[问题] 长辈硬是要在喜宴菜色里加炸鸡腿, 怎么办

楼主: sooon (sooon)   2016-09-05 09:34:38
我们即将要在周末在新竹X爷酒店宴客
上个月试完菜之后,公婆和家父都当场表示觉得饭店的菜色不错,份量也够
因为公公那边比较多蓝领阶级的亲戚 (开机车店等),体力好食量大
他总是怕他们会吃不够,一直和饭店交待实际出菜的量不能少
但这几天公公却忽然嫌起某几道菜,菜色很粗
(他觉得有一道只有娃娃菜和杏鲍菇很不ok,没有蟹什么的不够精致
不过我们的os是: 这是饭店不是办桌阿, 而且每道都有肉,有人也想吃蔬菜阿......)
他觉得既然菜不够好,那就起码要让人家吃得饱,
所以希望我们再加价,最后多一道“炸鸡腿”,让没吃饱的人能吃饱
有吃饱的人也可以打包带走
因为他曾经在某次婚宴吃过,觉得这样的安排很好
(os:炸鸡腿不是更粗的菜色吗....)
饭店虽然听到有点为难,当然也是报价给我们,但建议其实原本菜色量就很足够
而且怕这样担误到上菜时间 (炸鸡腿会和原本最后一道的竹香糯米珍珠卷一起上)
而且我很伤脑筋要如何呈现炸鸡腿和竹香糯米卷
公公的意思好像是想要那种整只L型的大鸡腿,放个10只在盘子上酱,
但我想到的是,最后一道,要麻大家就都吃不下了,要麻也不好意思抓起来啃
(很难吃得优雅),大概只有公公那边的亲戚会想打包
其他我们的亲友,一方面路途较远,也不太会想打包
那这样最后加十只1320元/每桌 的鸡腿,
我实在觉得花了钱,只是浪费,又感觉不是很像婚宴菜
老公和公公沟通了很多次,公公都还是想要
我们朋友都笑说,伯父那么爱炸鸡腿,不然你们二次进场每桌发一桶肯德基好了orz
不知版上是否有大大有妙计能解决此一难关....
* 饭店一开始本来是问说棒腿可不可以 (就是类肯德基的size,非L型最大的)
本来想想这样好像蛮小家子气的 (反正要不就很俗,要不就小家子气也没其他方法)
后来想说起码比L型鸡腿好拿着吃吧? 好像也不失为一个作法
不知大家的意见如何呢?
作者: kittygirl033 (凯蒂阁楼)   2016-09-05 14:51:00
我也是想一般鸡腿 尾巴包铝铂纸 再绑蝴蝶结 我是宾客的话可能会用这个鸡腿打卡哈哈

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