※ [本文转录自 Food 看板 #1K6slO1t ]
作者: ianwu (生命是不断的累积) 看板: Food
标题: [食记] 巴黎 第六区左岸小酒馆 Le Petit Fernand
时间: Fri Sep 19 07:33:41 2014
完整部落格图文版: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/187218087
到达巴黎的第一天, 到饭店check-in之后,
便四处走走逛逛, 寻觅晚上吃饭的地方
因为我们住在第六, 七区的交界,
所以很自然的便走入拥有圣日耳曼德佩教堂与卢森堡公园的第六区
穿梭在历史悠久的巷弄间,
我们发现了一家很好吃的小酒馆- Le Petit Fernand
小酒馆大部分都是用餐空间狭小但气氛轻松自在,
适合好友的聚会或情侣的小约会
下图为室内的空间,
虽然厨房跟用餐区都蛮小的,
但是生意很好, 人声鼎沸且都是当地人
我们被分配到的桌子如下图,
喜欢这种温馨的红白格纹桌布
菜单则是随兴的写在黑板上 (当然都是法文, 不过价钱还算合理)
黑板上方是前菜 (Entrées), 下方是主菜 (Plats)
小酒馆的酒单如下,
绿字体的LES VINS BLANCS是白酒,
红字体的LES VINS ROUGES是红酒
各分三种价位, 分别是一杯, 半瓶, 以及一瓶的价钱
这家餐厅有提供英文菜单,
但是没有价钱, 可以问服务生或比对黑板上的价钱
我们点了一杯红酒(5.5欧), 两道主菜(35欧),
一道甜点(9.5欧), 以及一瓶矿泉水(9.5欧)
在法国一般的酒是相对便宜的,
但在餐厅点水通常都会给一大瓶的矿泉水, 价格则比超市贵很多...
餐厅在我们点菜时, 送上了非常美味的免费小前菜,
是小巧可爱的生萝卜配上切片的腊肠
原本觉得不起眼, 一吃惊为天人,
爽脆的萝卜跟腊肠超配, 不但免费还可以续盘, 赞!
过了一会儿, 酒水也来了,
酒, 我们是请服务生推荐,
水, 则是没得选, 一律是大瓶的evian矿泉水
免费的餐前面包是棍子面包 (Baguette)
法国人喜欢用餐时有面包相伴,
可单吃也常用来沾主菜的酱汁一起吃
送菜的速度还蛮快的,
我们点的主菜不用等太久很快就上桌了
主菜一: 香煎牛排佐马铃薯泥
这道菜香气逼人, 牛排三分熟十分软嫩多汁,
但外表煎的微焦, 盘子很烫可确保牛排的温度不变
牛排上的酱汁似乎有使用松露, 飘出销魂的香味,
配上奶油马铃薯泥, 更有饱足感
主菜二: 当日鲜鱼 (Fish of the day)
三片煎的完美的红鲷鱼片, 配上神秘又美味的酱汁,
鱼皮是恰到好处的香酥, 但鱼肉却是柔嫩无比
配菜是超大份量的菠菜,
这道菜吃完还意犹未尽, 色香味俱全,
法国人真得很懂的鱼类料理
甜点是法国的强项, 当然不能错过
我们点的甜点盘有四样小甜点加一杯浓缩咖啡,
小甜点有巧克力幕斯, 布朗尼, 苹果派, 跟一球香草冰淇淋
每一样都超好吃!! 法国不愧是甜点王国,
巧克力幕斯香浓甜滑, 布朗尼很甜但配咖啡刚刚好,
苹果派是热的, 跟冰淇淋一起享用超棒
帐单如下, 两个人吃了59.5欧 (已含税及酒水)
其实跟美国的消费比起来, 巴黎不算太贵,
因为美国都需要再加税跟15-20%的小费
吃饱喝足后, 开开心心的走出餐厅,
来巴黎一定要来体验一回小酒馆的滋味
这家餐厅用料新鲜实在,
酱汁的完美让人念念不忘, 甜点跟酒也非常棒
大力推荐给大家!
用餐时间: 2014年6月
餐厅名称: Le Petit Fernand
电话: 01 4046.0688
地址: 7 rue Lobineau, 75006 Paris, France