[食记] 桃园中坜区。夜叶食堂

楼主: larle (岌岌可危)   2025-07-19 22:18:37
餐厅名称:夜叶食堂
消费时间:2025年/6月
地址:桃园市中坜区中正路213号1楼
电话:03-4257159
营业时间:18:00-01:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_19.html
IG食物情报出清,这次来到中正路上的夜叶食堂。邻近停
车不易,可能要考虑停大时钟的停车场。
内用有吧台位及些许四人桌,无提供饮水。
男子汉烧肉丼饭 110元
https://i.meee.com.tw/lGKEfex.jpg
烧肉用的是猪五花,烤得稍老,酱汁够味带甜,挺好下饭
。其它配料有泡菜、温泉蛋、葱花及海苔丝。
明太子白酱乌龙 110元
https://i.meee.com.tw/cTHlDTh.jpg
乌龙面咬劲尚可,白酱和明太子的味道都有点淡,拌入蛋
黄帮助有限。
胡麻生菜沙拉 90元
生菜沙拉乍看很小碗,其实生菜份量挺足。食材主要为洋
葱丝及莴苣,亮眼处在于加了坚果碎,提升口感及香气。胡麻
酱量给得有点太多,近盘底的莴苣叶都在胡麻酱里载浮载沉,
犹如我的人生。
盐味鸡腿肉 40元 明太子鸡腿肉 60元 盐味松阪猪 100元
https://i.meee.com.tw/2FjYr3D.jpg
烤物似乎是用炉具烤,比较没感受到炭火香,但不太像是
炸后烤。
腿肉口感扎实,鸡皮烤出脆度,些许盐巴提味便好入口。
明太子酱有山葵微辛感,浓郁咸香。松阪猪咬劲十足带点脆。
盐烤鲭鱼 150元
鲭鱼烤得还行,鱼肉保有溼润度,单吃不佐椒盐也够味,
就是油香少了点。
明太子山药 110元
山药不会烤得太干,保有脆度,明太子酱同前述。
酥脆唐扬鸡 150元
https://i.meee.com.tw/csZ3zaU.jpg
原以为会较快上桌的炸物,反成了当天最后一道。唐扬鸡
表皮酥脆无油,内里扎实稍干。调味粉咸度已足,想来点变化
,沾酱微酸,或可一试。
整体而言,餐点表现中规中矩,但服务人员态度亲切客气
,让人印象深刻。

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