[分享] 中和宸上名品办婚宴的不好回忆

楼主: chch (记得我爱你)   2014-06-28 20:27:55
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因为结婚的日期决定的有点赶,3月中决定5月底结婚,
在订餐厅、找婚摄新秘时的选择不多,加上我们倾向于中午宴客,
偏偏进门的时辰在11点之后,所以就以老公家附近的餐厅为第一优先,
询问附近的四、五家餐厅,只剩下中和宸上名品中午还有厅,就决定前往试菜了。
当然我们有先上网看过其他的人经验,
从试菜开始就有一些地方可以看出热门日子她们还没被订满的原因,
但有些人可能会说,那你试菜完为什么还要订,
我只能说结婚是两家子的事,我尊重长辈的看法。
简单的结论就是我个人极度不推荐这间餐厅,详细原因在下面逐一说明。
1.价格硬
这家餐厅的菜色总共有四个价位,当初去试菜时有询问若确认订桌是否有折扣,
副总说试菜试了喜欢再说,但试菜都试完之后我们再次询问,
副总仍表示没有折扣,我们有认识附近的公司会来聚餐,就问他xx公司的折扣,
副总马上说“为什么我要给xx公司折扣”,非常的直接毫无空间,
然后就跟我们说确定要就得付订金,否则无法帮我们保留场地,
当下我听了不是很高兴,就推拖没有当日付订金了,隔天才再去付两万多的订金。
隔天去付订金时,副总休假不在,是另一位疑似该餐厅负责人跟我们签约的,
对方的态度跟副总完全不同,
她说价格没办法调整,但是保证菜色会帮我们特别交代厨房,
坦白说,宴客当天的菜色家人说跟试菜都一样,根本没什么不同,
而我只吃到第一道的鲍鱼沙拉,鲍鱼也没有很新鲜,
我会这么说是因为试菜时鲍鱼让我觉得非常鲜甜美味,没想到宴客时却让我失望!
2.态度差
因为菜单上最后一项是毛巾蛋糕,
想当然是送给来参加婚宴的宾客,结果试菜时也上了一盘毛巾蛋糕,
我们就说重点是来试菜色口味的,这个蛋糕我们不需要拿是否可以折抵桌菜金额,
副总仍就如上的态度回我们“这是赠品阿,本来就没有金额”
最后我们离开时我们也只拿到打包的菜,没有给毛巾蛋糕,但我也不想拿。
3.主持人将跟我们的合照上传粉丝页
这一点可能一般人觉得还好,反正Facebook拍照打卡不是什么稀奇的事,
但是主持人上传合照到粉丝页这件事并没有事先征得我们的同意,
当时就跑过来说要跟我们拍一张合照,拍完也没说用途,
我是事后上网才发现已经被上传了,还被写上中文本名。
4.场地安排临时变动
我们订的是3楼的厅别,之前去看场地时,因为3楼柱子很多,大约每2桌就一个柱子,
当时有问是否可以改到5楼,餐厅说“你们桌数不多,如果办在5楼会显得很空旷”,
结果结婚前一天跟我们说特别帮我们争取到升等,要帮我们改到5楼,
当下我们不是很愿意,因为喜帖早就都发出去,
也告知亲友在3楼的厅别了,临时更换可能亲友会找不到,
餐厅就说当天会在一楼帮我们引导的,要我们别担心这个问题,5楼场地比较好,
(当初不是说桌数少不适合?!)
结果当天根本就没有人在引导,他们就只有在一楼看板标柱某某喜宴5楼,
很多亲友都是跑到3楼没找到才打电话来问我们!
除了改楼层的乌龙,我们事前也一再跟餐厅核对桌次表,
尤其是改楼层后有再对过5楼的桌次摆放,
结果当天5楼摆出来的各桌位置跟桌次表不同,
我们招待带位时很难对应。
5.送客时要求结帐
有办过婚宴的人都知道,结婚当天新人以及家人一定是从头忙到尾,
结果在我们送客的时候,餐厅来要求总召(老公的哥哥)核对明细与结帐,
因为我老公的哥哥还有其它要事在身,所以只好找姐姐帮忙结帐,
我事后知道这件事很不开心,新人都还在现场,难道会不付钱跑掉吗?
等到送客完再来处理款项不行吗?
这些事情都让我觉得这间餐厅很爱钱、很在乎收钱!
6.要红包
这可以算是整个流程最夸张的事了!
我们订的是该餐厅第二等级的价位,
每桌的一成服务费就将近1400元了,
结果结婚前两天,副总打电话来确认最后桌数时说要我们当天准备三个红包,
分别是给现场经理、主桌服务生以及主持人,让他们沾沾喜气
一般来说应该是新人觉得餐厅服务很好很满意,会主动准备红包当做一点心意,
但是没想到餐厅主动跟我们要,这样的感觉很差!!
又不是当初有折免服务费,而且合约上并没有这一条,
为什么要我给额外的红包?
更何况这过程中我根本没有感觉妳们的服务有特别好!
当天我老公还是有准备三个红包,
但是因为送客结束前都很忙,送客完喝醉了,
我换装完去结帐,才知道餐厅还没收到红包又跑去问了我公公!
虽然公公事前知道,但是我公公还以为我们没有准备,差点当场自掏腰包拿给餐厅,
我赶快去我喝醉的老公身上拿出三个红包给副总,
她们收下红包之后就开心的继续去准备下一场,
也没有说什么祝福的话,这是沾喜气?!
7.停车免费但是取车时主动跟宾客要停车小费
餐厅一开始就跟我们说有免费停车场,而且停车场很大,不用去临近的付费停车场,
所以我们都跟亲友说车子可以停餐厅就好,
结果亲友取车时,餐厅的泊车人员主动跟宾客说停车有小费,请宾客“随意”给,
有人可能会直觉那是因为我们要求泊车服务,给小费是应该的,
但事实上要把车子开进停车场时,他们的人员会主动来说他们泊车就可以,
并不是我们用了他们的服务还不知道礼数,更何况套句当初他们副总的话,
“这是赠品阿,本来就没有金额”
都跟我们说免费停车了,为什么还要搞这一招?
这件事让我们对很多亲友都很不好意思。
我的人生大事挑了这间餐厅,遇到这些事情我都当作是学个教训,
惟一庆幸的是亲友都有吃饱,所以我也懒得跟餐厅再去吵什么了,
当天结清款项就当作一切都结束了,也不会再来了,但他们给我动力写这篇文,
当初在决定餐厅时我们上网找过,发现这间餐厅的评论不多,评论也都是两三年前的,
很久没写部落格的我特别写了这篇文章,
就是希望有考虑这间餐厅的人能够参考我们的经验。

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