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Puck03 (过渡期)
2026-09-10 15:05:46餐厅名称:云日食事处
消费时间:2026年/4月
地址:台中市北屯区大连路三段132号
电话:0422410335
营业时间:11:30-14:00、17:00-21:00
(13:30、20:30后只有外带,售完提早休)
每人平均价位:$135-$389
官网:https://www.instagram.com/cloud_sun_132
完整菜单图文:
https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/936178151729213531
家附近有一家评价很高的猪排专卖店:
“云日食事处”,将近两千个评价还有4.8高分,
是这一带小有名气的排队店家,
也是不少人的口袋名单,
前阵子家里没煮饭,一时兴起来去吃吃看。
云日食事处位于北屯大连路上靠近兴安路,
主打日式家常风味的餐食,
贩售丼饭、定食、生鱼片,
附近都是透天民宅不好停车,
隔壁有块小空地是停车场车位不多,
骑车会比较方便。
外观看起来是家可爱的日式小店,
还没进去就被大大小小的“须知”吸引住目光,
店家也在IG介绍提醒:来店前,请参阅“来店须知”,
可接受、能配合再入内点餐。
一楼内用区只有少少的六桌,
二楼也有座位,餐期很容易就客满,
有预计前往的朋友记得预约先。
柜台前的小黑板是店里的隐藏版菜单,
国定假日、连假才收10%清洁费,
平时是没收服务费,结帐可line pay及现金支付,
现点现做餐点等候30-45分钟是常态唷,
也是可接受再点餐。
餐具、柠檬水自取。
菜单的封面是满满的来店须知,
这算是我看过最没有模糊地带的店家规定,
看来每一个看起来奇葩的规定,
背后都有一个曾经被客人狠狠教训过的故事XDDDD,
凡无法配合或影响他人用餐品质者,
将协助打包外带并谢绝内用。
云日食事处主打平价日式料理,
主食涵盖附汤的各式丼饭、乌龙面,
可加价升级套餐,
以及附小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌汤与白饭的定食系列,
此外还提供鲑鱼生鱼片、各式凉菜手卷、炸物小点,
与饮品酒类,选择丰富且客制化弹性高。
第一次来当然不能错过它们家的炸猪排,
定食、丼饭都吃吃看~再来壶温清酒,
现点现做还有外送订单,
店内没客满的状态下我们也是等了35分钟餐点上桌。
【日式炸猪排定食】$279
已含日式小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌汤、白饭,
无续汤饭的服务。
摆盘非常精致,茶碗蒸不错,
沙拉、胡麻豆腐与渍物都很清爽,
有一盘花形的泥状物我以为是番薯泥,
结果吃了一大口发现是芥末酱XDDD
炸猪排金黄酥脆炸得很好,
多一分就会刮嘴的那种恰到好处,
切面看过去相当厚实,
一口咬下有那种大口吃肉的爽感,
菜单前面有特别说明猪排熟化后呈现微红属正常现象,
我自己还特别上网google确认一下,
主要是因为肉质中的肌红蛋白,
煮熟后切开依然会带点淡淡粉红色,
不是没熟,重点是肉质一点都不干柴,
吃起来非常过瘾。
店家使用的是水晶米白饭,
依菜单说明是比寿司米更高级的米。
味噌汤偏甜口。
【胜丼(猪排丼)】单点$179
丼饭均附汤品,同样无续加服务,
除了洋葱与滑蛋外,
顶部撒了新鲜青葱增添香气,
旁边还有日式红姜。
胜丼的炸衣吸附了滑蛋与酱汁,
口感偏向软滑湿润,没那么干爽酥脆,
但猪排本身相当厚实、咬劲十足,
裹着半熟滑蛋与甘甜的洋葱一起入口,
咸甜交织非常下饭,加上青葱香气与酸甜红姜,
刚好完美解腻,整碗吃下来份量与爽快感都很到位,
整体来说我个人更喜欢猪排丼的丰富层次。
【白鹤温清酒】$90
清酒和炸猪排其实满搭的,
清酒温著喝,酒香更加舒展,
也解了炸猪排的腻,
扮演完美平衡的角色。
总结:
云日食事处的炸猪排真的没话说,
厚实酥脆不会油腻,
下次会想吃看看最多人推的炸腰内肉,
但店家须知不少,位子不多候餐时间也很长,
以上都写得很清楚,能接受再前往唷!