餐厅名称：中村制面
消费时间：2025年/5月
地址：台湾高雄市苓雅区成功一路231号
电话：+8867 241 2210
营业时间：11:30 - 12:45；17:30 - 19:20 (周日公休)
每人平均价位：280 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：中村拉面
官网：https://www.facebook.com/100082129718179
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/nakamura-ramen.html
2025年5月22日这天
因为工作的关系来到台湾高雄
晚餐就决定来试试中村制面
中村制面的地址
是高雄市苓雅区成功一路231号
最近车站是轻轨光荣码头站
这天约莫是18:00前来
店内接近坐满的程度
但还是有零星空位
不用排队即可入座
我这天点的餐点
则是一碗中村拉面，190 TWD
并且还加点了一份炸竹荚鱼，90 TWD
这里点完餐后需要先结帐
只能使用现金付款
不收行动支付或信用卡
点完餐后大概过了5分钟
我的炸竹荚鱼则是率先上桌了！

一份90 TWD的炸竹荚鱼
则有两片竹荚鱼
这竹荚鱼的面衣
不仅炸的外观金黄且酥脆
里头的鱼肉肉质
则相当细嫩可口

而附上的酱汁似乎是多蜜酱
吃起来在酸甜之中
还带有深沉的韵味

而在炸竹荚鱼上来后不久
我的中村拉面也紧接上来了！
这个汤头可以选择咸度
我这天选的则是咸一点
喝起来不仅有着酱油的香气
还带有着饱满的肉香
让人相当惊艳

而面条的部分
口感吃起来偏硬
并略有面心切齿感
个人非常爱这样的面条
吃起来让人格外过瘾
附上的溏心蛋虽然仅有半颗
但是蛋黄熟度拿捏的很好
而这个叉烧
更可以说是诚意十足！
一碗仅仅只要190 TWD的拉面
就附上了三大块的厚实叉烧

而且每块叉烧
都卤制的用心而入味
吃起来口感软嫩风味十足！
令人相当激赏！
中村制面的中村拉面
以相当亲民的价格
附上了三大块软嫩入味的叉烧
酱油汤底更透出了肉香
让人十足回味！
面条也偏硬而有劲
搭配吃起来有爽快感
而炸物的炸竹荚鱼
外皮香酥里头细致好吃
沾上多蜜酱风味更佳！