[食记] 社子鱼丸 台北士林 鱼丸配辣高丽菜冬粉汤

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2025-03-28 11:46:57
餐厅名称:社子鱼丸
消费时间:2025年/3月
地址:台湾台北市士林区延平北路六段24巷
电话:+8862 2811 2028
营业时间:09:00 - 19:30
每人平均价位:80 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鱼丸冬粉+辣高丽菜
官网:无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shezi-fishball.html
2025年3月18日这天
早上来到台湾台北士林吃早餐
决定来试试社子鱼丸
社子鱼丸的地址
是台北市士林区延平北路六段24巷
最近公共汽车站是社子市场
这里的用餐环境略显简陋
只是巷弄中的几张桌子
没有店面没有冷气
这天点了一碗鱼丸米粉
价钱是80 TWD
其很快就送上桌了
送上桌时顺便付款
只能使用现金支付
桌上有着一大锅的泡菜
我便顺手夹了些加入汤中

原味汤头喝起来较为清淡
但有着鲜味回甘及芹菜香
搭配上些白胡椒粉及辣高丽菜
滋味则变得丰富好吃
辣高丽菜带着些微辣度
口感亦是相当爽脆
不论直接吃或加在汤中
都是相当好吃

而鱼丸的部份
据说是用金线鱼鱼浆制成
鱼丸内部没有包馅
口感则是相当软Q
并且滋味鲜甜的可口

搭配清爽而香的汤头
配上Q弹有劲的冬粉
口感滋味都更加丰富!
社子鱼丸虽然用餐环境较为简陋
但是其鱼丸冬粉加上辣高丽菜
却有着相当可口的滋味
是美味且有特色的早餐选择
顺带一提
除了主角的鱼丸之外
灵魂之一的辣高丽菜
也有独立贩卖喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com