婚礼小物之外的可能性－－伴手礼。
囉嗦图文版：http://reineslee.blogspot.tw/2016/06/delys-patisserie.html
在敲定餐厅后，
当时未来公公就提出了一个想法：
希望每个宾客来有吃又有拿，
这可能是一种进香兼观光的概念？
一开始我觉得也太烧钱了吧？
他希望至少每一张帖子可以有一份伴手礼，
所以没太放在心上，但随着时间越近，
他心志弥坚，三不五时催促询问，
加上务实的我对婚礼小物完全提不起劲，
过去的经验，自己从来没有去拿过婚礼小物，
就算新人贴心人人一份，
但最后也几乎是闲置一旁，
在筹办过程我们光顾的礼俗店“十二礼”，
里头各式各样的婚礼小物，
对我全然没有吸引力，
加上十分懒散连二进也想免了，
最重要的是考量合请，不只是女方有饼，
男女双方的宾客都有一盒美食，
感觉会更圆满、开心啊！
所以最后我们决定顺从长辈的好意，
展开一段有点懒的寻觅之旅。
考量很多，一张帖子一份，怕不知道怎么发，
尽管想走理性路线，
但婚礼总有些失控的人们，
方案一：120份（依贴子）预算250元内
方案二：200份（依人数）预算150元内
＃预算最多30000元，当然不希望达顶标。
2016/3/6　伴手礼日（距离婚宴约75天）
选择一：Delys Patisserie
https://www.facebook.com/DelysRW


偶然间在脸书看到这间店，主打法式手作塔，
每个看起都像精致华丽的珠宝饰品，
让人贵妇魂大迸发！
咨询内容：
FB上看到的图片在现场看其实非常小，
要价135元感觉就贵了点，
稍微再大一点点的尺寸，要160元，
讨论过后店家给的折扣还不错，
一个等于只要140元。
【估算】200 X 160 = 32000（优28000元）
咨询服务：
当天为我们解说的应该是老板娘？
她的态度非常好，英文流利更是好棒棒！
能够立刻把我们的需求告知主厨，非常推荐！
优缺简评：
优点就是东西很精致，也很美，重点超好吃，
当天试吃布朗尼，绝佳口感、味道恰如其分，
后来又外带一个柠檬塔，相当浓郁，
用料实在，是很用心的甜点！
但是个头真的有点太小了，
我们一致觉得这是一个会让新娘心碎满地的伴手礼，
我实在害怕会听到：
夭寿！这呒两嘴，爱价贵喔！
另外盒装实在阳春，
让我觉得看起来略嫌小气。
选择二：法布甜
http://www.arbaking.com.tw/
大墩店（台中市西屯区大墩路979号）
算是误打误撞的一间，这间店还算小有名气，
但是我们从来没买过，
那天路过想说就进去问问吧！
咨询内容：
店家提供小提盒只要购买三个以上就可以附，
不过我们觉得装四个比较适中，
刚好可以太阳饼和橘子蛋糕各两入160元，
询问优惠时，只说要再问问看。
【估算】200 X 160 = 32000
咨询服务：
服务还算亲切，而且试吃蛮大方的，
询问优惠时的感觉就是比较精明点。
优缺简评：
从包装真的不会让人有精艳感，
但吃下去后我有大改观，
号称无油的太阳饼真的很好吃，
甜甜的外层酥软特别，
搭配上偏酸的土凤梨馅很棒！
绝对是我今年回乡会想携带的伴手礼之一，
但是以婚礼来说会不会有点违和呢？
选择三：光之乳酪
http://www.koucheese.com/
绿园道光道店（台中市西区馆前路73号）


在我模糊的记忆里我好像有吃过？
不过印象不是太深刻，
但看了官网后觉得很赞！
咨询内容：
我事先打电话询问，之后又找了一天去看看，
店装很文青啊！让我整个心花怒放。
店里的主打商品有三种：
1号轻乳酪、2号双倍乳酪、3号重乳酪，
又分别有四入、六入（以上是手提盒），
九入（宅配专用盒、附提袋）
依预算以1号、四入装（158元）最合适，
店家优惠是满一万五可打95折、三万打92折。
【估算】200 X 158 X 0.92 = 29072
店家有说需要运送最好选九入（298元），
因为盒装经过设计为九宫格，不会撞坏，
但是整个爆预算，所以不考虑！
咨询服务：
服务亲切，不管是电话或现场都蛮得体的，
也会帮忙计算优惠。
优缺简评：
如前所说，以我们的预算只能选半熟1号，
店家比较推荐2号，当场也是试吃2号。
所以要离开前我们带了1号的四入装，
结果说实话挺失望，
口感不实，比较像湿一点的海绵蛋糕，
CP值有点低。


原本我还想要说服家中长辈接受，
但半熟1号一入口我自己也将它打枪！
不过它外盒设计精美，
如果每人一份感觉很不错，
只是有个问题就是手提盒不好堆叠运送，
所以可能宾客拿到手要自己组装，
诸多考量只好作罢！
选择四：星野铜锣烧
http://www.sing-ya.com.tw/
公益店（台中市西区公益路132号）


算是台中基本款？
我蛮喜欢他们的餐厅皮诺可可，
至于铜锣烧以前吃过，不过也不算太有印象。
咨询内容：
这间店是同事建议的，要不我压根没想到，
那天顺道经过就进去看看吧！
感觉上他们很常被买来当伴手礼，
所以蛮有配套感的，
一个铜锣烧或法式薄饼都是40元，六个盒装，
可选纸盒（免费）或保丽龙（加10元），


搭配上可以重复黏贴的大张贴纸，
所以就连普通的保丽龙盒看起来都蛮有整体感，很厉害！


价位方面满两万打95折，五万打9折，
【估算】250 X 120 X 0.95 = 28500元
咨询服务：
服务很积极，我原本只是想问问，
但服务的杨小姐听完立刻弄出整套给我们看，
并且搭配不同款式和品项出来。
优缺简评：
优点就是摆起来很大器，非常有长辈缘，
当天我们外带一盒薄饼（刚好在特价），
可能不期不待所以入口感觉竟然不错！
重点是包装太强大了，
完全不用考虑运送及保存的问题，
运送上店家说可以当天请公司车送达，
保存上附了保冰袋让外地亲友们也不用担心，
所以我投降了！
评估各项因素后，就决定了！
我自己本身非常爱吃，毫不忌口，
所以我对婚礼最重视的也就是吃了，
加上男方家的意见，
于是乎造就了伴手礼一事，
结果评价出乎意料地好，
很多人都觉得我们太大手笔，
但其实这一切都在预算内，
分享宴客餐厅实再说囉！
婚宴这事端看个人怎么想，
如果每项都怀抱着一生一次而咬牙砸钱，
过程中未能尽如其意不就很抓狂，
宴客之后算起钱真的还能宽心吗？
所以在有限的预算下势必有些得妥协、牺牲。
对我来说“吃”最重要，
这也是我们投资最多的一项了。
以上小小心得跟大家分享。