今天和女友跑了台中六间婚宴场地
分别是: 金典,非常栈,永丰栈,中侨,潮港城,展华
在场地、预算和菜色的考量后
剩下金典和潮港城列入考虑
(完全不同风格,不过两者的优缺点大概打平吧)
想请问各位前辈意见
背景:
我是彰化人,闪是台北人,我们在台北念完大学后目前都在彰化工作
因为是男女方合请,约45桌
除了中部亲友同事之外,还会有满多北部朋友下来
所以希望是大众运输易达性高,最好停车也可以便利
服务希望是可以让宾客舒适优雅的吃完这顿饭(换盘子,服务员随时可以叫到)
菜色方面至少可以堵住长辈的嘴XDDDD
**金典,我们以13800方案作为标准(10F喆园1+2厅)
优点:
1.饭店,名气响亮,布置也较典雅高尚
2.服务人员效率超高,email都是在两个小时内回复,也很诚恳,不会隐藏缺点
3.服务方面:一个人服务三桌
4.附送饭店住宿(不过我们只在台中宴客所以这好像不重要XD)
5.新娘房超大
6.10楼喆园以我们的桌数只有服务一对新人,动线单纯
7.台中市中心,公共汽车易达性很高
缺点:
1.柱子超多,虽然投影幕有补足这个缺点,但空间仍嫌不够俐落
2.光线太暗了
3.菜色,网络分享在这方面着墨都不多,业务也无法给我们看菜色照片
4.婚布很少,要再另寻厂商
5.位于精华区,假日的停车问题
6.离高铁和高速公路较远
**潮港城:我们以12999或13999方案为标准(帝国厅C+D)
优点
1.没有柱子,采光较佳,场地也很方正
2.菜色(不过这点网络上正反两极)
3.有附设婚企公司,应该会较有创意
4.婚礼布置内含
5.停车超级方便,离高铁,中山高都近
缺点:
1.鱼市场楼上,其实还是有点气味...
2.因为三楼帝国厅有四个场地却在同一个走廊,动线混乱
3.投影幕只有前后两个
4.没有车好像就很难到达
5.服务人员,担心没有Well-training的外场人员
(我们满在意这点,也问大概每人服务桌数,但业务较技巧性闪避问题)
6.新娘房很小
爸妈对于潮港城的评价满高的,也比较喜欢离彰化比较近
而我们两个私心是比较想在饭店完成婚礼,但担心菜色和场地问题...
闪妈则是不喜欢餐厅在鱼市场楼上
想请版上有经验的前辈指点一下,谢谢!!