距离宴客结束也已经两个多星期了,重点是已经跨了一个年,赶快来打心得文,希望我的
金鱼脑还可以捞出之前的记忆(傻笑)
2017年底莫名其妙被求婚之后,我就开始着手处理结婚宴客的事情了。老实说我以前对结
婚还是会有一些憧憬,但不知道是不是跟我先生在一起之后,务实到连我自己都有点惊讶
,只希望一切顺利就好!不要出任何trouble就好!
宴客场地是我们花比较心思的一个部份,我们预计开16-18桌。当初在筛选场地的时候,
我考量的点大概是这些
1. 菜要好吃
2.价位不要太超过
3.好停车
4.场地不要有太多梁柱
当时的选手有两间:南北楼林森店与老新台菜九如店两间抉择很久,最后选了老新台菜九
如店。原因是南北楼离我家太近了啦!想去远一点的餐厅,加上老新台菜的菜色应该是无
庸置疑的好吃,长辈也无异议的通过啦!
其实2017年底下订后到2018年的夏天,我完全~都没有跟餐厅联系,阿哈哈哈哈哈哈!因
为也没有特别要干嘛,不过到了10月份左右,就被老新呼唤过去讨论了!
嗯哼!这时候跟我接触的就是一个超级重要的人物_婚企(晶晶)
阿晶是老新台菜内建的婚礼企划。第一次见到阿晶,觉得他真的超正欸!神韵微像李毓芬
,而且整个人身材呈现长条状,感觉很有气质,这时候有跟他确认当天的主持人是谁,他
也是优雅的跟我说“还不确定喔~要看公司到时候是配谁”(然后再给我一个微笑)
第二次讨论流程时,阿晶她素颜又戴了一个丁小雨的大眼镜,不知道为什么从这次之后,
我就一直怀疑这两次见到的人是同一个人吗?瞬间有种ㄎㄧㄤ感XDD讲话就没有像第一次
那么拘束,大概是发现我跟先生都是谐星,也把他的真面目引出来了吧!哈哈而且这次才
知道,阿晶就是我们的主持人,完全放120个心。
总之我给事前讨论写个评语吧:相谈甚欢!
我原本对宴客真的是很惶恐,因为之前有参加先生亲戚的婚礼,真的太闹了...虽然气氛
是很欢乐,但我完全无法接受那样的路线,所以我很怕场面失控,而且刚好不久前有听到
朋友分享自己婚礼的主持人讲话有多白目,让我满心恐惧,但碰到阿晶真的是让我安心许
多,完全抚慰我这神经质新娘的心(紧抱)阿晶虽然表面看似疯癫(?),但是在工作方
面还是很专业,在讨论流程细节时也会给予许多实用的经验,然后不得不说这女人完全没
有要放过我们的意思啦哈哈哈,前面我们有提到我跟先生只想顺利的办完婚礼就好,所以
一开始根本没有想要安排任何游戏或互动,But阿晶还是帮我们在二进的时候穿插一个小
~游戏,效果其好,好到我都怀疑是不是整到自己了?哇哈哈
https://i.imgur.com/9mRh45J.jpg
我还真的没想到会被宾客贴到全身都是!超级傻眼!但是这时候气氛很愉悦,连我阿公和
爸妈都笑到一个不行,哈哈哈哈XDD而且老新台菜的工作人员有帮忙把这些便利贴全部蒐
集起来给我们,也是我跟先生一个很美好的纪念
https://i.imgur.com/0mjJdox.jpg
除此之外,我想要大力赞赏她的点就是,她在婚布这方面帮了很多忙。如果有去过老新台
菜九如店的人就知道,老新台菜店内走复古风,当初我们也是看中刨冰机的墙面,才觉得
“嗯!这背景不错,可以省一点背板布置的钱”,但后来我上网爬文看了其他新人在这墙
面送客收礼的照片,有点不符合我的预期,所以我先生给了我3000块的预算,让我去淘宝
买布置用品。
https://i.imgur.com/dDT0NGl.jpg
婚礼前一天,我仅把东西全部搬去老新台菜,简单交代一下我就闪了,阿哈哈哈哈还很有
事的整理了上面这个表格给她,到底哪里有病XDDD不过阿晶超强的,她把我拿去的东西发
挥的淋漓尽致,布置完全可圈可点,让有病新娘完全一夜好眠,隔天到会场都不用重新调
整与整理
https://i.imgur.com/nJL7FcF.jpg
https://i.imgur.com/faccSUN.jpg
https://i.imgur.com/CQq35RA.jpg
https://i.imgur.com/yJEVOVc.jpg
超美~~~跟原本老新台菜的布置无违和感,突然有点佩服自己挑货的眼光(挑眉)挖哈
哈哈哈,但我觉得重点还是有厉害的神手,才能把场地布置成这样啦,当天广受宾客好评
,大家相继拍照打卡上传(好啦我夸张了哈哈哈),总之千言万语都无法表达我对阿晶的
感谢,神复制我想要的模样,说是会通灵也一点不为过。
整体而言,这场婚宴让我觉得很满意!除了我跟先生的用力筹备,也一定要感谢老新台菜
九如店的所有工作同仁,大家都非常亲切,一开始的试菜我也给予相当高的评价,连副理
与厨师都亲自来询问菜点的满意度、是否有需要调整之处,真的觉得倍受尊重!长辈也欢
乐啦哈哈哈哈哈!但一定要特别感谢阿晶!她是个很认真的女子,效率很高、点子也很多
,虽然年轻但是可以把整个场子hold的很好!而且他跟我们同年,在沟通上更是畅行无碍
,如果也有在老新台菜九如店举办婚宴的新人们,可以参考一下囉:)