餐厅名称：Fun Tower日式可丽饼 南港LaLaport
消费时间：2025年7月
地址：台北市南港区经贸二路131号5楼
电话：02-2783-3161
营业时间：星期日到星期四 11：00–21：00
星期五与星期六 11：00–21：30
每人平均价位：$150
好读图文版：https://rlaidiary.com/fun-tower/
FUN TOWER可丽饼品牌的诞生
源自创办人年幼时的甜美回忆
无意中吃到人生第一口日式可丽饼后
从此那味道深深烙印在心中
长大后亲赴日本拜师学习制作
带回了道地的技术与风味
品牌目前在北、中、南都有设点
这间位在南港LaLaport的则是最新分店
店面风格干净简约
外观以木质框架设计搭配
在美食街众多品牌中显的格外清新
现点现做的日式风味可丽饼
从倒入面糊、抹平、加热到包馅
全程透明制作让人看了不仅安心
也多了流口水的冲动啊
而且这里不只是可丽饼厉害
还有多款口味的义式冰淇淋Gelato
让人在排队时又不小心失守啦
Fun Tower日式可丽饼 南港LaLaport 菜单
FUN TOWER的可丽饼选择超丰富
不只是甜点控的天堂
咸食派也能找到喜欢的风味
从经典水果到创意冰淇淋等系列
每一款都充满巧思与手作温度
而义式冰淇淋则是不采传统挖球方式
而是用特殊手法直接装杯
口味多达十余种目前还有活动优惠
盛夏芒果姬
看一眼就让人沦陷的“盛夏芒果姬”
是夏季限定款的人气商品
选用当季新鲜爱文芒果丁铺好铺满
不同于台湾常见的酥脆可丽饼皮
这里是“软、薄、弹”的日式质地
一口咬下带有微微蛋香与湿润感
能完美包覆各种甜咸内馅
内层还藏有滑顺绵密的芒果冰淇淋
以及香甜不腻口的特制黑糖酱
与饼皮、奶油形成冰热交错的惊喜
最后加上一点奢华金箔点缀
不只增添视觉高级感
更让这款可丽饼质感大加分
成为芒果控们心中的甜点逸品
伯爵琥珀の奏
同为期间限定的伯爵琥珀の奏
用茶冻、珍珠以及奶霜再加上脆迪酥
堆叠出层次丰富的画面感
伯爵茶冻入口即化还有茶香回甘
甜度适中的琥珀珍珠Q弹有嚼劲
最后的脆迪酥更增添趣味性
在品尝这款可丽饼时
就像是场用味蕾谱写的奏鸣曲
卡士达焦糖烤布蕾
登场时焦糖层还闪闪发亮
表面经过炙烧后微微冒着糖香
让人着迷的“酥、滑、脆”三要素
忍不住想要咬下一大口
中间层是新鲜的草莓
还有滑顺香浓卡士达酱
浓郁度与甜度拿捏的刚刚好
与表面温热的焦糖形成温差对比
吃的时候每一层都有种惊喜感
心得
来到FUN TOWER不只是满足味蕾
更是现代人心灵的小确幸
从经典到创意每一款都诚意十足
是少数在台湾能吃到的正统日式口感
吃到后会有种“被疗愈”的幸福感
在LaLaport逛累了可以来犒赏一下自己
用可丽饼换来一个美好的心情