当天请的婚摄拍摄的)
桌数:含主桌10桌/1桌12人 (绮丽厅最大容桌数含主桌12桌)
费用::整个方案35万
2018方案内容(2018四月下订):
非凡套房一晚(含早餐可隔天下午三点退房)+宴客厅同楼层新娘化妆间(内有厕所)+
迎宾鸡尾酒会+迎宾DJ表演+ I DO迎宾布置+喜糖(很澎湃)+收礼台签名轴、礼金簿、
羽毛签字笔(之类的小东西)+宾客免费停车(但不保证有停车位orz)+
香槟塔+场内布置桌花(主桌跟宾客桌都有)+宾客小礼二选一(有行李卡牌跟桌上型名片夹
)+忘了十道还是多少道桌菜+果汁可乐娜啤酒喝到饱
详细的方案内容与价格请依照W hotel报价为主,就我所知2019年W hotel的宴客方案有涨
价,这里只是我2018下订的经验,仅供参考。
方案内容含的东西老实说有比我想像中多一些,主要是宴客前的迎宾酒会+DJ+I DO迎宾布
置真的弄得热闹,爸妈跟宾客都觉得很棒,我在一进前先请化妆师帮我弄好造型也可以在
迎宾鸡尾酒会上跟先到场的宾客互动
菜色部分:
然后要强调的是:W hotel的桌菜很好吃!!!!!! 这其实是最让我意外的地方,也是让我决
定上来分享这次宴客心得的关键。
宴客中能吃到的菜根本没几道,也没心情吃,匆匆吃了几口小菜,觉得普通,然后就一直
在担心换装跟接下来的流程来不来得及,小管家很贴心地都帮我们留菜,宴客结束后加热
送进套房里,狼吞虎咽吃下觉得超惊艳!!
牛排超级软嫩,入口即化,是比较偏炖煮的烹调方式,不是美式的煎烤,但也不是中式酱
汁浓稠的那种,简简单单但非常美味;
龙虾虽然已经过了几个小时,肉质还是很弹牙饱满,还有烤肉串也是调味的刚刚好;
鸡汤就是那样(鸡汤很难失败啦所以也没有特别),
蔬菜的料理方式有些勾芡,花椰菜有煮得软但不会黄,
口味上应该也是有用虾米提味,所以很好入口,不会油。
然后我有在新娘化妆室吃到甜点,他们的甜点是哈根大只的巧克力锅
(这道超受宾客好评,很多人跟我说很棒被火速扫光XD)
https://imgur.com/v9um3OE
爆炸好吃牛肉,我觉得我还可以吃十块
https://imgur.com/dz9oqnW
焗烤龙虾(我记得烹调法可以二选一,我们选比较美式的起司焗烤)
一个人半只,肉质弹牙分量不小,可以整块挖起来吃下去,不是碎肉,吃起来超爽
https://imgur.com/4JIMSEW
哈根大兹巧克力锅,朋友说拍完照之后马上被抢食完毕
宴客后续我问的好朋友的feedback都是说菜比想像中好吃很多,而且分量足够没有饿到,
爸妈也说超好吃。主要是我跟老公光吃到加热剩菜都觉得很不错了,所以相信宴客刚上菜
的口味一定更佳。
此外宴客前W hotel也有把新人的预备餐点送进化妆室先给我们填肚子(
墨西哥起司卷饼还有一个我忘了),起司卷饼我敢说是我这辈子吃过最好吃的起司卷饼之
一XDDDD 当时就觉得,哇这种饭店怎么小东西这么好吃,吃了很多XD
为什么决定办在W hotel
当初决定办在W hotel的理由就是绮丽厅墙饰世界地图超美丽+小厅却有挑高,并且场地很
适合我们这种尴尬的桌数,可是自己也知道通常这种贵桑桑的国际品牌饭店,菜都很难吃
,价钱也不知道在贵什么。因为身边很少人有吃过W hotel喜酒的经验,网络上经验分享
也很少,就算有,似乎对菜色的评价都不是太好,然后我们也没试菜就直接下订(单纯看
场地很美)。
https://imgur.com/Cc44OVV
https://imgur.com/WZeDz9p
第一张是网络找的
第二张是我场勘的时候拍的 还不算有真正的布置,但这样看就觉得蛮漂亮的
宴客前我就一直跟大家消毒,说歹势新娘很爱慕虚荣,选了漂亮场地的饭店,可能菜色不
会太优,希望大家包容任性的新娘,没想到宴客事后大家都来回报说超好吃,我简直快流

https://imgur.com/DoOsOCH
宴客舞台拍摄照片(墙饰真的拍起来效果很好)
原本就是预计想办在有一定知名度的饭店,但10~12桌这种尴尬的桌数,大部分饭店的厅
都是小厅,也没挑高,装潢很普通不大气。我跟老公去看了都觉得不像宴客喜酒场地,比
较像吃尾牙的场地…
当初心中最喜欢的场地是君品的亮厅,菜也非常好吃,但低消桌数远超过我们的能负荷的
,记得20~25桌,业务说必须维持低消金额,但可以帮我们减少桌数,这样每桌单价会提
高,也会帮我们升级相应价钱的菜色,只是算下来一桌要超过四万,想想礼金,摸摸口袋
,这种一办下去就是亏到爆炸,因此作罢
另外看了大仓久和、君悦的小厅,因为种种格局跟柱子的缘故,我也是没觉得特别喜欢。
世贸33自己吃过两次,菜相当好吃,但跟晶华一样厅很低,很压迫,如同我先前说的比较
像尾牙场底。远企跟喜来登我吃过觉得很普通,小厅也没特别喜欢(大厅都很气派,可我
们都没办法负担那个低消桌数)。艾美跟艾丽没亲去现场,但在网络上看照片也没觉得特
别打动我
https://imgur.com/MvmQSgW
我们的宴客主桌(主桌花色、桌巾、椅套颜色可自行分别搭配颜色,红紫白可选)
https://imgur.com/VdsrN7I
我们的宾客桌布置(桌上一人一样送客小礼,不然我真的懒得准备QQ)
https://imgur.com/kpEqy4X
电子化触控座位表
W hotel的婚宴业务
老实说,从接洽参观到最后实际宴客,中间有被迫换过一次业务。但还好的是新的业务
Violet服务比原先那位更好、更尽责、更专业,我觉得还算满意。很详尽负责的在宴客前
依照时程表提前跟我确定场地布置的配色、小物的挑选、流程、影音拨放、跟我的主持人
见面对run down、文定仪式的甜茶甜汤送房时间、房间家具布置,提醒我一些流程上应该
注意的细节,以及不厌其烦地更新我们提供的座位表/宾客名单。
办过婚礼的新人应该可以理解,宴客的细节可以多到爆炸,诸如甜茶要几碗,新人汤圆要
几点送进房间,宴客桌菜尾款的缴付方式跟找谁请款,总之Violet的服务有让我注意到我
没注意到的小地方。
W hotel的业务有点难联络,因为只能打他们的办公室电话,没办法打他们手机随时联络
,我平常都是透过mail在询问跟确定大小事,回复上可能就没有那么及时,所以负责对饭
店联络的新人自己可能也要抓点预备时间。(先前在其他网络婚宴心得平台有看到新娘发
表对w hotel业务的负评,当时已下订的我有点胆颤心惊)
原先的业务不同意我们在早上使用绮丽厅来举办文定仪式,所以去年年底我又自掏腰包加
订了一晚非凡套房,也顺便当作仪式亲友在文定到晚宴之中休息的地方。后来发现绮丽厅
中午根本没有人使用,应该也可以借我们办文定吧?虽然方案的确没有包括我们可以借用
绮丽厅当文定场地,总之这主要是因为原先的业务没有那么贴心积极的缘故。
https://imgur.com/L1QHEoZ
非凡套房客厅,我们用以作为文定仪式空间
https://imgur.com/1h1H9WW
床铺区
https://imgur.com/2wOkQQk
浴室一角,新秘在这里帮我化妆,空间蛮大的,左边还有干溼分离的隔间马桶跟淋浴间没
拍到
但Violet在确定同层楼的风尚厅于我宴客当晚是没有其他租用时,免费帮我2k7
新娘休息室“升等”到原专属风尚厅的休息室,空间更大更宽广,且离绮丽厅距离更近(
原本绮丽厅的新娘休息室跟绮丽厅在同层楼的对角线,往返还要经过风尚厅门口orz)
迎宾鸡尾酒与场地布置
W hotel好像最早是六点才能开始为时一小时的迎宾鸡尾酒会,最早七点才能开始入场上
菜,因为我是对时间要求准时不拖迨的人,所以基本上就是准时七点左右不管宾客到几成
就直接开始一进后上菜,最后很准时的在九点半左右开始送客,十点送客完毕开始撤场(
不过朋友都说它们还不想走啊~~~~~~~)
特别要说明的这个迎宾鸡尾酒会+DJ 表演是含在方案里的,让大家到场时可以在厅外的小
回廊空间聊天寒暄吃小点,免费软性饮料+鸡尾酒喝到饱,还有DJ拨放潮流音乐,气氛还
蛮热络的
虽然我自己有另外请婚布弄布幔背板,但W hotel还是在迎宾区有一小区的布置+拍照小道
具+婚礼糖果,自己看到的时候是觉得还蛮彭湃的,所以有预算考量的新人,婚布背板也
可以简单弄弄就好。当天W hotel内含布置跟我的婚布一起的感觉是蛮相得益彰的,宾客
也事后纷纷问我这整套是不是超级昂贵,觉得布置的效果非常澎湃非常棒,很精致用心的
婚礼
https://imgur.com/xjqf7iv
厅外迎宾区回廊(未布置前)
https://imgur.com/cw75BR4
厅外的迎宾区(宾客已经陆续前来了,开桌前的寒暄)
https://imgur.com/QWz9aml
W hotel方案附赠的布置小区,有拍照小道具跟糖果(都可以拿)
https://imgur.com/h1Bs9eG
伴娘使用拍照道具拍照XD
https://imgur.com/13Vt2do
糖果照片
https://imgur.com/tfs40FW
鸡尾酒+软性饮料无限畅饮
https://imgur.com/wIpn6i8
迎宾小点
https://imgur.com/smyGRfy
这个是我另外自费请婚布厂商的布置
在W hotel办这一场宴客喜宴亏多少?
应该大家都很关心在意XD
老实说,谈钱伤感情,相信就宾客角度而言要办在W hotel就要有本事吃下所有成本。
但非常意外的,单就礼金跟W hotel方案的费用相抵,没亏!!还有多(但没多到可以cover
其他婚纱蜜月钻戒类的项目啦)
在台北饭店宴客,原本就是要抱着自负盈亏的心态
当初办10桌就是真的请最好的亲戚+朋友,因为我跟老公都在台北生活很久(我桃园人在台
北念书工作,老公是台北人),所以朋友也都是请炸他完全不会尴尬的那种,亲戚是双方
各一桌,其余都是很要好的朋友+同事+公司长官
这些亲朋好友都很体贴我们,真的非常感谢。办在W hotel就是抱持着希望大家开心,新
娘想要精致用心小而美的婚宴,不要求人数很多,只求到场的每个人都是我们希望他能出
席祝福见证我们最重要的这一天,不需要太计较礼金成本,就当请对方吃饭与我们一起同
乐的心态,所以事前就跟老公说好大概就是一桌亏一万多也能接受的程度。这也是我们把
桌数压在10桌的另一个优点
另外我们其实很严谨的在控管出席人数,从宴客前一两个月就开始追踪出席状况,我们不
发出席意愿表单,完全一对一私下邀请,一旦对方有疑虑有迟疑或不确定行程的就当作不
会出席也不会发帖,长辈也是只给他们各一桌的额度(双方爸妈都很配合我们,没有乱炸
,也把出席人数状况掌握很好)。以往有参加过对方的婚礼,但若自己还是觉得跟对方不
熟or疏离的我们也不会请。最后刚好10桌,没有用到预备桌,也没有人丁奚落的桌。
以上就是我今天四月在W hotel举办订结同日婚宴的心得与体验,整体来说以W hotel的经
验来说,还算推荐(菜真的不错吃啊!)。如果有同样桌数及预算水准考量的新人,也可以
考虑看看

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