我们是11月在六福村的水乐园办证婚,在园内金凤楼宴客
版上没有相关心得,把我们准备的过程分享给大家
我们订购的内容有:
证婚场地38000,含50人份糕点饮料、40张椅子、音响麦克风(无任何布置)
宴客场地10800+10%,含宾客门票、饮料、简单布置、主持等
当天宾客反应菜色好吃,服务人员亲切,重点是大家可以到六福村玩一天,对我们或是宾
客来说都是非常特别回忆。
但是在接洽过程、甚至是当天流程,六福村的经验是非常非常不足的,跟我们接洽的是六
福庄餐饮部的吴副理。六福村第一次在水乐园办证婚,去年度仅有五场婚宴专案。
1.关于宴客硬件及场地部分
因为金凤楼是非常老旧的建筑,餐厅不像一般婚宴会馆有灯光、华丽装潢、环绕音响,甚
至连新娘房都是小又简陋,然后非常非常多的梁柱,这些在签约前就知道了,但我们考量
到在六福村是非常特别的点,所以取舍后,仍选择在此办(六福村另外有两个餐厅,但是
容纳人数少,费用较高)
2.沟通过程
在水乐园举办证婚,我们从七月开始场勘了至少五次,自己丈量场地,评估舞台位置等等
,在这过程中,吴副理不断的跟我们强调,我们预定的舞台上方有非常大的”女更衣室”
字样,保证当天会拆除,但在婚宴的前20天告知,工程部确认无法拆除,当下告诉我的解
决方法是”请问你一定要证婚吗?”
最后在老公跟家人介入下,决定由我们自己买白布遮蔽,因六福村无法提供任何的协助,
如需要施作任何工程,我们都要自行吸收费用。
在前一天天气状况非常不好,吴副理从中午就开始拨电话询问,是否取消?当初是说下雨
,我们可以移到旁边的露台,但前一天又说风大,露台无法完全遮蔽风雨,所以是否要取
消?最后因为真的准备了很久,我们赌了一把,也幸运的是个好天气,幸好我们坚持了下
来。
吴副理在前一周询问我需要的儿童座椅,我回答需要27张,吴副理说他们只有13张,反正
小孩也不会乖乖坐着,不需要这么多张,但我坚持需要这么多张,但吴副理当下没有给我
答案,只说他们会有办法的,真的不用那么多张,最后是我前一天直接请金凤楼服务生协助
给我足够的座椅数。
常参加婚礼有很多剩下的食物,我一直觉得很浪费,所以在自己办婚宴的时候,有跟吴副
理提到想要将大家未食用完的食材,给公益团体,分享给更多的人,但吴副理一听到后马
上拒绝,并说完全不会有剩,我告诉他希望保留弹性,没剩那很好,如果有剩,帮我集中
,我会自行派人送给公益团体,但是当天有再次跟吴副理确认,是说没有剩下的,但是我
后续问了朋友,至少五桌以上,都有剩菜,我不知道剩下的菜到哪里了。
3.婚礼当天
在水乐园证婚时,我们未被告知的情况下,有六福村的人员拿单眼拍摄,且站在最前面,
多次阻挡到我请的婚礼摄影人员,因为我有两位婚礼摄影师、婚礼录影师,并有做名牌给
他们,当天是摄影师经验丰富,请他们到后面拍摄,才离开。
因为我们预计在宴客结束后,穿着婚纱到海盗船进行拍摄,当天一进结束,吴副理即不断
询问老公,是否可以马上签属肖像权同意书,也不管老公是否正在招呼客人。然后整场婚
宴,就是不断地来新娘房催促新秘,并直接说以过去经验大概15分钟就要完成,不然这样
来不及拍海盗船…虽然我们没有因为他的催促,草草结束任何流程,但整个过程不断的被
打扰,心情真的有受影响
最后也是我最在意的一点,就是不断的暴雷,再进场处大喊快点等等要唱歌、要表演,相
信大家在准备过程,都希望给宾客保留一点惊喜,当天新娘真的快要爆炸,其他还有一些
自我坚持的习俗,像是一定要几个人敬酒、桌数、真花假花的使用,多次表明了长辈跟我
们不在意,但是仍然继续坚持及跟我要求。
在游乐园里办婚宴,真的很棒很欢乐,而且宾客也有满满回忆,如果大家在接洽过程,还
是碰到这位吴副理,那大家更要强硬的坚持自己的想法,或是直接往上要求更换其他人员
做接洽。我最后已经将这些事情客诉了,希望六福村可以加强人员教育训练,让更多人可
以欢乐开心的在六福村办婚礼。