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yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
2025-05-26 20:22:12餐厅名称：正宗冈山羊肉
消费时间：2025年/4月
电话：02-82732526
地址：新北市土城区明德路二段72-3号
营业时间：11:00~14:00 16:30~20:00
blog图文版：https://morrisyu.com/tucheng-lamb/
位在新北土城的正宗冈山羊肉，位在明德路上，靠近捷运海山站，冈山羊肉一直是在地的
人气小吃店，常常都是还没开店，门口就已经有客人等著入内用餐，这家偶而也是我会买
来当晚餐吃的店。
厨房的人手相当多，各司其职，店内用餐的位置还不少，用餐时间内用及外带客人都很多
。
菜单，主食有羊肉炒面、米粉、烩饭，汤头也有不同部位选择。
当归羊排汤，比起羊肉汤，我更喜欢羊排汤，带骨的羊排有肉也有筋，筷子轻轻一拨就骨
肉分离，肉质软嫩好吃，当归汤头带有淡淡的清香味，甘甜好喝，内用可免费续汤。
羊肉炒面，这几年吃下来，虽然价格调涨，不过份量不会变少，羊肉给的份量一直都不少
，面条及羊肉都是满满的沙茶味，调味不会太重，面条Q弹不软烂，羊肉肉质Q弹。