请教有关一些烘焙的法文

楼主: annfaye (嘿...)   2014-09-25 21:08:41
不好意思 因为有朋友要考试需要得知这些法文的中译
我尝试网络去查找这些法文 但有些还是翻得不好 (自己都看不懂)
知道贵版高手云集 恳请大家能够提供一些协助 非常感激 QQ
在此附上原文 和我鳖脚的翻译... 在此先谢谢大家了
PAIN"CIABATTA"(拖鞋面包) ET PAINS SPECIAUX (特选面包)
PAINS IMPOSES(必选面包)
* ciabatta (拖鞋面包)
* pain au levain (酵母面包?话说做面包不都是要有酵母吗? )
PAINS CREATION LIBRE
* pain special,creation libre (特选面包,创意面包)
* biologique et nutritionnel (有机和营养的面包)
* pain aromatique de votre pays (你们国家的香料面包<这边真的翻得很怪>)
VIENNOISERIES ET GATEAUX BOULANGER
(奶油千层面包(是否所有使用可颂面团都为这个称呼?正确的中译是??)
和G什么的..这个我真的查不到 XD)
VIENNOISERIE LIBRE CREATION
* viennoiserie n'1 en pate levee
* viennoiserie n'2 en pate levee feuilletee
GATEAUX BOULANGER
* tourtes en pate feuilletee
* tourtes en pate brisee
PRESENTATION SALEE
* tourte salee en pate levee feuilletee
* tourte salee en pate sablee
* viennoiserie salee farcie
* petits pains de forme allongee
* petits pains fac,on(这个c,是c下面有小尾巴电脑打不出) mignardise au lait
* pain de mie(or mle? 印刷有点不清楚) rectangulaire
希望有面包达人和法文达人可以帮我解惑...真的非常感谢大家 (跪求~~...)
作者: action4jerry   2014-09-29 23:53:00
pain au levain 天然酵母面包 (也有说成 鲁邦种面包或 酸面包)biologique et nutritionnel 养生面包 or 有机养生面包viennoiseries 维也纳(甜)面包, 甜加不加都可以pain de mie 庞多米(白吐司)

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