餐厅名称：炭烤地鸡 丸万焼鸟　本店
消费时间：2025年/3月
地址：宫崎県宫崎市橘通西3-6-7
营业时间：1700~2200(周日休)
每人平均价位：2000~3000日币
可否刷卡：只能现金
推荐菜色：もも焼き
图文阅读版
https://shinnydaily.com/2025/04/05/marumanyakitorihonten/
丸万焼鸟是从昭和29年开业至今的知名老店~
从车站散步过来大约15分钟的时间
店面藏身在巷弄之中很容易一不小心就错过了
虽然店家下午五点才开门
但这次下午五点十分到达时店内就已经几乎全满了，真的是非常的受欢迎
丸万焼鸟是土鸡料理专门店，所以肉类品项上只有鸡肉
菜单很贴心的有附英文跟照片让人很好理解~
炭烤鸡肉有分成带骨/去骨，看个人食用习惯
坐在吧台区可以欣赏到豪迈的调理过程
饮品点了宫崎特色日向夏沙瓦，日向夏的清甜十分爽口解腻~
▲鸟たたき
鸡肉只有表面炙烧过，内部依然是生的
鸡皮被烤过所激发的油香跟内部软嫩鲜甜的味道是有趣的组合
不介意生食的人推荐尝试看看~丸万的鸡肉品质真的很好
▲もも焼き
主打的烤鸡腿充满著浓郁的炭香，调味简单非常涮嘴
跟刚刚点的日向夏沙瓦搭配再一起完全吃不腻~
配菜小黄瓜清甜多汁也让人非常惊艳
另外还会附上一碗鸡汤~酒后喝一鲜味十足的汤暖胃十分舒畅