如题～北部县市人请过“彰化苦瓜师”办过外烩吗？或是其他中南部有名总舖师办过外烩
？
因长辈非常注重菜色，但又担心从南部上来的师傅会因距离问题（我们愿意出交通费）而
影响菜色丰富度，但我自己觉得苦瓜师那么有名气，而且其实彰化到苗栗也没真的很远..
..爬文过也看过苦瓜师跑过更远的地方
应该不至于像长辈说得这样？不是砸了自己的招牌吗......希望各位大大若有经验能分享
心
得、或是推荐中南部的总舖师（请他们到别县市办外烩，师傅菜色品质还是维持很好那种
）