[食记] Artisan Truffe Paris,平价松露专卖

楼主: lovedach (毛毛)   2018-08-09 19:44:05
图文好读版:https://ladymoko.com/artisan-truffe-paris/
文字版:
没想到BHV Marais里面竟然藏着一家超高CP值的松露专卖餐厅,小资女游欧洲,没办法负担太高昂的餐厅费用,但是如果你跟毛毛一样又是松露控的话,绝对推荐Artisan Truffe Paris!价格超实在、好吃、份量十足,大片大片的松露没在给你客气的放,黑白松露油、松露盐让你加到饱,还招待超级好吃的松露腰果,实在太推荐了
会来吃“Artisan Truffe Paris”完全是个旅途中美好的惊喜,当时我们为了吃Michalak所以来到了玛黑区,结果没想到时间这么会算的遇到了Michalak的中间休息时间,想说就到旁边的“Le BHV Marais”逛逛街好了,结果就先吃了Pierre Marcolini的马卡龙,后来跑去找厕所的时候意外在电梯旁边看到了Artisan Truffe Paris的广告,没看还好,仔细一看发现是毛毛最爱的松露餐厅,随便查了一下Artisan Truffe Paris的资料,发现不但价格合理,照片看起来还超好吃的,马上和小月月决定立刻前往!
Artisan Truffe Paris位于BHV Marais内3楼的一间门市,靠近门口处摆了很多松露相关的商品,例如:松露油、松露盐、松露腰果、松露本人等等。
Artisan Truffe Paris 完整菜单MENU
小资女游欧洲,没办法负担太高昂的餐厅费用,但是如果你跟毛毛一样又是松露控的话,绝对推荐Artisan Truffe Paris!价格都在20欧元上下,以松露这么高价的食材来说,这价格真的叫平价。
餐点很义式,意大利面、面饺、炖饭等等。此外还有很多松露的甜点,也太让人心动了!
后来上网查才发现“Artisan Truffe Paris”除了巴黎有两家分店之外(BHV和第9区),德国和东京也都各有一家分店。
桌上摆着松露油、红酒醋和松露盐任你自由使用。
店员招待我们吃松露腰果,好吃到一个喷发(这是什么鬼形容),好香好好吃,整个超刷嘴!后来又来巴黎的时候就很想买一罐来吃,结果才发现松露腰果的定价还真不便宜,小小一罐就要9€起跳,有些松露专卖店甚至会卖到10几€以上。
餐点很快就上齐了,阵阵扑鼻的松露香真是太逼人了!
Tagliatelle à la truffe 17€
松露意大利面,上面的松露放好放满,而且意大利面使用的是毛毛最喜欢的宽面。
松露香气十足,完全就是松露本人,不是那种给你混一点松露的菇类酱。
面条口感超优,偏硬不软烂,白酱紧紧卡住每条面,非常浓郁。
Tortellini à la truffe 20€
有点失策的不小心点了两份都是奶油白酱的餐点,吃到最后真的有点腻到受不了,但是为了把这么奢华又难得的松露吃光,我们还是尽力把餐点吃光光。
第二份餐点选了意大利饺,饺子的内馅又是cheese真的超腻啦!早知道这份餐点应该选则搭配番茄酱汁的,意大利饺的酱汁可以选择要帕玛森白酱还是番茄红酱,大家千万别两道餐点都点白酱,真的会崩溃(苦笑)。
你看看你看看这松露,太奢华、太享受了!吃完一整天连打嗝都是松露味,觉得太幸福了(旋转跳跃)。
吃完之后店员问我们有没有要加点饮品或甜点,我们摇头表示说不用谢谢(一脸穷样),结果没想到店员竟然拿了松露巧克力请我们吃!超开心的!
真的是加了松露的巧克力了,不是那种“只是长得像松露”的松露巧克力,味道很特别又好吃。
实在是太满足、太感动、太幸福的一餐了!虽然20欧元也不是小钱,但在台湾你要用相同价格吃到相同份量的东西几乎是不可能啦!所以才会说这样吃很便宜,想吃松露料理又不想花大钱,真的很推荐Artisan Truffe Paris。
作者: ameifan (ameifan)   2018-08-14 16:25:00
完全生火!

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