[分享] 喜饼试吃-台北君赫法式精致婚礼喜饼

楼主: micoberry (继续草莓奶霜ING)   2019-07-14 20:18:27
https://micoberry.blogspot.com/2019/07/couronne.html
COURONNE君赫法式精致婚礼喜饼
折扣: 30盒(含)以上9折,满50盒每盒再折10元
100盒(含)以上85折
早鸟优惠: 大宗折扣满三万(含)以上,三个月前订购整笔折2500,六个月前订购整笔折
5000
到店试吃价格: $300
蔓越莓夏威夷豆船塔1入 / 法式果泥棉花糖1款/和菓子大福1款 / 君赫小饼4款
法式糕点1款 / 咕咕霍夫1款/法式脆皮可颂1款(口味以现有商品为主)
宅配试吃价格: $300(常温运费另加NT 180)
腰果巧酥1款/巧克奶油厚烧1款/拿破仑方块酥1款/法式蜂蜜紫薯薄饼1款
柠檬榛果甜脆圈1款/经典法国派1款/和菓子大福1款
君赫小饼2款/咕咕霍夫磅蛋糕1款
喜饼挑选的部分我是先在网络上看心得文以及各家官网上的包装
挑选了十几间有到店里看包装实品以及试吃来做最后决定~
君赫是我第一间去试吃的喜饼
会先去的原因是因为网络讨论度很高
加上看到有很多艺人都选这家
包括王力宏. 杨千霈. 江宏杰/福原爱等等
价格偏高,所以想先去试吃有个底,再跟其他家做比较~
我去试吃的时候,他们的FB有做活动,
只要留言并且预约到店试吃,就会送一盒外带回家~
君赫的店址蛮难找的XD
在仁爱医院附近的巷子内
四周也没什么其他的店~
如果不是开车或搭出租车的话
建议白天去才不会迷路XD
我们是晚上去的~ 在巷子里找了一阵子才找到XDDD
店内一楼是柜台和展示柜
地下室是试吃的座位区
当天晚上服务员只有一位
就直接把我们带到地下室囉~
地下室的空间虽然不大但蛮明亮的
大概一次最多两组人吧XD
当晚只有我们一组而已
入座后服务的小姐先给我们各式DM
接着她进去准备饮料和试吃品的时候我们就可以先看一下
DM里有点心全品项和各款礼盒的介绍
另外有一整本是各种名人网红订的喜饼和弥月礼盒介绍
搭配试吃点心的饮料是热花草茶~
当天试吃的品项共十款
蔓越莓夏威夷豆船塔
法式糕点1款 : 原味玛德莲
君赫小饼: 拿破仑方块酥. 乳酪海苔饼. 白巧克力派
法式果泥棉花糖(百香果)
桂圆金砖蛋糕
咕咕霍夫1款 (柠檬)
法式脆皮可颂1款(巧克力)
和菓子大福 (红豆)
糕点的部分有些已经有切成小块~
接着一一报告一下我们的感想~
蔓越莓夏威夷豆船塔
造型很不错,
叶片塔皮上堆满夏威夷豆和蔓越莓
感觉用料很实在
口感偏硬
不是蓬松派的塔皮
如果连着坚果一起咬下去会觉得无法一口咬断的那种硬度
口味蛮好吃
如果平常吃甜点我觉得这种硬度OK~
但放在喜饼盒里给长辈吃到
感觉不是长辈会喜欢的口感XD
原味玛德莲
就蛮正常的玛德莲
普普通通
拿破仑方块酥
上下两层方块酥搭配中间夹心馅
蛮特别的
吃起来口味和口感都不错~
乳酪海苔饼
咸甜口味很涮嘴
小时候会吃到的那种咸甜蔬菜饼敢带点海苔味
很适合搭配在喜饼盒里~
白巧克力派
里面类似法兰酥
外层裹了白巧克力
好吃!
另外有款黑巧克力派~
就是外层裹了黑巧克力~
感觉白色的比较好搭配~
法式果泥棉花糖(百香果)
这款是他们的招牌之一
但也是我们一吃就觉得不行的品项之一XD
这款棉花糖的口感很像是韩式巧克力派里面的那种奶油棉花糖馅
当天的棉花糖已经切小块了~
实品是一个正方形,外层有裹糖粉那样~
可能是因为我们都不喜欢巧克力派的内馅吧~
喜欢韩式巧克力派的人应该就会喜欢这款!
桂圆金砖蛋糕
这款很好吃!
可以算是当天十款点心里最好吃的!
湿润松软的玛芬口感,
搭配甜甜的桂圆干
感觉是大家都会喜欢的讨喜甜点~
咕咕霍夫蛋糕 (柠檬)
咕咕霍夫蛋糕是君赫的主打点心
从包装图里看起来是蛮可爱
但看到实品的时候觉得有点落差XD
当天的是柠檬口味
官网说明是法国进口柠檬果泥加上日本糖渍柠檬皮
官网图上看起来是米白色的果泥
但实品整颗是鲜黄色的XDDD
当场跟DM的图比起来真的差蛮多的
果泥的部分由于有点湿湿黏黏
所以卖相没有官网图漂亮XD
整体口感也是有点湿湿黏黏
不会想把这颗蛋糕摆进礼盒里~
法式脆皮可颂(巧克力)
这款蛮特别的
外表看起来是可颂面包
但口感是酥脆的
外层裹了脆皮巧克力
表面还有坚果碎粒
最后一款红豆和果子大福就是一般的红豆大福
蛮好吃的~
试吃完毕之后就开始看礼盒包装
地下室入口处就有整面的礼盒墙
服务人员让我们从中挑选几款喜欢的礼盒
再拿样品内容物给我们挑选搭配~
我喜欢的是红色大方盒和湖水绿双层盒~
红色大方盒有两款~
一款是欧洲红偏正红色,另一款棕红茶玫瑰的红色较暗一点
左边是欧洲红,可放15-17款点心 原价$960 (有搭配咕咕霍夫蛋糕)
右边是棕红茶玫瑰,可放16-18款点心 原价$878
内容物可以随自己喜好调整~
另一款湖水绿的是正方体的双层礼盒
粉嫩色系湖水绿搭配金色缎带很讨喜
双层礼盒的设计我自己是觉得不错~
但很多长辈好像比较喜欢一开盒就可以看到全品项组合
这款算优雅有气质那派的
礼袋都是古铜金的
蛮硬挺的,不会看起来烂烂的XD
整体礼盒和礼袋都很加分
看起来质感很好~
点心包装放在里面也很好看
他们家的点心保存期限偏短
应该算是法式喜饼的缺点之一,
大部分的点心都是七天
糕点类还须立刻冷藏
大家在订购的时候要仔细询问一下喔~
当天有搭配FB上的活动,
所以拿了一盒外带回家
礼盒和礼袋真的很不错~
古铜金礼袋非常硬挺,这点深得我心
活动送的礼盒是桃红色的
也是非常讨喜的颜色~
礼盒里面有十一款点心
很用心!
饼干类的都蛮好吃的
桂圆金砖蛋糕我妈妈也觉得超好吃
另外酒渍蔓越莓蛋糕蛮特别的~
如果想搭配颜色不同的饼干
可以考虑绿色的抹茶饼乾和粉红玫瑰造型的蛋白霜玫瑰
还有淡紫色的蜂蜜紫薯饼干配起来也不错~
君赫虽然是第一家去试吃的
但可能因为期待颇高
所以试吃完之后,觉得还好而已XDDD
可能因为这家的点心好吃度对我来说大概是一半一半的好吃机率
加上他们的招牌点心都没有正中我心的感觉
实品跟官网图落差很大的咕咕霍夫蛋糕扣分很大
我整晚都想着鲜黄色黏黏的蛋糕~"~
虽然礼盒包装我很喜欢
但是当晚就觉得这不是命中注定的喜饼呀 (心碎)
以上主观心得提供大家参考~

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