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作者: lusi (lusi) 看板: Ind-travel
标题: [游记] 法国巴黎 巴黎美食在哪里？滴家啦～
时间: Mon Aug 25 21:20:08 2014
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可以拜托行脚节目来巴黎做美食特辑吗？
一直以为离开了伦敦，到了巴黎，就可以用比较低的物价拥抱“美食之都”。
等等，这真的是天大的误会，纵使英国的食物再怎么难吃
（当然要排除无敌的美食市集Borough Market），
巴黎也不会因此从花都变成美食之都的。
经过了这一回来巴黎，
我决定把巴黎美食侷限在甜点和面包这两个领域，勉强最多再加一个法式烤田螺，
除非下回让我吃到厉害的不然你们巴黎人来台湾吃吃看什么叫做正港的厚呷。
连麦当劳都有卖马卡茸，不，是马卡龙，就知道巴黎人多爱少女的酥胸了。
印象很深刻的巴黎法国料理体验之一，就是某一次我在塞纳河左岸的河上餐厅，
主菜点了鸭肉，我只记得送上来的是黒黑浊浊的炖鸭肉，
本身闻起来已经没什么香味，吃起来的味道更是干那赛～干那赛～干那赛～
（很重要所以说三次）路西达整个QQ的第一次在巴黎没把食物吃完。
所以这次在巴黎遇到要外食的时候，就特别的小心请住在巴黎朋友推荐了几家餐厅，
按图索骥总是不会错的吧！
首先先来介绍英国房东口中最好的巴黎咖啡店花神咖啡，
由英国人来推荐巴黎咖啡这真的有点吊诡，但房东坚称值得一尝，
刚好这间店离号称巴黎最便宜的药妆店还挺近的，所以就不辞辛劳来吃个早餐。
花神咖啡Cafe de Flore是巴黎历史最悠久的咖啡店之一，
这里一直是文人雅士喜好聚集的地方，
战后的法国知识份子在这里不晓得产出多少哲学思想和经典文学，
最有名的应该就是西蒙波娃了。
房东说这里的咖啡虽然不是最便宜的，却是最好的。
（It's not cheapest, but the best.）
咖啡厅里复古的装饰风格，桃花心木雕花和镜子、红色椅子自从二战以来没什么改变。
朋友点了咖啡，路西达则点了茶，还点了一些可颂。
吃起来口味评价都还不错，但是心在滴血
（真的有点贵了我说，大概是对街星巴克的1.75倍价格）。
其实在星巴克吃早餐也是不错的选择，
因为他们各大分店都有法国难得一见的免费wifi。
而且在巴黎，随便一家家庭餐馆的咖啡都比星巴克贵......
巴黎甜点大师的马卡龙专卖店PIERRE HERMÉ在这里
（巴黎分店很多家，日本东京也有分店）
众所周知的L家马卡龙台湾就有法国空运直送的分店了，来巴黎就试试这一家吧！
口味真的很多元，每一颗好像是2.2欧？有点不确定。
百香果口味的颜色很讨喜，不过路西达觉得最推荐的还是玫瑰口味，
有点甜，又不会太甜。其他口味不配个水都很难过。
接下来认真地来介绍两间餐厅好了，
第一间是朋友介绍的靠近塞纳河边，在市政府附近的Le Trumilou。
一开始服务生送上来完全看也看不懂的法文菜单，
幸好有先记一下他们家的招牌菜色梅子鸭的法文(canard aux pruneaux)，
其他的菜色都是看着法文想像成英文，搭配服务生的解说而点的。
后来发现旁边有个清秀的东方脸孔，一直在旁边讲国语看她会不会有点被挑动，
长得实在太像台湾人就想说跟人家搭讪一下，
结果是在美国读书的泰国人来法国旅游（是否有点拗口），
她也是慕名梅子鸭而来，在她说很好吃之后也比较放心一些。
服务生先送来应该是免费的面包，还有course里的前菜，
选了一个类似台湾办桌菜开胃菜会有的那种“蹄花冻”之类的菜，
不过他们的肉类元素是火腿、腊肠一类的。（当然是瞎蒙乱选的谁看得懂法文的蹄花冻）
接下来就是重点梅子鸭，
原谅路西达没办法把它拍的很好看，这个状态究竟要怎么拍的很好看我也不能理解。
内容物有一只鸭子和大量的切块马铃薯，酱是甜甜的不太有酸味，整体而言很入味。
这是炖牛肉，同时里面有一颗一颗圆形的完整小马铃薯，
没切过的马铃薯算是被煮熟的所以里面的味道就是原味的马铃薯。
肉切得很大块咬起来的口感十分扎实，而且香料的香气也很重，
不过整道料理路西达最喜欢的是里面的蘑菇。
最后一道菜是烤鸡胸肉搭配奶油马铃薯派，
是的到这边已经几近崩溃了到底要吃多少马铃薯。
（除了三道菜都有马铃薯外，它们还端上了一大盘薯条当side dish，
而且众马铃薯们最受欢迎的一个很不争气的就刚好是薯条啊！）
这鸡胸肉本身烤的不错也有把鸡的香味烤出来，
重点是为什么下面的酱是苦的是苦的是苦的，难道是吃得苦中苦方为法国人吗？
节俭、爱护地球、环保的台湾少女们最后还是很努力的把它吃完了，
请想像酸梅脸吃下每一口苦苦的肉。
表现正常的两款甜点（布丁和蔓越梅优格）
餐厅所在位置如下（已经不知道到底要不要叫你们去了）
但是他的菜单开胃菜+主菜+甜点是21.5欧，算是巴黎的中低价位了，
再便宜也只能去吃麦当劳了。（所以我说还是自己开伙最好）
这两盘托盘上的食物没拿出四个小朋友还买不到咧！
还有一餐是在蒙田大街逛到好累看外观觉得不错走进去的L'Avenue，
这间餐厅的网络评价还不错，生意也很好，服务人员热情的不得了，
而且竟然在很傲娇的巴黎有免费无线网络。
但从菜单上来的那一刻就知道要荷包绝对是要瘦得出去了，送来的面包先吃一下。
还看到隔壁哥儿拿出一叠50欧要来付帐，
听说欧元最大面额到500欧，到底是想要怎么个花法？用来付员工薪水吗？
经过了多重思量，最后只从菜单上点了比较有兴趣（低价）的三道菜。
菜单上写的好像是什么厉害的橄榄油加上番茄基底撒上香料的斜管面，
中文名字我要将它取做番茄酱面，
除了酱和九层塔，其他的配料应该都在厨房被厨师吃掉的那一种。
（不过这是好吃的番茄酱，客官愿意花多少钱买番茄酱面呢？）
菜单上写的像是有机很腻害的煎烤鸡肉菲力，
他就是大卖场一包一包的那种压扁鸡胸肉直接拿去煎出来的，
可能用了西班牙或意大利还是哪里的纯榨橄榄油导致于能够有幸荣登法国餐厅做一道名菜
之中文名干煎鸡胸肉。
泰式春卷，菜单上的名字就叫这个，我想中文名顶多叫做泰式炸春卷。
附上几片外国来的菜免得睹物思情想起家里旁边的菜市场现炸摊一条只要十块的哀伤。
餐厅很大方（？）的只要有点菜就送上一大盘薯条
（没错这又是最受青睐的一道料理，法国菜到底怎么了？
对不起应该怪自己在法国有点餐障碍。）
于是在薯条的热心助人之下终于三个人还是吃的饱。
以上大家猜猜大概要多少钱呢？
在灯光美气氛佳欢乐无限的上网时光的餐厅吃番茄酱面、干煎鸡胸肉、泰式炸春卷和大薯
的价钱总共是78欧元（就是个台币三千出头）。
随着菜单还送上好吃的巧克力让你对价钱回味无穷，
晚餐马上煮了一个人成本只要1欧的面来吃，所以大家行行好听听话，
来到欧洲还是照路西达说的多煮几餐吧！不会煮的话路西达可以教你啊！