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《那年，雨不停国》算是简嫚书初出道的代表作，当时，她仍是北艺大主修导演的青涩学
生，却自然诠释了主角林雨晶悲剧又令人怜惜的性格。简嫚书说：“当初找上我演出这个
角色，我也在想，的确，没有人可以比我更适合了。我自认为是个比较黑暗的人，所以一
些比较痛苦、悲观与挣扎的角色剧情，难不倒我。我反而很佩服喜剧演员，那种天生就有
喜感，一举一动都令人发噱的肢体，真的很厉害。”
其实，主修导演并非简嫚书最想做的事，年纪轻轻的她，就知道自己的人生方向在哪里。
她说：“可能是我家里从事有机店生意，妈妈又是医检师，高中念第三类组的我，对生物
很有兴趣，那时一心一意想要念中医系，但我是个很实际的人，我发现在台湾念中医要好
久，也要花费很多学费，想想不如以后有机会去内地念。”于是，填选了北艺大念了导演
，也是第一志愿。生活上，她落实中医提倡的养生之道：
1.绝对不吃冰冷食物，一年四季都是这样，也不吃炸鸡薯条。
2.坚持只吃当地食材当季蔬果，不吃面包，因为吃面包很容易上火。
3.人不一定要吃三餐，一天吃两餐也可以。
4.不工作的时候，自己动手料理餐点，她说：“早餐我一定会喝高蛋白饮品，是植物性的
高蛋白，加上各式坚果，坚果的油脂对身体很好。”
5.再好的食物，大量不当摄取都不好，所以自己要严格把关控制才对。
6.如果是中餐或晚餐，简嫚书会简单煮个蔬菜汤、吃鱼，至于淀粉类的白饭，她还是会吃
个几口，她说淀粉可以刺激分泌消化液，对肠胃不错。那么晚餐呢？就以清淡为主了。
7. 平常不爱化妆，却会老实乖乖保养的简嫚书，重视清洁以及每天早晚会用长型的刮痧
棒，代替手指帮脸部轻轻按摩。
演了几部戏，都有很好的成绩，问简嫚书若撇除中医，也不当演员，那会有什么计画，她
表示，我还是想当导演，因为我有很多故事想要与人分享。她最欣赏瑞典导演Emst
Ingmar Bergman，欣赏他与演员的沟通能力，“每次当我心情很混乱时，看完他的电影，
就会豁然开朗，不知是黑白片关系，还是什么原因，反正，就是会让我心情平静许多。”