※ [本文转录自 France 看板 #1JgiSvS5 ]
作者: seagreen2005 (对的时间，对的人。) 看板: France
标题: [心得] 201404法国12天 - 霍卡曼都/Rocamadour
时间: Wed Jun 25 20:57:24 2014
多图多美食美景有真相网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/373667936
今晚，要分享的有美食、有美景，
有庄严神圣的古代圣城，有好逛的小店街加上买不完的马赛皂XD
离开卡尔卡森/卡卡颂 Carcassonne后，
搭乘又大又新的游览车前往南法古圣城 - 霍卡曼都Rocamadour
中途有停靠休息站让大伙休息兼采买，不过休息站的物价稍贵，
买些小东西尝尝可以，若是大量伴手礼类，建议到超市选购比较划算!!!
到抵达霍卡曼都前，先在附近的景观餐厅 - Hôtel Restaurant Le Belvédère用餐。
这间餐厅同时是间二星旅馆。
值得特别一提的是，这间餐厅今年刚得到烧烫烫的米其林推荐指标。
领队Peter都还不晓得，老公拍照正好瞧见，赶快通报，
此次旅程马上加了一餐米推XD
餐厅外观并不特出，内部装潢简洁时尚，打理得清爽干净。
这间餐厅的特点之一就是有不少长型沙发座，铺着厚实柔软的座垫，
再放上亮红、银灰的方型靠枕，感觉非常舒服放松。
餐厅有露天座位及室内，客人不少，生意兴隆，
当天亚洲观光客除了我们之外，还有另一团年龄较高的日本客人。
我们的团体座位安排于室内，透过大窗即可望见美丽景色。
因为这间餐厅位于峭壁，可居高临下，
往斜前方看去，可清楚望见美丽的霍卡曼都Rocamadour 。
霍卡曼都Rocamadour 城市沿着山壁建造，
建筑物层层叠叠，弯延而下，实在是鬼斧神工，非常巧妙啊。
每次在法国见到这种山城，再想想台湾的环境跟可怕的土石流，心中总是无限感慨。
大伙欣赏完美景纷纷入座，开始享用午餐。
每餐必备-法国长棍面包。
法式长棍的特点就是外皮较厚、脆硬而酥，香气十足，
而内里的面包柔靭具有弹性，内外有截然不同的丰富口感。
目前台湾吃过最好的法国面包是东客的夕烧，
不过可惜不是常态商品，每日限定，而且愈来愈贵，
记得之前买才30~50，今年涨到120元一块，虽然还是划算，但已称不上超值啦~
因为午餐菜色有鸭肉，所以提供红酒搭配 ~ 开心
是说在法国每天喝~车上喝、吃饭喝~微醺的感觉超棒。
前菜- 碎肉鹅肝酱沙拉
这道菜的餐具很有趣，是一整块薄薄的黑色石板，
上盛一片的碎肉冻，中间夹着圆型肝酱。
搭配着烤得金黄微焦的香脆薄面包及少许清脆生菜。
肝酱软滑顺口，香浓不腻，好吃，
外层的综合碎肉真材实料，一丝丝的肉质吃来微硬，十分扎实。
对我而言味道过于重咸了些，不是那么喜欢。
主菜- 油封鸭腿衬煎烤马铃薯。
菜色很简单，二只鸭腿及份量颇多的块状马铃薯。
鸭腿毫无半分禽鸟腥味，软嫩入味、肥美好吃。
而马铃薯细致香滑，非常合我的口味，全部吃光光。
甜点 - 鲜油佐核果马芬松糕。
本来上桌时觉得卖相普普，没想到出乎预料的好。
松糕体扎实绵密，溼润的口感夹杂着香脆的坚果颗粒，
再搭配上甜美的酱汁及香气十足的鲜奶油，风味更佳。
用完餐，稍事休息，准备饭后运动参观霍卡曼都了。
霍卡曼都的景点大约分成四个部份，
山顶是城堡要塞，山脚是小镇商店街，山壁间就是教堂。
最知名的应该就是山腰到山顶的耶稣苦路十四站。
因为团员有二位准妈妈，细心的领队Peter临时决定带着我们由上往下一路逛下去，
以轻松安全的方式让大伙都能领受这趟旅程的美好。
稍微说明一下，耶稣受难苦路14站正确顺序应该是由下往上走，
共有14站雕塑艺术说明耶稣由审判到钉在十字架上，到最后复活的过程。
不过因为我们是由上往下走，所以顺序整个倒过来orz
其中的的第六站跟霍卡曼都有很大的关连，
因为第六站就是描述“Veronica薇若妮卡为耶稣擦汗”。
这事蹟是初代教会的传统，并未记载在圣经之中。
在天主教传说中，薇若妮卡帮耶稣擦汗后，手帕上便印下了耶稣的脸容，成为圣物。
因此，天主教的宗教艺术中，有非常多跟薇若妮卡的手帕有关的画作。
这位薇若妮卡圣女就是圣人Amadour的老婆，把耶稣的脸间接拓印下来...
在网络上查到霍卡曼都成为朝圣圣地的来源如下
1.薇若妮卡为耶稣擦汗，间接拓下了耶稣的轮廓，所以成为了圣女
2.薇若妮卡则是圣人Amadour的妻子
3.霍卡曼都发现了圣人Amadour的遗体
我觉得这段苦路其实不算难走，因为没有我最讨厌的阶梯~
当然往下走是最轻松的。
虽说是苦难之路，但是由上往下走十分轻松，
在绿荫中凉风徐徐、阳光洒落光影交错，这份美好感受令我印象非常的深刻。
顺顺地走完苦路，大约到半山腰(?)
这是直达山底的载客观光用电梯(需收费?)，待会儿会从最下方的商店街往上坐回来，
再接缆车到山顶搭游览车前往莎拉小镇。
现在先来逛逛教堂区。
进入教堂区前有小小的隧道。
岩壁上井然有序挂著无数方型石板，据网络上资讯所言，是各主教的生平介绍(?)
通过隧道，霍然开朗，是一个小形广场，二侧都是教堂建筑(?)，
有一小区观光纪念品店，中侧有长梯往下。
站在广场中的视觉效果很棒，往上看就是高耸的峭壁。
教堂依著山壁而建，灰白色的石材透露出岁月的风霜。
另外，千万不要忽略了岩壁上不起眼的一角，居然插著一把古剑。
以下是网上查得的相关资讯。
“罗兰之剑”，据闻是法国国王查理曼大帝麾下的一名圣骑士罗兰。
因受到埋伏而战死在这里，
为了不让剑身藏有圣母衣角与耶稣血发的天使之剑落入敌人手中，
所以在他死前用力将剑射入岩壁中，至今已有数百年，这把剑仍神奇地嵌于山壁上。
霍卡曼都虽然是南法知名观光景点之一，网络上游记众多，但详细的介绍却不多，
黑色圣母教堂据说是全法唯一有黑色圣母的特殊教堂，黑色圣母非常灵验常显神蹟，
我个人在里头参观时并没有什么特殊感受。
黑色圣母像是以金属雕刻而成，线条刚硬简略，
跟一般常见圣母像的温润柔美不太相同，当下看起来是有点可怕的，害我不敢走近囧。
当天似乎有活动，教堂内灯火通明。
老公在教堂内拍了张修女祈祷照，
淡定的修女与前侧抱头的教徒形成莫大的对比。
不过…我还真不确定这修女是不是真的修女，因为在这儿又遇到COSPLAY团啦~
这次的cosplay是穿着修女服及法国古装，同行友人超开心的跟他们合照了XD
简单参观完，继续沿着阶梯往下走。
天气大好，蓝天白云，阳光普照，非常之怡人舒适。
沿着阶梯一直往下走约10分，就到达最底部的商店小街了。
小街人来人往，非常的热闹。
其中让我大买出手的就是这家香氛马赛皂店了，
店面打理得干净清爽，产品众多，
除了马赛皂外有不少时钟、挂饰、香氛蜡烛等。
里头的香皂五颜六色，种类繁多，
店面虽然没有亚维农那间大，但是价格更便宜。
店门口有很多可爱的挂钟。
店员很亲切，我第一次先买了十块100g的马赛皂，
一块大约是1.2欧吧，任选10块特价10欧，
出来逛逛后觉得不大够，又冲进去再买了十块，
结帐时她对着我笑了笑，说我怎么又来了，
我也笑笑的回答说肥皂好香好好喜欢，所以再来买，
她就很开心的多送我一块XD
这间店的肥皂有一块块用透明玻璃纸包好，送人方便，
但是质地较软，回台湾后发现在亚维农买的较贵的香皂很完整，
而这儿买的香皂边边角角都有损伤。
然后肥皂都很香很好闻，我家爸爸超开心的拿去放衣橱当芳香剂囧rz
除了香氛马赛皂店外，同条街上都是各式商店，不大但是很好逛。
同行友人还跑去起司专卖店买了蓝纹起司，打算配新买的甜白酒享用。
蓝纹起司非常香浓美味．当晚在旅馆中拿来配甜白酒当宵夜，
强烈的风味让人难以忘怀。
卖酒及鹅肝酱(鸭)的店，有二至三家。
不过我们逛了一会儿还是没有购买，因为考虑到下个观光景点就是莎拉小镇，
打算到最著名的盛产地再买。
店内商品除了鹅肝相关外还有贩售核果类。
各式各样的酒类，这次去法国我最不满的是没买到苹果酒…
明明做足了功课但资料居然每次都忘了带在身上orz
各式调味料如橄榄油、红醋、酱料等。
各式醃渍罐头等。
当然有最重要的鹅肝酱，有碎的有整块的，任君挑选，
只是价钱真的不便宜哩~品质愈好的愈贵囧rz
油封鸭罐头类，很重，不过满推荐带一罐回来尝尝。
有将酒及鹅肝酱搭配好的漂亮礼盒，送人是很方便好看，
不过很占空间，不好携带，所以没买。
这儿不买，下一站莎拉小镇还是买得到。
不过要考量一下到莎拉小镇的时间，
因为一般商品大约开到七点，我们到莎拉小镇的时间略晚，
本来很怕商店关门，还好，不晓得是不是为了抢生意，
印象中莎拉小镇的店大约开到七点半左右。
败完家，离集合时间还有些余裕，所以在小街上四处逛逛纯欣赏。
悠哉的败家行程大家都逛得很开心，老公拿着相机四处拍拍，
帮团员们留下美丽的合影，照片是最真实的，看大伙儿的笑容就知道心情有多好了。
集合后，要搭电梯回半山腰了，电梯票似乎是团票。
搭乘电梯要进入到类似洞穴的室内。
前面排了位白发帅阿伯~看打扮似乎是美国牛仔呢。
洞内里满冷的，风一吹来有点受不了呢。
电梯不大，大约挤半团人就满了。
搭乘电梯上来后，就回到刚刚半山腰教堂区前熟悉的地方啦~
这次往另一侧走，要去坐缆车上山顶了。
搭乘缆车很快，几分钟就到山顶。
提着满满的马赛皂(好重，老公拍照只能我自己提Q_Q)，心满意足地离开霍卡曼都，
前往下一站败家圣地 - 莎拉小镇 Sarlat。
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