婚礼结束后终于空出手来了，在这边分享维多丽亚酒店宴客心得，
提供寻找婚宴五星级饭店的新娘参考：
首先说明标的寻找方向：
1. 交通方便
2. 非地下室
3. 老人家行动方便
4. 天花板不会过低
5. 菜色要好吃
6. 桌数粗估在20桌左右，可寄桌
再来说在这次婚宴中所感受到的优点，我们场地是三楼维多丽亚厅：
1. 宴会厅、证婚场地很漂亮。
2. 新娘化妆房有独立厕所、内部空间非常宽敞，可以堆放大量杂物，
这对当天混乱无比的情况实在是非常有用。
3. 户外证婚有准备美丽的花瓣卷给大家使用，省了去找花瓣的麻烦。
4. 饭店合作的婚企主持人wedding people 婚礼顾问优秀又令人安心。
5. 新人食物打包干净，盒外还写有菜色名称。
6. 音响表现不错。
再来是缺点：
1. 业务离职换人未主动通知，是我们找不到人后才告知。
2. 前一天寄放的行李延后送到我们的宴会厅，
明明讲好9点却拖到9点30才送来，导致准备时间不够。
3. 早上准备时间时，新娘的小管家常常找不到人。
4. 投影机画质普通。
最后我们想叙述一件婚礼的插曲：
在婚礼开始进场时，新人与傧相们在厅外等候准备进场，
这时有宾客正好从电梯出来，准备要进入厅内，
此时新娘小管家、饭店场控都在新娘附近，
但没人帮忙注意新娘的头纱并引导宾客入场，
直到宾客踩到头纱使头纱被扯破时，场控和小管家才慌张的冲上来。
以下就是问题开始：
1. 进场结束新人回到休息室后，场控主任迅速来道歉，
并表示要调录影带看事发状况(这边觉得程序合理即时)
2. 二进在厅外，新人准备再次进场前，
场控主任却在这时跑来跟等待入场的新娘说已经
调到录影带了，等下提供给我们看
(这时正准备要入场，是否应该等活动结束后再讨论，
并非选在当下扰断入场情绪?)
3. 二进结束后，新娘回新娘休息室换造型，
场控主任又再次进来拿手机侧录画面给新娘看，
大意是说监视器有录下当下所有经过，
影片很清楚显示是宾客踩到头纱的，
小管家和场控在旁边都有看到，不是饭店的人踩破的。
(新人情绪再度被扰乱，喜宴中不时都在考虑该怎么处理。
况且小管家和场控们在旁边都有看到，却没人提醒宾客?)
婚宴结束后，我们与饭店讨论处理事宜，饭店表示如下：
1. 他们不能阻拦宾客走路 (引导也算是阻拦?)
2. 这件事真的很抱歉，但不是他们的错，
如果是饭店的人踩到的一定会赔偿
(他们踩到的要赔偿这件事无庸置疑，
但看着别人踩却不提醒就不是饭店的错?
新人照着饭店指示的位子站好，但是头纱被踩破要自己承担?)
3. 头纱不是小管家铺的是新秘铺的 (推卸责任给新秘?)
4. 饭店人员造成损害须自行赔偿，小管家这样很可怜
(为什么饭店对于员工设立的制度，却要无辜的新人承担呢?)
我们并非要饭店负责所有赔偿责任，但饭店坚持连1%的责任也不愿负责，
在晚上8点宴会厅经理请示主管后，提议请新人上楼吃个免费晚餐表示歉意。
我们无法接受这个提案，最后不欢而散。
头纱破损赔偿由新人负责。
后续
1. 如果一开始饭店诚意和态度良好，
主动关心头纱损害状况和提出任何良好沟通的方案，
可能我们更愿意推荐饭店给大家，毕竟宴客环节都算顺利，
但到最后我们接受到的讯息是：
只要不是饭店人员直接造成损害，
任何意外都是新人100%要自己吞下来
2. 头纱扯破唯一的好处大概就是：
小管家终于一直跟在新娘身边帮忙，
还主动表示已经帮忙安排去一楼花园拍照(原本说不行)，
最后也很积极帮忙收拾东西。
3. 知道头纱扯破当下，我们马上连络乐许礼服，
乐许回复说请新娘先安心完成婚宴不要着急，
等婚宴结束后再处理(太加分，真的很贴心)；
反观饭店，二进前先打扰新人情绪，
换造型时又急着给新人看监视录影机画面，
不能体谅一下新人在办喜宴吗?
五星级饭店，菜色优秀的比比皆是，场地漂亮、拥有户外证婚场地的也不少，
但危机处理、随机应变、细心度和制度，或许也是新娘们在挑选饭店的重点之一。
婚宴顺利大家皆大欢喜，以上心得提供各位新娘参考。