2014/1
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电话:+39 06 6880 9595
地址:Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Roma, Italy
网址:http://www.ristoranteilpagliaccio.com/
旅程最后一天的午餐
终于是期待已久的米其林二星啦~
虽然是要讲究穿着的米其林餐厅
不过因为当晚就要上飞机回家
所以导游有特别情商一下~
让我们可以穿着的不那么正式
餐厅也派出服务生~
在我们下游览车的地方等待我们
餐厅的位置有点小小的隐密~
这家餐厅的门面满低调的
或许欧洲的餐厅都是这样吧
小小的门面~简朴的外观
其实如果不知道或是不注意
一下子就会飘过去了~
一进门就发现餐厅别有洞天
用大红色与灯光
利用摆设呈现出时尚的装潢
餐桌的摆设
搭配着店家选的餐盘
另外餐巾上都绣有餐厅的logo
整个就很有米二餐厅的气势阿
当然少不了要有红酒啦
这里已经把酒醒好了
然后装入弧形的透明容器中
整个倒酒的样子就很优雅~
让人的音量跟动作会不经意的减轻
光是面包就有四种可以选
而且每一样的口味都很不错
薄片的吃起来香脆
长棍面包跟旁边小薄片
因为洒上带有咸味的香料
所以有点咸味加上有点辣辣的
个人觉得满开胃的
可能是course的关系
这次吃到几乎都是鱼的料理
第一样是半生熟的鱼
配上特调的奶油酱汁~
可以明显得吃到生与熟的差异
却又在同一片鱼肉上
奶油又恰如其分的为两种不同的口感加分
汤品也是以鱼肉为主
打碎之后配上浓汤
海味十足
加上上面的调味
不会过咸~
可以说是挺特别好吃的~
主食可以吃到鱼肉的鲜甜
高汤衬托出他的优雅与美味
当然鱼肉的细致更不用说了
加上香料提味却不抢戏的妆点下
让人吮指回味~
主甜点是巧克力棒
外面用巧克力碎片裹覆
里面则是用巧克力慕斯
吃起来不会太甜
反而有的是巧克力的香味跟苦味
加上内外对比的口感
层次丰富的让人不知不觉吃光光
饭后的饮料
当然就是咖啡啦
在意大利的咖啡都好喝
除了香气之外
喝起来也不错
配上色彩缤纷的糖罐
是一种除了味觉
更多的是视觉上的感动
除了主甜点外
喝咖啡的时候还有小甜点可以搭配
像是迷你巧克力~迷你马卡龙等等
个头即便小~但是却没有失了细致
甜点的味道都挺高雅的~
即使一样甜死人不偿命
配上咖啡的香气~
还是让人把他吃光光
吃饱喝足要离开了
当然要去"巴纽"晃一圈
就连洗手间都有设计过
只能说米其林餐厅
除了美味之外
更多的是带给人舒适的氛围~