[分享] 台中CandyWedding&台北卡柏蒂喜饼试吃

楼主: jorincc (jorincc)   2019-01-28 20:54:08
CANDY WEDDING
https://i.imgur.com/qsIHY3e.jpg
位在台中的法式喜饼,PTT上似乎没人分享过,较知名的好像是弥月蛋糕类。
1.包装:
典雅的湖水绿,盒子要另外计费,预算问题只想选择单层礼盒,整体较小巧可爱,但也是
因为包装被长辈打枪,店家似乎也知道大部分长辈的心声,因此有推出新包装的计画。
2.口味:
饼干品项众多,单价也很亲民,申请过试吃包后,还自费购买礼盒回家给长辈试吃。
以下是我比较喜欢的口味
沙布列系列:
口感酥松,外层还有撒上糖粒却不会太甜,个人喜欢伯爵口味的茶香还有柠檬口味的酸甜

盐之花巧克力:
最让我期待的口味,巧克力香气十足,搭配盐之花的咸中和甜腻,整体口感偏脆。
法式巧克力雪球:
介于饼干蛋糕之间的口感,很绵密却不会湿软。
3.价位:
饼干价位落在20~65元左右,选择中等价位的饼干的话不至于太贵,但礼盒另外付费制度
,一盒可以装9-15个饼干,长辈喜欢澎湃感的话可能就要花钱在盒子上,个人宁愿多吃点
饼干不想花钱买盒子。
卡柏蒂
https://i.imgur.com/uieCyxi.jpg
PTT上超多推荐文,加上脸书广告攻势就抱着试试看的心情,带着不爱吃糕点的未婚夫去
试吃。
1.包装:众所皆知的很美,虽然长辈觉得S号的还是不符合他心目中的澎湃,但S号喜饼的
提袋刚刚好装得下大饼,可以免去客人要提两个喜饼的困扰,这一点让长辈觉得方便。
2.口味:现场试吃品项给的很大方一开始就让我们自选10种口味,之后有兴趣的还可以加
点。
会按照口味轻重依序介绍跟试吃,以下是我印象深刻的饼干
伯爵茶饼干:
听业务介绍是连泡开茶叶的茶水也一起拌入面团,香气温和,未婚夫默默点头的品项。
锡兰绿维也纳饼:
带着淡淡优雅的茉莉花香,口感蓬松绵密甜度不高,吃完觉得自己是仙女,长辈也很喜欢

翡翠厚抹茶:
扎实也朴实的饼干,抹茶的浓度比较类似在日本会吃到的,有别于一般尝到的甜抹茶,最
后的尾韵带了点抹茶的苦味却还会回甘很神奇,是长辈最喜欢的一款。
蛋黄布列塔尼:
我最热爱的糕点,蛋黄的咸香和奶油的香气完美揉和,一度以为有加咸蛋黄在里面,味道
真的很像酥松清爽版的蛋黄酥。
辣味虾盐:
非常特别的口味,有一点点的微辣加上海味,咸咸的滋味很像下酒菜xD
我分别和未婚夫及长辈各试吃了一次,有发现几乎所有茶类的饼干,都不是打开就有扑鼻
香气的,反而是越嚼越香口齿留香的类型,还蛮推荐他们家的茶饼干,非常适合搭配红茶

3.价位:不同的大小有不同的价位,无论小资或是澎湃都可以自己挑选,由于我们需要中
西合并,S号的喜饼就足够了,折扣后也惊喜地发现有符合预算,如果有考虑卡柏蒂的新
人强烈建议一定要现场试吃。

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