[分享] 婚宴场地 Living One台大明达馆

楼主: Chloein (这是一辈子的)   2017-12-22 16:36:59
餐厅:Living One台大明达馆
地点:台北市大安区基隆路三段与长兴街口
网站:http://www.livingone.com.tw
可容纳人数:至多100人
实际宴客:85人左右(含小孩)
时间:12/16(六)婚宴,纯宴客
先来几张用餐区布置的图(其实都是朋友拍的,我自己完全没时间QQ)
https://i.imgur.com/pxYUmrb.jpg
https://i.imgur.com/ozVWya4.jpg
https://i.imgur.com/bYCNdwN.jpg
https://i.imgur.com/S0f7Qyh.jpg
https://i.imgur.com/sfKlKFR.jpg
https://i.imgur.com/MujicZ8.jpg
优点:
●落地的玻璃窗环绕圆形的用餐区,天气好的话室内采光十分自然明亮,
场地舒服干净,完全没有在室内用餐的压迫感,
喜欢清新简单的西式Buffet,人数又在100人以内的话,十分推荐这里。
●提供画架、接待桌、麦克风、音乐播放(有音响但自备播放器)等基本配备,
有一间包厢作为新娘房,有一面落地的穿衣镜提供化妆使用。
●座位桌次安排可依照需求客制化,像我们只要一张圆桌,
其余桌次人数都不太一样,他们也能按照要求配置,沟通得还算积极。
●会帮主桌的新人夹菜,但其实我事先知道的是“新人要自己拿菜”。
不过当天其实一口餐点都没吃,忙到只喝了两口鸡汤,完全没享用到现切牛排服务......
●餐点有被称赞好吃,同学们喜欢甜点 :p
不太算缺点的缺点:
●不是专门举办婚宴的场地,许多东西要自己准备,
基本上问什么就没有什么,要有除了餐点以外所有事情都自己准备的决心。
适合婚宴流程简单或可以自行张罗布置的新人,
有些婚宴场地或饭店会在包套内赠送香槟塔、婚礼秘书等,在这边请全部自己来。
如果喜欢场地的氛围,一些不方便的小地方就请大家自行评估能不能接受囉。
●投影机和投影布幕要另外租借。
相关收费:
●午宴是包场的西式Buffet。
●餐点费用有三种价位的菜单,分别是8万、10万、12万,另加收一成服务费。
●餐点费用是80人的价位,超过80人以上,
每人要多加1399元(可能是因为我们选最贵的菜单XD),同样要收服务费。
有台大的证件可以免收服务费。
●投影机和布幕要另外借,一组5200元。
●因为酒是我们自备,所以被收取20瓶以下3000元的开瓶费。
●布置场地时间为前一天晚餐结束至隔天中午婚宴前(约3小时),
如需要超时(如:提早开门或延后关门,我们需要四小时布置),
每小时要多收4000元费用。
菜单和供餐:
●菜单内容可以视需求调整,因为婚宴是12月,所以减少了凉菜,增加烧烤区,
由于宾客长辈占将近一半,也将巧达浓汤换成中式汤品。
●午宴时间为开菜后一个半小时内会持续供应餐点,
我们12点15分开菜,12点30分左右第一次进场仪式结束,客人开始用餐,
到2点餐厅就开始催促送客了,实际上宾客离开的时间约为2点半,
如超时太多一样有超时费用。
不过我们之后收拾到三点半多,餐厅也很客气没有一直来赶人。
●酒建议自行准备,餐厅因为进酒量不多,代订可能无法提供理想的优惠,
所以一开始沟通时,他们也建议我们自己备酒。
●可代收喜饼、酒等物品,婚宴前一天寄到他们会帮忙收好,
白酒也会帮忙冰,婚宴前一天我们也有去跟餐厅对点送到的东西。
细节补充:
●餐厅早上九点开门,所以妆发建议在饭店完成,时间会比较充裕。
大致上状况如以上,另外我要特别推荐这次婚宴用的白酒。
因为不是专门举办婚宴的场地,除了餐点费用外,其余需求很多要自己准备,
酒也是自己准备,因为Living One说他们用酒量不高,从酒商那边拿不到好价位,
不如新人自己准备还比较划算。
所以我们自己去Costco买红酒(Menage a Trois Red Blend 2014,俗称劈腿酒),
并趁City Super周年庆时购入白酒,中文好像叫“铁石庄园迷梦香白酒”。
(Ironstone, 2014 Obsession Symphony, California)
https://www.winentaste.com/products/40
红酒我比较不挑,毕竟婚宴不是赏酒的场合,
挑选的基准是“容易入喉”、“不需要醒酒”、“单宁味一般”的大众口味酒,
所以最后选了劈腿酒,在中和Costco购入,一瓶389元,
果香味浓厚,是一款即使平场不喝红酒也能轻松接受的入门级红酒,
不过对有喝红酒习惯的人来说,当然就比较平淡乏味。
白酒则是我们的心头好,这瓶是偶然路过City Super被酒区店员推荐的白酒,
刚好那时候是周年庆期间,一只特价490元,原价好像要600多元,
作为餐宴用酒来说,其实有点贵(我们也不是有钱家庭,婚宴也不收礼),
可是这只酒一试之下惊为天人,一样是果香味浓,但是有层次而且喝起来清爽微甜,
味道细致而且入口之后香气会停留在口中让你细细品尝。
不是特别昂贵的高级酒,但是给宾客留下很好的印象,
最后红酒几乎没多少人喝,倒是白酒在大冷天气下被喝了不少XD
不小心长篇大论一下XD 感谢大家耐心看完~~~~
※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1513931823.A.336.html
※ 编辑: Chloein (117.19.227.59), 12/22/2017 16:46:43

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