想询问版上的水水有没有经验....?!
因为老公爷爷与部分长辈年事已高，补请在台中怕他们舟车劳顿就决定嘉义也办一场
老公老家在嘉义县比较偏僻的地方 (四周都是田..XD)
婆家的意思是请外烩在自家前空地办个十桌左右差不多
(不需舞台、布置与主持人，
我也只打算一套方便行动的礼服到底，非常单纯的就是吃饭!XD)
原本想要委托在嘉义当地的亲人帮忙处理，但是也两个月过去了无声无息...
前几天跟板上的水水问了当地几间外烩总舖师的联络方式，
想趁这次假期回老家时顺便处理
(原订一月要请，我怕现在都已经没有档期了啊....)
因为家里宴请大部分都在餐厅，所以完全没有洽谈过的经验
想请大家是否能提供有哪些部份我在询问时该注意的呢?
谢谢大家~:)