前情提要）
我与老婆已经登记结婚及完成文定
接下来预计于年底补宴客（无仪式纯宴客）
经过我们各自与双方长辈的努力沟通
宴客将朝双方合办的方式一次搞定
宴客方式则是租室内场地请总舖师来办桌
且因为女方的长辈有熟识的亲戚是总舖师
所以女方长辈之前即已直接表明宴客要请他来煮
而我自己本来也有想找的总舖师
但为了避免事情复杂化
决定就顺着女方长辈的意思请她想要的总舖师（后简称A师）
但事情总是难以称心如意
近日邀请男方长辈去试菜A师
结果却得到非常差的评价
并且表示他们有非常推荐的总舖师（后简称B师）
希望我们采纳他们的建议
在老婆回去向女方长辈表达男方这边的意思后
女方长辈则表示那就同时请两个总舖师
女方桌用女方的A师
男方桌用男方的B师
（那请问主桌是要...？）
目前遇到的这个难题光想就头痛
真的这样搞我初步想到的问题就有：
出菜的一致性、宾客对于菜色的比较、动线的安排等等...
现在萌生打退堂鼓干脆不想办的消极想法
长辈想做什么他们就自己出钱自己安排
我们就配合出席演戏交差了事...
不知道有没有人也是遇过相同的问题？
男女合办但各自请自己的总舖师
能否愿意给我一点建议
这样真的可行吗？
先谢谢大家的回复了
补充说明）
结婚的花费有让长辈支付大小聘及饼钱
文定及补宴客的部分我们都打算要自己花
所以我们都是朝我们想要的婚礼去筹备