我也是成功拒吃鱼翅的新人
没想到原来板上有这么多人跟我一样
我的喜宴是在台北某五星级酒店
主厨是广东料理出身
广东、香港就最爱鱼翅了
所以婚宴里本来一个大菜就是鱼翅
我父母的观念也是属于老旧认为应该要有鱼翅的
一开始知道我要把鱼翅拿掉也是脸色一变
但却愿意放手让我决定事情
我要求酒店把鱼翅“整个拿掉”
就是也不换其他昂贵料理了
不换其他料理的原因是我们目前为止吃过的喜宴
根本都是一场食物的大量浪费
有几桌能吃得完每道料理的呢？
且也不是每个人都愿意打包回去
一场婚宴下来“丰盛过度”造成浪费和造孽
因此我和我太太决定直接拉掉鱼翅
直接拉掉后要求酒店桌价降价给我
平均一人的鱼翅“食材费”是250
没有这道菜但调理的钱还是给我算进去
让人不太能接受可是已经是协商后的结果了
大部份新人无法成功阻止鱼翅上桌的原因
八成都是因为“长辈不同意”
就我的经验是
除了你自己的credit要让长辈愿意服你
你更应该知道长辈也是应该“再教育”的
而你就是有责任教育的人
像是“鱼翅”宴会上很重要的原因（古代渔业技术取得鱼翅不易，但现今很容易）
鱼翅如何取得（活割鲨鱼鳍再丢入海中任其饿死）
鱼翅有什么营养（没有营养）
鱼翅有什么味道（根本没味道，都靠高汤加味）
到底为什么吃鱼翅（综合以上原因，很清楚是陋习）
你必须要说得出来才有机会
而不是就只是说我不想要鱼翅因为不环保等不清不楚的理由