趁假日来赶紧交上第二篇心得文
Part 2 近期负评有点多,让人惊奇的 – 晶麒庄园
(文长、图多、文中有菜色评论)
主持人可以的时间确定好之后
我开始在社团里寻找中坜新竹地区适合户外婚礼的场地
队友和我平常出没的生活圈在新竹
队友的老家也在新竹
当时打电话咨询南园The One 发现可容纳的宾客人数太少,放弃
妈妈家在平镇,南园失败以后往北找到了中坜
(听说八德彭园也很美,但对我来说有点远。下次好了XD)
发现中坜有两个适合人数多的户外婚礼候选人 南方庄园和晶麒庄园
老实说,看了晶麒庄园那片大草地之后,应该很难入眼其他场地了
没错,我是草地控
草地就是要大,小孩能在上面奔跑才可爱呀!
https://imgur.com/a/zyaRGsD
南方庄园是饭店等级对我来说价位有点太高,然后草地又比较小。
那就秒选晶麒庄园啦
决定好晶麒庄园以后,带队友来下订
下了交流道以后,队友小murmur 说到晶麒的路太小条,说我口味很特别 = = (眼神死)
建议大家走中坜交流道过去,路会比较大条好走喔
当时我们走66快速道路下来,这条路感觉要当地熟门熟路的人走会比较适应
还好队友只是小眼神死,对于我的决定并没有太多抗拒
下订之后两个月左右,开始陆续看到很多晶麒庄园的负评….(抖抖)
老实说,看到负评都不敢跟队友说
直到有一天热心的朋友提醒队友我们庄园有负评,请他多注意一下
眼看纸包不住火
我还一脸镇定样说,这个我知道阿!特别注意一下就好了吧
而且刚发生这些事情,到我们婚礼一定不会再发生一样的啦 (心虚逃)
看到晶麒庄园的负评,还是没有消灭我对晶麒的喜爱
草地控上身没办法
当然除了草地之外,我更相信自己的眼睛所看到的晶麒庄园
从下订到结婚当天,我陆续去了四五次场勘(平日居多)
一次是和音控人员测试环景幕的播放效果可以到什么程度
不得不说晶麒国际厅两侧的环景幕很特别
至少我参加过的婚宴都只是独立的投影布幕在厅内两侧
但他们是一整片连在一起的投影幕
看到这样的环景幕,我们一定要好好利用这样的设备
(于是我们制作了一个超宽版的古装MV
敬请期待Part 4 就是爱自导自演 – 侠客侠女古装MV初登场 XDD)
这一次去场勘,发现厅内主桌放满了令人垂涎三尺的菜肴(此时尚未发生冰淇淋事件)
原来当天是厨师征选的日子
看到晶麒的经理还有看起来像是老板娘的人物,仔细盯着每道菜的成品
就像是美食评论节目的评审那样专业
当时看到这个画面,就觉得对当天的菜色满放心的
第二次去场勘,我的婚企人员亚萤休假
遇到了值班的小紫,她笑脸迎人亲切又专业的态度,让我对她印象深刻。
就算我不是她的新娘,她也是非常认真招呼我、回应我的问题。
婚礼当天一大早,我到处找不到我的婚鞋
打电话去庄园询问前一天是否落下,刚好也是她接的电话
小紫好像是自己婚鞋不见一样,比我还认真和紧张帮忙到处找我的婚鞋,真的很感动
后来发现我婚鞋根本是忘在自己新竹的家@@
回到第二次场勘,我发现晶麒里里外外正在重新粉刷上色
工作人员也正忙进忙出在维护整个庄园的各个地方
楼上宴会厅的地毯也全部换新了
我其实是个很爱乱看的新娘,这些点滴我就放在心里
靠近婚期前两个礼拜场勘
大厅多了一棵超大粉红色的圣诞树还有一些梦幻布置
但听说圣诞节过了,圣诞树已经要被收起来了
心里觉得有点伤心,超希望婚礼当天那颗粉红色圣诞树和梦幻布置都还在阿
当天临走前在柜台遇到了经理
脸皮超厚问了一句,可不可以到我婚礼结束以后再把圣诞树收起来
没想到经理答应了,而且还真的特地留到我婚礼没有把圣诞树收起来
我承认我很容易感动,但我真的被感动到了 XD
整个准备的过程中,我常有一些不一样的需求
但婚企亚萤都有把我的问题在每周的开会提出,并给我很完整的答复
其实我很惊讶他们开会可以把客人提出芝麻蒜皮的小事都拿出来做专案整理
例如:
我宴客当天的剩菜要分菜色打包,捐给街友
我要自带外面的厂商进去做咖啡
我的户外证婚人数很多,庄园特别让我移到草地同时又开放教堂让我进去拍照
桌数暴增,帮我保留了两个厅,让我的宾客可以舒适的用餐
我提出想要更换投影机灯泡的需求(这点后来没实现,但也有一个折衷的办法)
等等…
我可以感受到晶麒对我提出的要求是重视的
有时候去场勘,亚萤也窝心的特地订外面的饮料回来请我们喝。
(这个要低调,不能害人家破费)
亚萤更棒的地方是,推荐了超多很棒的菜色给我们
我们没有试菜,而且是选最便宜价位的菜色
唯一只有根据亚萤的推荐做了一些菜色的调整,没有加价
我的老天,宾客对菜色赞不绝口!!!
(我就说那时看到主管对厨师甄选菜色的重视阿~~菸)
宾客反应很好的菜色如下:
拼盘的贵妃鲍鱼 (妈妈和长辈说喜欢)
蒲烧樱花虾米糕 (老少通吃)
梅汁排拼海鲜卷(年轻朋友说喜欢)
椰香芋头西米露 (老少通吃。亚萤说这都是他们师傅当天真材实料现打的喔!)
我觉得以我选择的价位,可以得到那么多好的评价
真的可以感受到晶麒对菜色的用心和真材实料
好期待换自己吃寄桌的那桌菜阿!
到了婚礼当天
传说中的负评发生了!
之前看到负评说晚宴的布置很晚才开始,很多宾客到了都还在布置
当天我预计四点开始证婚,我三点45到达庄园
看到草地上面只摆放十张竹节椅 (预定60张)
我心中OS 傻眼了,但当下一片混乱,我也找不到我的总招待朋友问问怎么回事
后来证婚延迟了十五分钟才开始
证婚时麦克风的声音又有点不够大声,我的宾客多又有万恶Candy Bar
场面有点失控
(好在主持人HOLD住,请见Part 1 他不是司仪,他是主持人 – 乐玩创意 Simon)
当下的我有点焦燥,没人跟我说状况
但也只能放下一切,跟着主持人的脚步开始了这场婚礼
婚礼过程中,小管家不是很好找到人
我得自己打扰伴郎伴娘用餐,请他们一起帮我找新郎(新郎不知为何常常失踪@@)
婚礼结束后
队友跟我说画面切换的负责弟弟脸很臭,我们活动需要他按抽奖钮的时候,他都在滑手机。
还有我们的幕后花絮影片没有播到
听到这里,我婚礼后有一个礼拜都不想跟晶麒说话。(出国玩先)
心里有点闷,但又觉得也不能怎么样了
只能怪自己没有一次又一次的演练清楚
直到婚后一个礼拜,我打电话谢谢当天帮我很多忙的亲阿姨
阿姨当天从早上十点就开始在晶麒帮忙我装喜饼,所有的过程她最清楚
听完阿姨跟我说的话,我对晶麒突然有点不好意思了
阿姨说她从早上去装喜饼,晶麒的工作人员一直都有过来嘘寒问暖表达关心
倒水什么的
阿姨觉得很窝心
试探性问到阿姨为什么那天那么晚了户外草地椅子都没布置好
阿姨说,
吼~妳都不知道!妳结婚那天下雨下到下午一两点,草地都积水了。
他们的工作人员一直都拿着吸水拖把和好神拖帮大家把草地上面的积水吸干净
我看那几个弟弟的裤子和鞋子都是泥巴,满身大汗一直在那边吸水吸了好久好久
如果他们没有吸水,妳那么多宾客看要站哪里。
听到这里,我又感动了
抱歉曾经对晶麒森气气
我可以为了这美好的场地还有温暖的工作人员,忘记当天一些小缺失
真的很谢谢晶麒上上下下为了我的婚礼那么用心,尽全力给我一个完美婚礼
我本身在晶麒新娘团的群组里面以及新娘社团看到了一些对于晶麒的负评
能理解新娘们生气的原因,但我自己倾向还是要给认真的团队一个机会
看到他们一直有在进步和改善,相信一定也能给之后的新人越来越好的体验
P.S. 他们合作的橡树子西装也真的是很赞!服务好很有热忱,推荐!
谢谢晶麒庄园,你们的认真让我惊奇。
https://imgur.com/a/VL6Rzkr
https://imgur.com/a/WrzJEhu
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