※ [本文转录自 travel 看板 #1JhFXtoQ ]
作者: yosea (一起航海吧) 看板: travel
标题: [游记] 马尔代夫开胃菜12小时大口吃遍新加坡(上)
时间: Fri Jun 27 12:52:02 2014
网志版
http://deankoontz1109.pixnet.net/blog/post/176480739
今天先来分享一下我跟大猴在新加坡短短的转机时间
是怎样在上午10点到晚间10点短短12小时之间完成我的狮城美食地图大冒险
如果跟我们一样只是短暂地在新加坡稍作停留
没有特别想要去逛去玩的景点 只想把握机会把新加坡必尝美食一口吃的话
这篇会是非常方便的攻略喔!!!另外好多人在敲碗‘马尔代夫行前准备’
没有问题的!!!!这点我也想到啦!到时候会特别生一篇小叮咛
把大家要去马尔代夫该带的该注意的通通都列出来!
今天就先好好地来让胃酸燃烧 让口水直流吧!!!!!(我吃!)
前一天晚上六点多到机场之后 因为是要住‘新航随意行’包套配合的饭店
我选的是Grand Pacific Hotel(反正只是要过夜用 干净安全地点ok就好!)
所以一出关往右手边走就可以看到singapore stayover holiday counter(随意行柜台)
这时候到柜台出示你的住宿券服务人员就会帮你叫车
旁边有一大堆阿兜仔也都是要等大台游览车把我们一个个载到下榻旅馆喔!!
不过东等西等时间很快就过去 真正抵达饭店又要check in等行李
到了房间时间已经是八点多快九点了!
累毙了一点都没力气出门觅食 还好我们在等游览车时在柜台旁的麦当当买了个套餐解决
五块新币的吉事堡套餐 我觉得新加坡的味道比台湾好吃捏!!!酱料特别美味喔!
总之当晚很早就睡着了!!!补充体力准备明天一整天的抗战阿))))
所以早上我八点多就起床打扮准备!
等猴哥都ready了之后我们大约上午10点步出位于武吉士跟百胜中间的酒店!
(一出来就看到可爱的大肚人像 大猴马上就叫我学着拍一张XDDD)
我们第一站的目的是往上走 走到离武吉士站约5分钟路程的Zam Zam!
不过途中经过了有点热闹的Bugis Street!
里面有很多摊贩 我们就先停下来买了一杯薏米水!
来之前就查好新加坡人很爱喝这个薏米水 听说微甜的滋味很退火消暑
的确啊!刚走出饭店不到5分钟我就流汗了(擦) 这家的薏米水有加柠檬
喝起来还满清爽的!味道就是很微妙地形容不出来啊!!!!!
有种米香味 淡淡的有一点点煮完薏仁汤那种微微黏稠的感觉
不过冰块稀释之后就不稠了不用担心
后来就慢慢散步到位在Arab Street附近的Zam Zam!!
沿途都可以看到超阿拉伯风的店家喔!有理发店、饰品店还有婚纱店(哈)
其实这边离小印度区也很近 可是我们第一次来新加坡时就已经去过了
所以这次想来吃吃这几年很红的赞(Zam)赞(Zam) 而且听说这家是有马来风味的酥脆煎饼
我实在不知道要怎么点菜 就算是英文菜单 这些菜名我也都没看过啊哈哈一个头两个大!
所以就随便点了墙上图片的一种煎饼 好心的老板娘跟我说这是Beef Murtaba(牛肉馅饼)
会随着一碟大黄瓜跟咖哩酱汁上桌 可以一边沾著酱 一边配着清爽的黄瓜吃!
恩....馅饼是真的外酥内软 不过就是可以想像得到的风味啦!!!咖哩味咩!!哈哈哈
黄瓜上面红通通的酱看似甜辣酱 但其实味道很淡喔! 我有点失望
因为太热啦)))))))))完全没有空调 只有一堆电风扇 吹得我刚绑好的包包头都要散了XDD
所以我就点了杯冰冰凉凉的拉茶来喝 印度or阿拉伯(?!)
老板娘一直想要推销我她们店的招牌
叫做"Milo Dinosaur"美禄恐龙 哈哈很可爱的名字啦 不过就是冰沙美禄这样
然后里头会有一些味融化的美禄粉创造不一样的层次口感
我不爱美禄所以就谢谢再联络!来杯道地点的拉茶就好(眨) 果然好香好浓!
我一边吃一边偷看隔壁桌 他们都会吃一种红通通的小鸡腿
或者是大白天的就点一盘咖哩鱼头大嗑
我真是佩服大伙儿的食欲!!我热到胃还没开阿!
不过这时大猴已经吵着我们什么时候可以去喝肉骨茶了 哈
小叮咛:他们的馅饼很大一份喔!!!!我们两个人点最小份的6块钱吧
大约有台式蛋饼的3-4倍!!
所以千万不要傻傻地听店员建议点大份的 会吃不完!!!!
出来之后可以看到漂亮的阿拉伯大皇宫 我觉得很奇妙
旁边是阿拉伯街 再过去一点就可以走到小印度区
不过Zam Zam卖的餐点却是马来风味的煎饼 看起来又像是印度咖哩(还有咖哩鱼头啊???)
然后老板娘的打扮非常有‘三个傻瓜’的感觉 所以到底是哪一国的异国料理咧???
挖马恩灾!!!不过很特别也满好吃的 店内其他选择也非常多就是了
接着我们就一路往下玩!!在附近拍拍照之后我们就走回刚刚经过的武吉士捷运站
搭到克拉码头站去吃大猴想了好久的松发肉骨茶!
店面就在捷运站一出来的对街而已喔!! 然后有两家松发
一家有空调 一家在大三角窗没有空调
我们挑了有空调的那间吃 反正人潮都一样汹涌啊!!!明明是平日中午耶!
然后店门口也好多排队的人 重点是不是所有人都是观光客喔 好像也有一些上班族这样
松发的肉骨茶我上网做过功课 是几家有名的之中口味比较清淡的
还好我选了松发 因为我一喝觉得味道很强烈阿哪里淡了?!
如果我去喝其他家应该会昏倒XDD
室内完全人满为患!!!不过空调很强很舒适阿~座位间隔很小
可以偷听隔壁桌聊天这样! 我们点了最小碗的肉骨茶 也要六块多(不便宜)
不过因为我不太想吃肉只想喝汤的关系 松发的汤又可以无限续 所以小碗的就很够囉!!!
建议大家学当地人都可以点一碗1块钱的油条来沾著吃 满有趣的
松发肉骨茶看起来很清淡 可是一喝就是爆炸浓郁的四神汤味道啊!!!(抓头)
就是非~~~~常重的白胡椒香味跟辣味!其实大热天喝起来非常过瘾阿
然后排骨很嫩不会过软 我们续汤了3次 整个喝很饱
还好有选空调店面 要不然应该全身都溼透了!!
在这里我买了这趟旅行唯一的一项纪念品 就是一盒肉骨茶包
一盒10入居然要22块钱!!好贵!!!不过我们就带回家跟妈妈姊姊们一人分个几包
一包可以煮一大锅!所以还可以接受喔~
我自己买回来之后煮过一次 神奇地味道居然有90%相像!好喝
其实这时有一点点饱了 所以我们就窝到对面的星巴克吹冷气加使用免费WIFI上网查资料
有参加新航随意行的村民一定要注意
在机场柜台的时候 服务人员会给你一张大大张的折价券
里面有一大堆门票优惠跟免费美食兑换券 其中就有亚坤早餐店的优惠券喔!
我上网一查发现就在星巴克隔壁有一间可以兑换的分店啊!!马上跑去换
克拉码头这边好像上班族也很多 捷运站一上来就是个MALL
所以下午时分亚坤还是不断有人进来用餐喝下午茶
我们拿到的优惠券是可以完全免费兑换!!!内容是一份经典的咖椰吐司跟招牌饮品
我本来就想吃咖椰吐司 上次来新加坡也有吃到 我是跑去牛车水的本店吃的
非常美味啊!!!念念不忘 不过兑换的招牌饮品很悲剧地只能换热饮喔!!!
亲切的老板一直笑说这才是他们的招牌啦!!好喝好喝!
所以我就点了一杯热咖啡跟一杯热奶茶!其实都非常香浓好喝 可
是我实在喝不太下微苦的热咖啡阿
人家说怀男生爱吃甜 我觉得好像真的是这样耶!!!!!
热奶茶我就瞬间喝光光 虽然是热的(呼!好烧阿)但还是好喝得不得了
大概是春水堂的奶茶浓缩3倍变成热的这样!茶味好香好重奶味也很浓阿~满足
咖椰吐司一份有两组四片 所以我们居然免费拿到了8片!!!!!
大猴不喜欢甜食 也不喜欢牛油 结果他吃了一片之后 剩下的7片通通都丢给我(傻眼!!!)
里头就是甜滋滋的咖椰酱夹上一块半融化的牛油 吐司烤得酥酥的 比苏察哈尔灿还要酥!
一口咬下去满满的酱料跟奶到不行的牛油 很甜却又很满足
再喝一口咖啡或奶茶(都很不甜!!)完全绝配
不过我回来之后姐姐才告诉我吐司工坊比亚坤更好吃!
阿阿我想我已经吃到免费的就别拿翘了!哈
接着我们搭一站的捷运跑去牛车水准备挑战Maxwell美食中心
捷运站里有很可爱的诗墙 还中英对照喔!!好喜欢赶快拍下来
出了捷运站要走个10分钟才会到美食中心
其实来新加坡就是直接杀到他们的food court吃当地人的食物才会过瘾啊!
餐厅的话其实常常全世界都会找到连锁 反而比较没有那么有风味!
沿路会经过中国城的观光街 这里非常多阿兜仔喔!!!!然后买一大堆中国风的东西
我都没兴趣哈哈 根本台湾老街跟夜市都买得到阿
我们只买了一个有Merlion(鱼尾狮)的纪念磁铁打算回去贴冰箱
再买了一张十分观光客的明信片 我出游都会写一张明信片给自己做纪念
大热天地走到了Maxwell马上先来一杯冰饮吧!!!!
我看到有一摊摆了好奇特的甘蔗 跟台湾看到的不太一样啦!
所以就想说买来喝看看儿~~~我点了甘蔗满冰!!哈哈 是有多想喝冰的?!
老板马上去现榨!这点比台湾先榨著放的好 现榨就是新鲜好喝啊!!!!
可是令我失望的是这边的甘蔗品种喝起来没有台湾的清爽跟清甜
有点稠稠黏黏的感觉 虽然说不会很甜 但是就是味道说不上来的普通
大家还是乖乖喝椰子水好了!(笑)我来新加坡还没喝过不好喝的椰子水捏
来这里的目的就只有一个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
无敌神有名的‘天天海南鸡饭’阿阿!!!!!
以前到新加坡吃过一次道地的海南鸡饭 虽然不是最有名的天天
是我们在人潮汹涌的美食中心随便跟着排队买来吃的
好吃到翻天 大猴念念不忘! 所以这次我特地带他来吃最有名的天天
看看是不是可以把他推向小当家的境界 吃完一堆龙跟海浪跑出来这样XD
下午三四点还是不断有人在排队 美食书上都说天天五点之前就会卖光
大家要买要趁早这样 我想应该不是骗人的 我们从抵达到吃完离开
排队的队伍没有断过 而且里头7成都是当地人这样!!!
排队的时候可以看到橱窗里白嫩发亮的鸡 不会只剩台面上这些吧???!!!
如果真的是这样的话 我想当天5点才来的人一定就吃不到了(摸下巴)
我们这次点了比普通鸡饭再高级一点点的鸡腿饭 想说要吃更美味的部位!!!
反正价差不到一块钱 事实证明腿饭好吃到炸开来这样啊~~~~
点餐之后阿姨会从饭桶里面舀香喷喷的鸡汁饭出来
这桶饭的香味光在排队的时候就可以闻到 超级逼人流口水的!!!
我为了要拍照靠过去了一下马上大弹开!这桶饭简直邪恶!
相信我 什么都不需要给我 单吃这一味饭 我有信心我可以一人吃三碗!!!满满的!!!
看吧!下图除了来观光的阿兜仔都拿出手机猛拍
连波登都告诉你这桶鸡饭香到单吃都美味得抓不住阿~~~
来吃鸡饭我也好期待他的辣酱 天天是自己舀自己端的
我一直跟大猴说我的辣酱要满~~~满的!!!满~~~~满的喔!!!
将江!!!我的海南鸡腿饭上桌啦!!!!!!!!!!!!!!!!
橘通通的辣酱看起来就好开味 有一碗附汤(这个普普)
鸡饭盘子里有几块清爽的黄瓜 我发现这边很多菜都会放大黄瓜!
有没有看到????????我的鸡腿好油好亮啊!!!
然后那些混著鸡汁跟鸡油的米粒们 完全亮晶晶!!!
吃起来是粒粒分明的有嚼劲口感就算了 包覆著满满油脂跟鸡肉精华风味
单吃好浓郁 淋上微酸的辣酱吃又好清爽 会越嚼越香、越嚼越上瘾!
鸡肉是我从来没吃过的滑嫩 不是软烂喔!!!是有弹性的滑嫩
觉得这真是只善良的天使鸡 入口即化完全不费力气
可是又没有肉鸡的那种松散口感跟臭鸡味 完全没有!!!
就是鸡中的郑多燕!牠一定有认真运动 然后每天运动完都有努力去给人按摩
所以尝起来才会这么细致、弹牙、滑嫩美味阿~~(我要喷泪了)
为!什!么!台!湾!吃!不!到!????????????????????????????????????????????????
大叮咛:来~跟村长一起repeat100遍!‘天天海南鸡饭 一定要来吃!!!’
由于我刚刚买的甘蔗汁实在是太不吸引人
所以猴哥就跑去随便买了一杯椰子水 果然好香好好喝!
其实我来这里一直抱着可以吃到Laksa叻沙的期望
因为做功课时是说方便的话要去加东吃才能吃到最道地美味的叻沙
但加东地理位置比较远一点 我排的行程怎么兜都兜不上
只好放弃硬把这个行程塞进来 心里暗自希望路上可以巧遇有人排队的美味叻沙
心碎的是一整路都没有 连大名鼎鼎的Maxwell美食中心我都没找到
结果叻沙是我这趟美食之旅最大的遗憾!
这时我们在隔壁条街发现囉惹 我在做功课时有看到
听说就是新加坡式的油条生菜沙拉这样 实在是想像不到它的味道
所以我们就点了一盘小盘的来试试味道!
老板没有很亲切 哈哈 我拍照还被瞪了! 台面上摆着新加坡有名的血蛤
我才不敢吃咧!!!光听名字我就没胃口 怀孕之后不爱吃蛤蛎 血这个字又很吓人
我上网爬分享好像大多都不合台湾人的胃口 所以当机立断跳过!!
将江!!!新加坡式沙拉上桌拉~~~我们赶快各吃一口
然后两人就互看之后大笑 阿阿~很不对味捏!!
是甜的!甜甜有一点点酸再加上花生粉的味道
糊糊的酱配上软趴趴的油条 里面应该还有凤梨、黄瓜跟一点生菜
恩........这一盘完全不想再吃第二口 书上还说是必吃美食咧!噗
只能说每个地方的人口味都不同啊!可惜我们吃不惯这道菜囉
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