餐厅名称：烟波饭店苏澳四季双泉馆朝晴庭早午餐
消费时间：2025年/4月
地址：宜兰县苏澳镇中正路38号1楼
电话：(03)9966600转1161
营业时间：早午餐:早上06:30~下午01:30
每人平均价位：成人NT$660、儿童NT$330
好读网志图文版:
(1)总览
https://blog.triccsegg.com/2025/04/jhaocing-restaurant-brunch-overview.html
(2)前菜、主食篇
https://blog.triccsegg.com/2025/04/jhaocing-restaurant-brunch-1.html
(3)饭食、饮料、餐后甜点篇
https://blog.triccsegg.com/2025/04/jhaocing-restaurant-brunch-2.html
====== 本文 ======
朝晴庭位于烟波饭店苏澳四季双泉馆1楼。 餐厅的入口不大，但内部空间满大的，有320
个座位。 入座时，服务人员会给张放在桌上的用餐小卡，方便顾客离座取餐。 值得一提
的是，朝晴庭早上的这一餐是早午餐，供餐期间从早上06:30~下午01:30，非常的长喔！
▼朝晴庭入口-位于烟波饭店苏澳四季双泉馆1楼。
https://reurl.cc/QYOY1O
▼餐厅内部
https://reurl.cc/M3G3YL
▼座位区
https://reurl.cc/NYEY59
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▼用餐小卡-桌上放置用餐小卡可帮助服务人员了解顾客是去取餐还是离开。
https://reurl.cc/9DQDdY
餐点欣赏
沙拉水果区
▼沙拉水果区-上排左至右为:樱桃鸭赏和风沙拉、芒果凉薯鲜虾沙拉、凤梨、杨桃；下排
左至右为:坚果肉桂燕麦、蜜茶金枣脆藻沙拉、吻仔鱼槟榔花、西瓜、小玉西瓜。
https://reurl.cc/EVaVq0
▼各式生菜-左下为:鲜奶优格酱；其余为各式生菜。
https://reurl.cc/W0V0e9
▼沙拉配料-瓶子由左至右为:巴沙米可醋、白督卡烈葡萄醋；上排由左至右为:杏仁片、
南瓜子、蔓越莓干、葡萄干；中排由左至右为:培根碎、面包丁、起士粉、杏桃干；下排
由左至右为:千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱、义式油醋酱。
https://reurl.cc/OYeY2y
凉菜区
▼火腿(左)、猪脚肉冻(中)、美式沙拉米(右)
https://reurl.cc/QYOY1M
▼艾曼塔起司(左)、烟燻起司(中)、切达起司(右)
https://reurl.cc/M3G3Yp
▼客家花生豆腐
https://reurl.cc/NYEY5k
▼酱油膏-客家花生豆腐的调味料。
https://reurl.cc/RYQYKx
▼兰阳鸭赏皮塔饼
https://reurl.cc/9DQDdd
▼兰阳鸭赏皮塔饼馅料-上排由左至右为:墨西哥辣椒、香菜、水煮蛋；下排由左至右为:
番茄莎莎、鸭赏、鸭赏。
https://reurl.cc/zq75gy
烟波早堂区
烟波早堂是烟波饭店和台湾特色品牌合作推出期间限定早餐。 本期是和荣获米其林必比
登推荐的“软食力”合作的“软食力扛棒尚好馒力堡”。
▼烟波早堂
https://reurl.cc/8DO94y
https://reurl.cc/ae7x09
▼软食力扛棒尚好馒力堡-由猪排、台式肉松、九层塔蛋、老油条、黑糖馒头组成的馒头
堡。 传统的肉、蛋、肉松...等馒头配料，加入油条的脆以及恰到好处的黑糖味点睛，好
吃！
https://reurl.cc/7KWV9D
熟食区
▼牧羊人派
https://reurl.cc/yRlA1M
▼醋溜花枝意面
https://reurl.cc/Z4zNaW
▼原民剁椒鱼
https://reurl.cc/rEnYdr
▼温炖油封薄盐鲭鱼
https://reurl.cc/dQvazy
▼苦茶油翅腿- 翅腿本身有醃过，炸的不错。 可刷上苦茶油增添风味。
https://reurl.cc/0KyWgK
▼苦茶油-苦茶油翅腿的调味料。
https://reurl.cc/AMz3n3
▼蜜汁金枣鱼酥-炸鱼酥不会柴，酸酸甜甜的。 好吃！
https://reurl.cc/1KpOj8
▼柠檬红叶卜肉-卜肉虽然扎实但还是保有猪肉汁，好吃！
https://reurl.cc/gREYkN
▼红叶柠檬汁-柠檬红叶卜肉的调味料。
https://reurl.cc/QYOVV2
▼黄金米粿佐素虾仁沙茶酱-采用宜兰老字号“复元行”的米粿。
https://reurl.cc/NYENNn
▼麻油素腰花
https://reurl.cc/qG3KK3
▼清炒季节时蔬
https://reurl.cc/VYqmmQ
▼利隆食品肉包-宜兰老字号“利隆食品”的肉包。
https://reurl.cc/9DQbba
▼荷包蛋
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▼盐巴(上)、酱油(下)-荷包蛋的调味料。
https://reurl.cc/zq7KKk
煎炸物区
▼米肠(左)、马告香肠(中)、葱油饼(右)
https://reurl.cc/mxNkkj
▼小热狗(左)、鸡块(中)、薯条(右)-薯条十分酥脆。
https://reurl.cc/8DObbM
▼番茄酱-炸物的调味料。
https://reurl.cc/knQ88K
冷泉料理区
▼冷泉凉面-左边酱料由上而下为:小黄瓜丝(当时补货中)、芥末、老干妈香辣酱；下方酱
料由左至右为:凉面酱、主厨特制酱汁。 凉面本身的Q度很不错，凉面酱则是芝麻味浓且
略带甜味，好吃！
https://reurl.cc/lzMaa6
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▼冷泉蔬菜蒸(左)、荸荠(马蹄)(右)
https://reurl.cc/vQ8KKl
牛肉汤区
▼冷泉牛三宝-牛肉汤是鲜咸的口味。 牛三宝是:牛肉片、牛肉块、牛肚；除了牛肉片煮
到太老不太行之外，牛肉块、牛肚炖到无敌嫩，非常好吃！ 一定要来喝一碗！
https://reurl.cc/YYnkkL
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▼姜丝
https://reurl.cc/5KEbb7
汤品区
▼龙虾金蟹味增汤-海鲜味浓，有少许龙虾肉。
https://reurl.cc/0Kyamo
▼蒜味肉羹
https://reurl.cc/6KebGy
面包区
▼台式克林姆面包
https://reurl.cc/1Kpk8Y
▼台式葱花面包
https://reurl.cc/K8vO2p
▼各式面包-上排左至右为:圆餐包、迷你可颂、起司软法；下排左至右为:亚麻红苺欧包
、蓝苺杂粮欧包。
https://reurl.cc/j9Om61
▼其他面包
https://reurl.cc/LaZQ2X
▼法式面包(左)、白吐司(右上)、全麦吐司(右下)
https://reurl.cc/Dq8bxm
▼吐司抹酱-上排左至右为:Kaya咖椰抹酱海盐焦糖口味、椰香奶酥抹酱、有盐奶油；中排
左至右为:草莓果馅、热带水果果馅、苹果果馅；下排左至右为:养蜂人家五香藤蜂蜜、开
心果奶酥抹酱、手工松露奶油。 吐司抹酱的种类多，而且都不是随便应付的，不错！
https://reurl.cc/XA9a2E
▼烤箱
https://reurl.cc/VYq24y
饭粥区
▼粥
https://reurl.cc/9DQWRd
▼粥的配料-上排左至右为:鲭鱼松、肉松、油条；上排左至右为:番茄酱、新宜兴鲔鱼片
、康成豆豉小鱼。
https://reurl.cc/EVam4K
▼粥的配料-上排左至右为:脆瓜、豆枣、砂糖；下排左至右为:红油笋丝、甜豆腐乳。
https://reurl.cc/W0VbRL
▼粥的配料-上排左至右为:香菜、醃萝卜；下排左至右为:松露酱、东泉辣椒酱。
https://reurl.cc/M3G24k
▼粥的配料-上排左至右为:海带芽、葱花；下排左至右为:虾卵、味岛香松。
https://reurl.cc/VYq2NR
▼白饭
https://reurl.cc/9DQW7V
▼松露和牛肉燥
https://reurl.cc/nmRprD
▼原民野蔬摇摇饭
https://reurl.cc/2Kvla4
豆浆区
▼古早味豆浆
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▼古早味豆浆的配料-古早味豆浆可做成咸豆浆。 上排左至右为:虾皮、菜脯、油条；下
排左至右为:酱油、辣油、白醋。
https://reurl.cc/mxNprM
热饮区
▼咖啡机-提供:义式浓缩咖啡、拿铁、美式咖啡、热牛奶。
https://reurl.cc/ae7XLZ
▼咖啡机-提供:美式咖啡、拿铁咖啡、牛奶、热可可、浓缩咖啡。
https://reurl.cc/yRlOYO
▼冲泡饮-左:热水、右:各式茶包(红茶、茉香绿茶、极品乌龙茶)。
https://reurl.cc/paVpr8
▼冲泡饮-由左至右为:美国啤酒酵母、全天然红藜麦黑芝麻饮、亚麻籽杏仁粉、32综合谷
类粉。
https://reurl.cc/vQ8E0o
冷饮区
▼气泡水-左:各式糖浆(水蜜桃糖浆、黑醋栗糖浆、接骨木糖浆、樱花糖浆)、右:气泡水
机。
https://reurl.cc/YYnDVn
▼无糖豆浆(左一)、咖啡师燕麦奶(左二)、柳橙汁(右二)、特浓厚奶茶(右一)
https://reurl.cc/5KE34z
麦片区
▼乳酸菌牛奶优格麦片(左一)、乳酸菌草苺优格麦片(左二)、乳酸菌蓝苺优格麦片(右二)
、鲜奶(右一)
https://reurl.cc/dQvpLg
点心区
▼棉花糖(左一)、小熊QQ水果糖(左二)、彩色米果球(右二)、OREO饼干碎片(右一)
https://reurl.cc/0Kym9b
▼鬼头刀黄金嫩塔
https://reurl.cc/AMz94e
甜点区
▼古早味手冲豆花-豆花的豆味满浓的喔！
https://reurl.cc/1Kp83V
▼豆花料-由左至右为:黑糖浆、黑糖珍珠、蜜薏仁。
https://reurl.cc/j9O63n
▼香蕉饴
https://reurl.cc/LaZ24y
▼牛粒(台式马卡龙)
https://reurl.cc/Dq8x4R
冰品区
▼法芙娜巧克力(左)、青梅雪莎(右上)、公老坪柑橘(右中)、红茶拿铁(右下)-冰品采用
台湾品牌“I'm Talato”的义式冰淇淋。 法芙娜巧克力、红茶拿铁味道浓而且不会太甜
，好吃！
https://reurl.cc/XA92q7
总评
大部分人因为行程安排，对于这起床的第一餐都是以早餐的标准来看待，烟波以介于早餐
和午餐之间的标准安排菜色，既可以满足大部分人的需求，也让想睡饱一点的客人能好好
的享用早餐，我觉得策略十分的聪明。 推荐他们的早午餐！