Re: [请益] 合办流水席的进阶题...

楼主: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2019-05-30 10:57:15
提供您几个解决方式
同一场两个总铺师我真的没见过XDD
1.分两场 女A 男B 没争执
2.选A师 但加价或指定菜色
比如说你的长辈试菜完 具体来说是觉得哪几道菜不行
就换掉那几道 或是加价/提供一些不错的酒水或甜点
口味这种东西很主观啦
但长辈如果看到整盘乌鱼子、大尾龙虾、彭湃的海鲜或水果盘
通常第一印象都会不错
3.提出女方其它让步的地方 安抚男方长辈
比如场地办在靠近男方老家、或让男方选场地之类的
4.请B师 请女方回家说服长辈
ex:希望亲戚当天轻松来吃饭就好啦~~
想让xx亲戚坐着看我美美进场、不要麻烦他了~~
5.再吵就都不办了 你们开心办个朋友场就好XD
以上给你参考
※ 引述《eason7821 (每天都是新的练习)》之铭言:
: 前情提要)
: 我与老婆已经登记结婚及完成文定
: 接下来预计于年底补宴客(无仪式纯宴客)
: 经过我们各自与双方长辈的努力沟通
: 宴客将朝双方合办的方式一次搞定
: 宴客方式则是租室内场地请总舖师来办桌
: 且因为女方的长辈有熟识的亲戚是总舖师
: 所以女方长辈之前即已直接表明宴客要请他来煮
: 而我自己本来也有想找的总舖师
: 但为了避免事情复杂化
: 决定就顺着女方长辈的意思请她想要的总舖师(后简称A师)
: 但事情总是难以称心如意
: 近日邀请男方长辈去试菜A师
: 结果却得到非常差的评价
: 并且表示他们有非常推荐的总舖师(后简称B师)
: 希望我们采纳他们的建议
: 在老婆回去向女方长辈表达男方这边的意思后
: 女方长辈则表示那就同时请两个总舖师
: 女方桌用女方的A师
: 男方桌用男方的B师
: (那请问主桌是要...?)
: 目前遇到的这个难题光想就头痛
: 真的这样搞我初步想到的问题就有:
: 出菜的一致性、宾客对于菜色的比较、动线的安排等等...
: 现在萌生打退堂鼓干脆不想办的消极想法
: 长辈想做什么他们就自己出钱自己安排
: 我们就配合出席演戏交差了事...
: 不知道有没有人也是遇过相同的问题?
: 男女合办但各自请自己的总舖师
: 能否愿意给我一点建议
: 这样真的可行吗?
: 先谢谢大家的回复了
: 补充说明)
: 结婚的花费有让长辈支付大小聘及饼钱
: 文定及补宴客的部分我们都打算要自己花
: 所以我们都是朝我们想要的婚礼去筹备

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