[分享] 台北喜饼试吃心得-乐朗奇/CUPETIT/Oohlalove

楼主: hwahwa0602 (Hwa.)   2018-09-01 13:13:33
潜水已久,因为觉得自己文笔不好,本来没有要发文的,但因为我遇到的喜饼从业人员真
的都太棒了,所以想跟大家分享我的试吃心得~
身为吃货情侣,我和男友对于喜饼的首要要求就是要好吃,同时也希望礼盒包装精美大方
,可以让长辈很有面子^^
从过去收到亲友同事的喜饼,其实已经吃过大部分连锁喜饼店(依莎贝尔系列、郭元益系
列、礼坊等等),觉得机器饼干大同小异,而且不太喜欢礼盒内容是厂商配好、不能自己
挑选饼干的方式,我希望宾客收到喜饼时,不仅是分享新人的喜悦,同时也能感受到新人
对这份礼盒的用心,所以决定找可以自由选择饼干款式的手工喜饼系列 。
回想以前少女时期第一次吃到诗特莉(Aunt Stella)觉得惊为天人,那时还心想未来结婚
一定要用这家的手工饼干当我的喜饼(小时候就想好远 哈哈),但随着年纪渐长,对甜度
的接受度逐渐下降,现在吃觉得阿姨的饼干太甜了 ><
看了版上强者学姊们的分享,觉得能试吃10家以上的喜饼真的超威!
因为怕自己吃到后来会记忆错乱又有选择障碍,爬文后就先排3家候选名单到门市试吃,
废话讲的有点多,以下就正式进入主题─试吃心得比较吧!
[CUPETIT 卡柏蒂]
门市试吃价:NT$250元/两人试吃
接待人员:Joanne
饼干得分:★★★
蛋糕得分:★★★★★
礼盒外观得分:★★★☆
门市同时也有在卖蛋糕、下午茶,当天到的时候,店内蛮多人的,有稍微等了一下,可爱
又亲切的专员Joanne就来带我们到地下室的包厢准备开始试吃囉。
https://imgur.com/ovvaFFO
CUPETIT不亏是做杯子蛋糕起家的,蛋糕类的产品表现真的 非 常 出 色 ! !
玛德莲很厉害,具湿润度又不会过烂
巧克力桂圆磅蛋糕,桂圆味很浓却又不会死甜,比外面一般咖啡店的蛋糕还好吃。
但相较之下,我试吃到的饼干就较为普通,咸饼干(帕玛森起司饼)男友说味道有点像猫咪
干粮味;甜饼干,我吃到的品项有:伯爵茶饼、柠檬脆饼、燕麦亚麻子、黑醋栗蛋白霜杏
仁饼,饼干虽然也不错但没有特别惊艳感,就不细写了,
总结来说,饼干口味是试吃3家店里面最甜的一间,我(甜点控但非蚂蚁人)需要一直配茶
才吃的完。
CUPETIT特别的是礼盒搭配方式,分为:古典、雅致两区,两区都各有蛋糕和饼干可选择,
喜欢的话是可以两区都选蛋糕、没有限制只能选几个蛋糕,如果订这间,品项我应该几乎
都选蛋糕类(因为真的很好吃XD),但被男友制止说这样会不会像弥月蛋糕礼盒...
礼盒的部分,花色选择只有三种,相较其他间的选择较少,盒子外观是偏亮面的,我觉得
设计感和质感较为一般,
我们选择经典奢华M号(15入)的盒型,以70盒请Joanne报价,配合折扣活动,算下来一盒
不到$700,比我预期的便宜,但因为饼干实在没有达到我对手工饼干的期待,所以就没有
冲动下订了。
[乐朗奇 enchantee ]
门市试吃价:NT$180元/两人试吃
饼干得分:★★★★★
蛋糕得分:★★★★☆
礼盒外观得分:★★★★★
https://imgur.com/GrIeWmx
先前知道乐朗奇门市开幕后,就很期待可以直接到店里试吃,当天接待我们的是经理宜玲
,宜玲就像邻居姐姐一样亲切的跟我们分享,他们家是使用天然原料来带出食材的原味,
不会吃到化学香精的味道、也较为健康,很符合我对手工喜饼的要求。
试吃时,乐朗琪的饼干有吓到我,饼干尺寸都蛮大块的,不会小里小气的感觉,当天试吃
到的品项有:
红椒起司饼超推!很香,外面很少吃到这口味,超想跪求主厨的食谱
草莓杏仁沙布蕾,沙布蕾算是乐朗琪的招牌,搭配中间的手做果酱,外表真的很美XD
蔓越莓方饼,吃的到天然果干,饼干也不会过甜,是款老少咸宜的饼干
巧克力杏仁饼干,是大人会喜欢的巧克力,但没有苦味、可以吃到可可香
柠檬圆饼,吃的到天然柠檬的清香,又不会有过重的奶香味
蓝莓马卡龙不会死甜,富有层次感,表现有超过我原本的期待。
蛋糕的部分,香蕉核桃磅蛋糕跟费南雪都超好吃,但玛德莲略干,个人认为,玛德莲还是
CUPETIT的比较厉害。
不得不说,顶级(Premium)礼盒真的超美! 硬壳外盒整个就像名牌精品的盒子,这就是我
梦想中的喜饼礼盒包装阿~
一样是以70盒请宜玲报价,搭配现场活动,价格不到$750,以精装盒的价格来说,比我想
像中还要便宜,整个就很心动,但稍微超出预算而且后面还有安排另一间的试吃,就先忍
住冲动,转战最后一间口袋名单了。
[Ooh la love]
门市试吃价:NT$150元/两人试吃
(由于比起另外两间的接待人员,我觉得Ooh la love专员的接待方式比较制式化,就不特
别写上名字了)
饼干得分:★★★☆
蛋糕得分:★★★☆
礼盒外观得分:★★★★★
https://imgur.com/ONKKjOX
Ooh la love店内装潢真的超美! 各位姊妹们有机会真的可以进去店里坐坐 XD
喜饼品项共分为3区A.喜糖、B.饼干、C.蛋糕,每种盒型都是标配1个喜糖,有三种品项可
选,这次有吃到的是法式棉花糖跟蛋白糖,棉花糖口感蛮特别的、有点水润感,但一包只
有8颗,草莓蛋白糖香香甜甜不错吃,一包共有15颗,以份量来说,蛋白糖看起来会比较
大器。
甜饼干有吃到:巧克力饼干、茉莉茶饼干、布列塔尼盐之花酥饼、锡安马卡龙、柠檬莱姆
马卡龙、布列塔尼Espresso酥饼(外带包,Ooh la love试吃结束后,可到柜台选一个品项
带走)。
大推巧克力饼乾和布列塔尼Espresso酥饼,在店内试吃到的是布列塔尼盐之花酥饼,但味
道普通,反而是外带包的Espresso酥饼有惊艳到我;而咸饼干吃到的是Pizza饼干,表现
一般,味道蛮像披萨抹酱的。
蛋糕的部分,不知道是不是因为门市试吃的蛋糕有冰过的关系(其实喜饼的蛋糕可以放常
温、不用冰),口感都没有很喜欢,吃到的口味有:
香榭花朵玛德莲-我觉得花香味有点过重,个人没有很喜欢
花影柠檬蔓越莓磅蛋糕-味道还OK,但口感略干、粉粉的
巴黎坚果塔:坚果太细碎,吃起来口感不佳
Ooh la love算是这三间里面最有名气的(和chochoco是同个老板),会放在最后一个试吃
,原本是觉得我应该最可能选择这家,但试吃下来却觉得饼乾和蛋糕的惊艳度均不及另外
两间,
该店最突出的是礼盒外观,精装盒(XL)真的超美,但要1千多超出预算太多,双层(M号)的
容量是15~16入,比较符合我们希望的品项数,但由于分了两层,就视觉效果而言,看起
来反而会觉得比小盒的少,
小盒(S号)是11~12入,我觉得只装11入的话看起来有点空,所以选择12入,请专员计算价
格,外盒加缎带包装费用,算起来一盒大概不到$650,还在预算范围内,但试吃感想还好
而已,结果,喜饼选择就大卡关了 ><
以下就我试吃到的口味、选择的盒型,做个整体比较表:
饼干惊艳度:乐朗奇 > Ooh la love > CUPETIT
蛋糕惊艳度:CUPETIT > 乐朗奇 > Ooh la love
礼盒精美度:乐朗奇 >= Ooh la love > CUPETIT
准备婚礼过程真的是要花很多钱,在有预算限制考量下,要找到梦幻喜饼真的是很困难,
但喜饼一生就发一次,真的很想跟亲朋好友分享我最喜欢的喜饼礼盒,
最后,在天人交战后,感谢神队友同意加码预算,喜饼就决定是 乐朗奇了!! (洒花)
决定后,因为当时家人没有一起去试吃,我另外买了一盒完整的礼盒给家人吃(其实自己
也想再吃一次 哈哈),长辈和姊姊也都赞不绝口,现在好想快转到喜饼出货的那天,可以
跟亲友们分享我的超精美喜饼>///<
https://imgur.com/7n45KTa
https://imgur.com/y4VvwkJ
大家如果时间允许的话,建议到门市试吃最好,可以试吃的品项较多、也能直接看到礼盒
实品,而且到店试吃的话,通常店家都会有当天或当周下订的额外优惠,锁定几间目标,
最喜欢的可以排在最后一间,在一两周内集中试吃,既不会忘记味道,又可以获得下订优
惠,是个不错的试吃排程方式,
最后,祝各位版友们都可以找到自己的梦想喜饼唷! ^_^

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