杭州亚运／中华队王牌整复师出马　围棋、桥牌、象棋国手也能诊疗
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特派记者廖聿伟/杭州报导
2023-09-22 17:37:37
杭州亚运明(23日)开幕，为了让选手有更好的状态迎战比赛，我国代表团特别在选手村外
设立中继站，打造中华队专属厨房，让选手有机会一尝家乡味，更配有专业营养师，把关
饮食安全与营养均衡。此外，还有整复师及补给品营养师驻守，全方面照顾选手。
本届亚运中继站提供午餐与晚餐，有轻食或便当的选择，并搭配热汤与茶叶蛋，营养均衡
又美味。国训中心副执行长黄泰源表示，选手村的餐盒多是冷食，中继站为需体重控制及
当天有决赛的选手准备餐盒，由团本部人员亲自送到比赛场馆，并购买保温袋，确保无论
距离远近，选手都能吃到热腾腾的食物。
在台商会荣誉会长周鲍华的协助下，厨房的食材来自本届赛会餐饮供应商，为食安问题做
第一道管控，国训中心运动营养师潘奕廷表示，此次最有挑战的是肉品安全的把关，为避
免选手误食含有瘦肉精的肉品，还特别带了快筛试剂对购买的肉品做检测，确认不含瘦肉
精才可食用。另外也有从台湾带来一些常见的台湾味，要让选手一解思乡之愁。
在治疗恢复方面，整复师曾中和从2002釜山亚运开始，经历四届亚运、六届奥运经验，随
团经验十足。因中继站邻近围棋、桥牌、象棋等三种运动竞赛场馆，方便选手在比赛后能
就近接受治疗，其他选手有需要亦可到中继站，他笑说，服务过这么多运动员，服务智力
运动选手还是第一次，不过他已和随队防护员确认选手的运动习性与状况，可以更好的为
选手服务。
目前中继站已开始运作，赛会期间将全程待命，确保选手在饮食、营养、恢复都能到位，
全力支援选手争取佳绩。
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